紅酒是我們日常生活中經常見到的一種酒類。目前市面上紅酒的價格可以說是千差萬別、差距懸殊,從幾十塊錢一瓶到上千上萬塊一瓶都有。那么,今天我們就來說說,紅酒貴的和便宜的有什么區別?
紅酒貴的和便宜的有什么區別
1.產地
眾所周知,在葡萄酒世界里,葡萄酒的產地會極大程度影響葡萄酒的價格。葡萄酒的產地可以間接看出葡萄酒的品質如何,眾所周知,在優質土壤和氣候環境下更容易種植出優質的葡萄、釀造出美味的葡萄酒。所以,產地也是葡萄酒價格的一大影響因素。
2.種植
葡萄作為葡萄酒的主要原料,其品質會大大影響葡萄酒的口感。才能生產出優質葡萄。除了優質的土壤和良好的氣候環境之外,葡萄的種植情況,比如種植密度、澆水、修剪等,都會影響葡萄的品質。好的酒莊為了保證葡萄的質量,通常都會嚴格控制產量,防止每公頃葡萄的密度過高,影響果實成熟度。這是為了保證其釀造的葡萄酒具有更加豐富的香氣和口感。
3.采摘
有些酒莊會采用人工采摘,讓工人在采摘時進行篩選,將壞的、質量差的葡萄去除掉,以保證釀造原料的品質。這就造成,其生產出來的葡萄酒人工成本會相對較高。
4.釀造
葡萄成熟后,有些酒莊會聘請種植專家、釀酒大師,等采摘季節的時候,他們會根據以往經驗、實驗數據、預測天氣情況,制定最佳的采摘釀造時機;釀造時,將不同地塊的葡萄分開釀造,并不斷實驗以確定最佳的混合比例。好的酒莊在釀造結束后多會采用更多的新橡木桶進行陳年,以賦予葡萄酒更多風味,讓其變得更加柔順爽口。而新橡木桶的價格是十分昂貴的,長時間的存放也增加了庫存、人工成本。普通葡萄酒則與之相反。
5.年份
葡萄酒的年份,一是看其生產年份,二是看其存儲年份。即使是同一酒莊生產的童品牌紅酒,生產年份的不同也可能影響其品質,畢竟同一地區每一年的氣候、土壤等條件也不盡相同。再看其存儲年份,葡萄酒都有其最佳飲用時間,普通葡萄酒的陳年能力較差,一般是在采摘后的3、4年,而優質葡萄酒的最佳飲用時間基本上都在10年+。
6.品牌效應
不管什么產品基本上都會產生品牌溢價效應,有些品牌意味著優良的產品品質、售后服務等,所以大眾也愿意為之買單。
紅酒貴的和便宜的有什么區別?紅酒的價格差異主要是受上述因素影響,當然還有其他的小因素,比如銷售地點、口味、評分、市場供銷關系等等。了解到這,你都明白了嗎?
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