秋季咳嗽養生小知識

首都醫科大學附屬北京安貞醫院。秋季預防咳嗽小常識：。1. 防過敏：過敏性咳嗽患者要戴好口罩，避免致敏原，可以輔助用抗過敏藥物，如孟魯司特、依巴斯汀等。2. 防止感染：加濕空氣，避免感冒、繼發氣管炎。3. 飲食調理：適當食用潤肺食物，如白蘿卜、梨、山藥、百合、枇杷、橙子等，多喝溫開水。4. 適度活動：戶外活動要注意避免出汗過多受涼咳嗽。

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求秋季咳嗽養生？

秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。所以秋季養生保健必須遵循“養收”的原則，其中飲食保健當以潤燥益氣為中心，以健脾、補肝、清肺為主要內容，以清潤甘酸為，寒涼調配為主要。

一營養原則

秋季三個月的飲食總原則：宜少食辛味，多食酸味，即減少食用辛辣口味的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜；多食用口味酸澀的水果、蔬菜。秋季的養生準則與春夏兩季截然不同，是以養人體陰氣為本。飲食以滋陰潤肺，回收陽氣為主，即平穩地完成夏冬兩季熱、冷的交替。多食性溫之食，少食寒涼之物，以鞏固攝人體內的正氣。由于天氣干燥、涼爽變化不同，飲食原則可依據節氣的變化相應調節。

補肺潤燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤食物。一方面，可以直接補充人體的水分，以防止嘴唇開裂等氣候干燥對人所產生的直接傷害；另一方面，通過這些食物或藥物補養肺陰，防止因機體在肺陰虛的基礎上再受燥邪影響，產生疾病。早晨飲淡鹽水，晚上飲蜂蜜水，既是補水分、防便秘的好方法，又是養生抗衰的重要內容?？傊?，秋季進補要甘潤溫養，既不可過熱，又不能太涼，要以不傷陽不耗陰為度。

二適宜食物

1、主食及豆類的選擇：大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆漿、扁豆等。

2、肉蛋奶的選擇：羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶 類等。

3、蔬菜的選擇：豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。

4、水果的選擇：橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等。

5、其它：栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

三飲食禁忌

在秋季，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護頤養胃氣。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會導致溫熱內蘊，毒素滯留體內，引起腹瀉、痢疾等，故有“秋瓜壞肚”之民諺，老人、兒童及體弱者尤要注意。

1、秋季忌食辛熱香燥的食物：蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調品，多食助燥傷陰，可以加重內熱，使燥邪侵犯人體。

2、秋季忌食油膩煎炸的食物：炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物，秋季食用后難以消化，容易積于腸胃之內。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱，不利于人體適應秋季干燥的特性。

3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收獲的季節，也是囊蚴最多的季節。如荸薺、茭筍、菱角等，它們大都質白鮮脆、清涼爽口，吃起來味道很美，并有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫用功效。但是，生吃這類水生植物，極容易導致姜片蟲的感染，使腸黏膜發炎、出血、水腫，甚至形成潰瘍，一般常伴有腹瀉、食欲不振；兒童感染后，會出現臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象；少數情況嚴重者，可因衰竭或虛脫導致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。

4、秋季忌吃肥甘食品：中醫認為，秋季主肺氣，肺主辛味。如果肺氣太過，往往會導致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此，在飲食方面，以防燥護陰、滋陰潤肺為主，忌吃肥甘食品.

四一日參考膳食

早餐：紅薯、大米、玉米面、雞蛋、茄子等，如紅薯粥、玉米餅、煮雞蛋、涼拌茄子

加餐：果汁一杯

午餐：大米、蓮藕、紅豆、羊肉、百合、西蘭花、紫菜、番茄等，如米飯、蓮藕紅豆煲羊肉、百合炒西蘭花、西紅柿紫菜湯

加餐：蘋果

晚餐：粳米、紅棗、蓮子、菠菜、綠豆芽等，如：紅棗蓮子粥、包子、菠菜綠豆芽。

中醫秋季養生常用知識有哪些？

對于中醫養生的方法，人們總是贊不絕口，因為中醫是以人體的經絡穴位以及各個器官之間的聯絡為藍圖!那么，秋季中醫養生知識有哪些呢?下面我整理了中醫秋季養生常識以供大家閱讀。

　　中醫秋季養生知識

　　笑語歡歌 宣暢肺氣

　　當人在縱情的歡笑和唱歌的時候，胸廓就會擴張，胸肌也會伸展，這樣可以有效的促進肺部的運動，從而是增加肺活量，也可以使呼吸變得更加的通暢，更好的吐故納新，抵御秋燥的傷害。

　　腹式呼吸 鍛煉肺泡

做腹式深呼吸時，舌上顎，用鼻緩緩吸氣后，再將氣慢慢從口中撥出。如此反復30次，每天堅持，可使肺泡在氣體交換中得到鍛煉，從而改善肺功能，增強肺部免疫細胞對塵埃和病菌的吞噬與清除能力。

　　輕捶脊背 寬胸益肺

　　捶背時要坐姿端正，全身放松。家人兩手握成空心拳，先捶脊背，再捶左右兩側，從下向上，再從上到下，各捶30次。捶背可以疏通背部經脈，舒暢胸中之氣，散發肺臟郁熱。

　　主動咳嗽 凈化氣道

　　每天早上和傍晚的時候，都要堅持喝一杯溫開水，然后再去室外空氣比較清新的地方進行一些戶外的運動。

　　做運動之前，先做深呼吸運動，吸氣時將雙臂緩緩抬起，在主動進行咳嗽的同時咳出痰液。反復做10遍左右，有利于清潔氣道，通暢呼吸。

　　堅持運動 強身健肺

　　堅持適度的有氧運動和耐寒鍛煉，能有效改善和增強心肺功能，延緩肺組織的彈性衰退，提高對秋燥氣候的適應能力和抵抗力，防范上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎等呼吸道疾病。

　　喝白開水 清肺防燥

　　每天要多喝白開水，尤其是25℃左右的涼白開，可稀釋血液，暢通血流，加快新陳代謝，促使體內代謝廢物和毒素的排泄，維護人體內環境的穩定，并能保持咽喉、氣管與肺臟的正常溼潤度，抵御燥邪侵襲，還能稀釋患者氣管內的黏稠分泌物，使痰液咳出。

　　飲食清淡 養陰潤肺

　　秋天的飲食一定要注意營養的均衡，千萬不要大補特補，如果非常進補，可以選擇溫補的食物。

　　這個時期宜吃泥鰍、白鴨肉、芝麻、核桃、百合、花生、鮮山藥、鮮藕、白木耳、荸薺、廣柑、白果、梨、鮮棗、蜂蜜等清補柔潤之品，以滋陰養血，生津潤肺。

　　中醫秋季養生食譜

　　1、五香牛肉

　　配料：牛肉2500克，食鹽90克，白糖24克，紅醬油60克，姜塊2塊，蔥結只，料酒、茴香、桂皮、紅米汁各適量。

　　做法：

　　1.選用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纖維用叮直切開后，切成500克左右的塊，然后用刀根戳出一排非刀洞，四面戳到。板上先撤上少許食鹽，將肉塊放在上面反復推擦，擦至鹽粒溶化***俗稱出汗***，然后放在缸內腌3—4天***夏季腌一天***，經過多次翻動，腌至肉紅、硬、香;

　　2.將鍋內加水適量，用大火燒滾***水要多***，投入肉塊，上下翻動幾次，撈出刷洗干凈;

　　3.在鍋底先放鍋墊，墊上放牛肉塊，加入茴香，桂皮、蔥結、姜塊、料酒、白糖、醬油和紅米汁，在大火上燒滾，·至牛肉變紅色時，再加入白湯淹沒牛肉，放入適量食鹽，試味后，加蓋燒至沸滾，再移小火上燜煮2小時左右，等用筷子能戳進牛肉時，撈出。冷透后，按其肌肉纖維橫向切片即成。

　　2、清蒸人參雞

　　配料：人參15克，母雞1只，火腿10克，水發玉蘭片10克，水發香菇15克，精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯各適量。

　　做法：

　　1.將母雞宰殺后，退毛去凈內臟，放入開水鍋里燙一下，用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生姜均切片;

　　2.將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出;

　　3.將母雞洗凈，放在盆內，置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添入雞湯***淹沒過雞***，上籠，在大火上蒸至爛熟;

　　4.將蒸熟的雞放在大碗內，將人參切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺里，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成。

　　3、白果蘿卜粥

　　配料：白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。

　　做法：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。

　　4、歸參山藥豬腰

　　配料：當歸10克，黨參10克，山藥10克，豬腰500克，醬油、醋、姜絲、蒜末、香油各適量。

　　做法：

　　1.將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁鍋內;

　　2.將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，扎緊口，放入鋁鍋內;

　　3.在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里;

　　4.將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。

　　5、荔枝肉

　　配料：豬腿肉300克，鮮荔枝肉***凈***100克，2個雞蛋的蛋清，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克，食用紅色素一滴，精鹽、料酒各適量，植物油1000克***實耗50克***。

　　做法：

　　1.把豬腿肉切成2塊。用刀背敲松后改刀成四方小塊***24塊***，加入鹽、食用紅色素少許，蛋清，水淀粉15克，拌勻備用。把鮮荔枝肉一切兩半;

　　2.燒熱鍋放入植物油，待油燒至六七成熱時，把豬腿肉一塊塊下油鍋炸至內熟外脆呈撈出，將鍋中的油倒去，加入料酒、水100克，白糖、白醋、精鹽，下水淀粉勾芡，倒入炸好的肉和鮮荔枝肉翻勻，淋上少許熟油，起鍋裝盤即可。

　　6、花生米大棗燒豬蹄

　　配料：豬蹄1000克，花生米***帶皮***100克，大棗40枚，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少許，鹽適量。

　　做法：

　　1.花生米、大棗置碗內用清水洗凈、浸潤;

　　2.將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻;

　　3.鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金撈出，放在炒鍋內，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調料，燒開后用小火燉爛即可。

　　7、銀耳粥

　　配料：銀耳20克、粳米150克、冰糖20克。

　　做法：

　　1.將銀耳用溫水發透，除去硬蒂、雜質，撕成瓣狀。粳米洗凈。

　　2.將粳米、銀耳同放鍋內，加水適量，用武火燒沸，再用文火煮30分鐘，加入冰糖，攪勻即成。

　　有滋陰、潤燥、生津、止渴等功效，有養肺、益氣和血、補腦強心的作用。 的人

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秋天天氣干燥總是咳嗽，干咳嗽吃哪些東西可以緩解？

秋天天氣干燥總是咳嗽，吃以下這3種食物可以緩解：

1、檸檬泡水

秋天如果由于干燥引發的咳嗽，在這樣的狀態下，應該多補充維生素C豐富的食物，這對于潤肺止咳有著很好的效果，所以可以用檸檬泡水喝，因為檸檬當中所含有的維生素C是很多的。經常喝檸檬泡水，不僅能緩解干咳的癥狀，還能夠起到美容的效果，適當的加一些蜂蜜，對于潤肺的效果會更好。

2、可以多吃一些梨

在生活當中，如果出現干咳的情況，那么可以多吃一些梨，因為梨是可以很好的幫身體補充水分，而且離的纖維素含量又很豐富，這樣對于潤肺有著很好的效果。吃梨是可以蒸著吃的，把梨洗干凈之后，切成小塊，放上冰糖、銀耳、紅棗等，這些對于養肺潤肺效果都是非常不錯的，所以對于干咳有著很明顯的緩解作用。

3、喝菊花茶

想要緩解由于干燥導致的咳嗽，日常的生活當中就要多喝一點水，因為喝水能起到潤喉的作用，并且在喝水的時候，不妨放一些菊花或者是金銀花，用它們來泡水喝，能夠很好的起到降火的效果，并且對于潤肺也有著很好的功效。而金銀花也有著消炎的作用，所以如果你有干渴的困擾，不妨就試著喝一些菊花茶吧。

結語：

秋天的天氣是非常干燥的，所以我們要懂得保養身體，多吃一些養生的食物，這樣不僅可以改善干燥引起的咳嗽，還可以起到很好的養肺作用。這樣我們的身體才不會出現問題，而且在秋季的時候，也一定記得適當的去運動一下，這樣身體的代謝好了，免疫力提高了，也不容易患上疾病，才可以健康快樂的生活下去。

一到秋季就咳嗽？道醫教你三個調補妙方，值得收藏

「秋風何冽冽，白露為朝霜」，過幾天就是二十四節氣中的白露節氣了。白露之后氣溫開始漸漸轉涼，雨水越來越少，天氣變得干燥。此時有些人咳意不請自來，從嗓子干、嗓子疼、喉嚨癢，漸漸發展成咳聲不斷...你身邊是否有人中招了呢？

最近就有很多朋友問我，說：從秋天起，家里人總是喉嚨痛、喉嚨癢、開始咳嗽了，特別是老人和小孩，早上咳、入睡咳、半夜咳，陣陣咳嗽聲不斷，喉嚨其癢無比，有時候老是感覺有痰咳不出來，又干又疼，一直反反復復好不了...這該怎么辦？

一到秋季就很容易咳嗽，這很有可能是秋季「燥邪犯肺」了，肺為驕臟，喜潤惡燥，秋燥侵犯肺部就容易引起咳嗽，這種時令的癥狀，自古以來，也受到了很多醫家的肯定與重視。

比如，清代著名醫家喻嘉言曾提出「秋傷于燥」之說，清代溫病學家葉天士也提出：「燥氣上受，先干于肺，令人咳嗽?！顾栽谇锛?，各個醫院、診所內突然增加了很多咳嗽的患者……

道醫里有句話叫：溫邪上受，首先犯肺。所以六淫邪氣（風寒暑濕燥火），一旦入侵人體，第一個遭殃的就是肺臟了。

從道醫 「天人合一」及「五行哲學思想」的原理來看，秋季的五行屬性對應于金，而人體肺臟的五行屬性也對應于金，秋天燥邪易傷肺，肺為「嬌臟」，外合皮毛，主呼吸。當外邪侵犯人體時，不管從口鼻吸入，還是由皮膚侵襲，都容易犯肺而咳嗽。

天干物燥交替的季節，身邊咳嗽的人越來越多，很多時候，咳嗽老不好，或多或少都會影響到工作、生活。給大家分享幾個簡單易行對付秋咳的法子，值得收藏。

1、辯清寒、熱、燥咳，好得又快又徹底

止咳的方子很多，但咳嗽分寒、熱、燥，辯證是關鍵，簡單來講，寒性的要散寒，即燥性的要滋陰，熱性的要散熱。

1、風寒咳嗽

秋季早晚氣溫下降，如果大家仍然猛吹空調的話，容易引起風寒感冒，從而帶來寒咳，寒咳的身體表現：流清鼻涕，手腳涼，微微怕冷，怕風，舌苔淡白，舌質淡白，沒有明顯的喉嚨痛。

受外感風寒咳嗽，及時散寒是關鍵，給大家推薦一個老少皆宜、好吃又有效的食療方—烤橘子。橘子的皮最外一層，在道醫里面叫橘紅，辛、苦，溫。歸肺、脾經?？梢陨⒑?，燥濕，利氣，消痰。用于風寒咳嗽，喉癢痰多等情況。

推薦的食療方法： 橘子洗凈，然后用筷子把橘子放在爐灶上烤；烤的過程中要不停地轉動橘子，使每一面都受熱均勻；等橘子全部黑的時候，就可以關火了；把橘子放溫，即可剝開，吃里面的橘子肉。

2、燥性咳嗽

秋天是一個充滿著「燥氣」的時節，易損傷津液，因燥性引起的咳嗽，典型癥狀有：咽干、干咳痰少、口唇干裂、大便干結，容易手腳心熱。

這一類型的咳嗽早期可以多吃潤肺祛燥的食物，可起到養肺的目的，如桑葉、玉竹、百合、杏仁、梨等。 《本草綱目》記載：「梨，生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰?！菇ㄗh可以吃冰糖燉雪梨，可以生津止渴，止咳化痰、清熱降火、潤肺祛燥。

推薦的食療方法： 將整梨切塊，放入清水、冰糖一起煮，大火煮開后再小火熬制5到10分鐘即可。食用時可將湯汁和梨肉一起吃掉。

3、風熱咳嗽

秋日燥熱，很容易讓大家因為上火或風熱感冒而引發咳嗽。熱咳身體表現：大便容易干，手腳容易發熱，鼻塞，舌苔黃膩，有黃痰。

此時應適當清熱、瀉肺火?！端貑枴ぶ琳嬉笳摗吩疲骸笩嵴吆雇扑]大家吃川貝燉梨。川貝性涼，味甘平，入肺經、胃經，具有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的作用，與梨配合，潤燥、清熱的效果更好。

推薦的食療方法： 用川貝粉三克左右，同時把一個白梨上端切開，挖去梨核，把川貝粉放入，然后再蓋上，把梨放入一個碗里面，碗里面添些水，然后放入蒸鍋內開始隔水蒸30分鐘左右；最后，把碗拿出放溫，吃梨喝湯。

從上述中的兩個食療方中，值得注意的是，梨湯與川貝燉梨均有梨這一味食物。

梨，日常生活中上最常見的水果之一。梨自古就被尊為「百果之宗」，可以止咳化痰，清熱降火，是一味應對秋燥咳嗽良好的食療方。如果大家沒時間燉煮食療方或者覺得步驟太麻煩，給大家介紹一款桔梗梨湯。

它根據梨的生津、潤燥、清熱、化痰的特性，搭配宣通肺氣，利咽祛痰的桔梗，不僅清熱利咽，還可潤肺滋陰化痰濁；秋季家中可常備。

2、緩解咳嗽，多按揉

魚際穴是肺經上特殊的穴位——滎穴，也是強肺 養生 要穴。這個穴位具有清熱的作用，對于緩解秋燥引起的熱咳、干咳效果最好。 同時，它還有「保命穴」之稱，可將肺經體表經水導入體內，排泄體內肺經之氣，每天堅持搓按魚際穴可謂好處頗多。

具體做法： 魚際穴是一個骨邊的穴位，可以以第一掌骨為標志物來找穴。張開手掌，沿著第一掌骨的外沿向下捋，找到一個凹陷處即為魚際穴。按揉魚際穴時應以指代針，可以用對側大拇指在魚際穴上按揉。

3、日常調補：以秋收陰氣為原則，滋陰養肺

立秋以后，陽氣漸收，陰氣漸長，氣候由炎熱漸漸轉為寒涼。秋季是人體陰陽代謝中陽消陰長的過渡時期，因此，人體的生命活動，都要以收養陰氣為原則。

《素問·臟氣法時論》說：肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。 酸味會收斂肺氣，辛味發散瀉肺，所以要盡量少吃蔥、姜這些辛味發散的食物，應該適當地多吃酸味蔬菜、食品、多吃滋陰潤肺的食物，如百合、藕、蘿卜、山藥、銀耳、柚子、蘋果等。

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