用鹽水洗菜能洗掉農藥嘛

　　食鹽有一定的殺菌消毒作用，對于特定農殘，鹽水浸泡只能起到一定的溶解作用，而且溶解效果非常有限，達不到有效去除的地步。并且，對于綠葉蔬菜來說，鹽水會破壞菜葉的細胞膜，會損失營養，殘余農藥還會二次污染蔬菜。

　　除去除農藥殘留的方法：

　　1、 堿水：大部分農藥呈酸性，用堿水浸泡可起中和反應，清除蔬菜殘留的農藥效果更好。所以清洗果蔬殘留農藥最簡單的方法之一是使用食用堿。具體方法是，先在清水中加少量堿面，待其溶解后放入蔬菜浸泡5至10分鐘，再用清水沖洗干凈即可加工或直接食用。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com