香檳可以放冰箱嗎，辨別香檳酒變質的方法

　　說起酒，應該很多人都喝過吧。酒的種類繁多，其中就包括我們今天要說的香檳酒。香檳酒是一款高檔酒，常見于各種宴會或是酒會等等。那么，大家知道香檳如何保存嗎?香檳可以放冰箱嗎?

　　一、香檳可以放冰箱嗎

　　香檳是能放在冰箱的，但是并不適合長期放在冰箱內保存，因為冰箱里面的溫度和濕度并不利于香檳的存儲。在飲用香檳之前可以將香檳放進冰箱內冷藏一個小時左右，這樣香檳喝起來口感和風味會更好。

　　二、香檳應該怎樣保存

　　1.保存香檳最好放在專用的酒窖里存放。如果沒有合適的酒窖，那么酒選擇把香檳酒放在家中陰涼的位置，例如櫥柜等地。

　　2.存放香檳酒的期間應該注意防止陽光照射，因為這樣會使香檳酒的營養物質改變，不僅會影響其口感，還會引起香檳變質。

　　3.存放香檳酒要控制好濕度以及溫度，而且盡量保持在恒溫的狀態。另外存放香檳酒是不能放置過于干燥的地方，這樣會讓香檳里面的酒水蒸發，從而影響其口感。

　　4.存放香檳酒的時候還要避免震動，這樣也會影響其品質。另外，存放香檳酒的時候應該倒置擺放，這樣會有利于香檳的存儲。

　　三、辨別香檳酒變質的方法

　　1.辨別香檳酒是否變質最簡單的方法就是看瓶身的保質期，所以大家在飲用之前可以先觀察一下瓶身。

　　2.看香檳酒的氣泡來判斷是否變質。品質好的香檳酒在開瓶的瞬間會有無比多的泡沫，而且質地也會非常細膩。如果打開香檳酒之后發現泡沫比較少，那么這樣的香檳酒很可能就是變質了。

　　香檳酒可以說是葡萄酒中的王者了，很多宴會或是酒宴都會用香檳烘托氛圍，雖然它的價格比較貴，但是依然受到不少消費者的親睞。香檳酒在開瓶的一瞬間會有一種神奇的魔力，很多人會開心到極致，這也許就是香檳酒的魅力所在吧。此外，選購香檳酒的時候要去正規的渠道進行選購，以免買到假冒的劣質商品。

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