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春季要從哪些方面進行調理養生?
春風吹來,春雨綿綿,忽冷忽熱,在這樣的多雨的日子里。我們贏如何做好春季養生呢?立春以后,陽氣開始升發,所以春季養生保健一定要順應春令,注意氣候多變,中醫專家提示,從以下四個方面去調養養生。
1、春季養生大全
1、御寒防風莫忽視
冬三月草木凋零、冰凍蟲伏,人體新陳代謝相應變慢,抵抗力下降,容易生病,也特別容易損陽氣,春季養生保健別急著減衣服。稍受風寒,易發宿疾。
2、鍛煉運動很重要
春季養生保健運動鍛煉是非常重要的一部分,生命在于運動。動則養形,活則血流。有規律的活動,適當的運動,這是古往今來長壽的秘訣。不過“動”有主動、被動之分,為適應春季之生氣,當以主動運動,持之以恒為主要。
3、精神調養很有益
春季養生保健精神調養非常有益,除保持精神上的安靜以外,在神藏于內時還要學會及時調攝不良情緒,當處于緊張、激動、焦慮、抑郁等狀態時,應盡快恢復心理平靜。
4、飲食調養是關鍵
春季養生保健的飲食基本原則應該是以“藏熱量”為主,因此,冬季宜多食羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。宜選用甘辛、性溫清淡可口的食物,忌食油膩、生冷、酸澀、粘硬和大辛大熱之品,防止助熱生火。
2、春季養生湯大全
黨參冬菇瘦肉湯
豬瘦肉250克,黨參30克,冬菇30克(去蒂),紅棗5個(去核),生姜3片。把用料洗凈,放鍋內加清水適量,武火煲沸后,文火煲一小時,調味即可。此湯可補氣健脾,調養陽氣。
雞骨草佛手生魚湯
生魚一條(約300克),雞骨草15克,佛手干15克,生姜4片。生魚去腸肚洗干凈,其余用料洗凈,起油鍋稍煎生魚,贊水后,把其他用料放鍋內,武火煲沸后,文水煲一小時,調味即可。
莧菜肉片湯
莧菜肉片湯春季的青莧菜比紅色莧菜味佳,烹調后菜滑湯鮮,以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開,加油鹽后放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻,煮莧菜略多加點油,會使其更油滑可口。精彩推薦:春季養生必吃的十種食物
菠菜豬肝湯
豬肝90克,菠菜120克,生姜3片,蔥2根。豬肝洗凈切片,加生姜、蔥花油拌好,菠菜洗凈,用鍋燒開適量清水,放菠菜煮開后放拌好的豬肝,煮開調味即可。此湯可補肝舒肝養血。
春季養生的四個要點
春季養生的四個要點如下:
1、注意著裝適宜。
到了春季之后,氣候還是會乍暖還寒,溫度變化比較大,所以在這個季節一定要注意防寒保暖。根據以往的養生原則,比如春捂秋凍,在剛到春季之后,一定不要過早地將冬衣去除掉。
要根據自己所在地的氣溫變化適時的穿衣物,避免身體感染風寒,否則容易導致呼吸系統等疾病出現。
2、堅持早睡早起,不要戀床。
到了春天之后,需要堅持早睡早起,盡量多到室外進行活動,舒展身體。運動之后不僅能夠讓精力更加充沛,而且還可以幫助緩解春困,提高心肺功能,有助于增強機體免疫能力。尤其是老年群體,如果久臥在床上,容易傷氣。
3、要調節飲食,堅持體育鍛煉。
春天機體新陳代謝比較旺盛,所以在飲食上要調整好,比如適合吃營養豐富以及清淡可口的食物,可以適當的攝入新鮮果蔬,而且在進食之后不要喝太多的飲品,也要少喝酒,還要避免攝入或少食生冷、年糕等粘滯食物,避免助熱生火。
除此之外,可以堅持每天早上早起運動,能夠減少身體疾病的出現。
4、保持情緒穩定,每天多喝水。
一般在春季時,一定要注意精神的調節,適當的外出踏青,有助于陶冶情操,能夠讓人的心情變得更開闊,還有助于氣血舒暢啊,讓人的精神更加旺盛。
喝水可以促進身體系統的循環速度,緩解緊張的身體機能,減少我們能量的消耗,同時可以減肥??梢悦刻煸缟掀饋砗纫槐瓱衢_水,大概250—300ml。而且飯前喝水可以控制我們的食欲,減少飯量。
春季應該怎么樣養生?春季養生有哪些技巧?
對于人類來說,最痛苦的莫過于疾病,因為身體出現任何疾病,都是對人體的一種打擊和傷害,即使康復也會損傷元氣,所以為了預防疾病,我們應該盡早的懂得養生,懂得如何保養身體,怎樣提高身體素質,讓疾病難以靠近,那么春季怎樣養生呢?。
1、春季應該如何養生
1、宜多食能溫補陽氣的食物?!饵S帝內經》中說要“春夏養陽”,也就是在春季應該多吃一些能溫補陽氣的食物,比如韭菜、大蒜、蔥等,因為在經歷寒冬以后,人身體內的陽氣損耗較多,所以應該適當補充。
2、宜多食甜,少吃酸。唐代藥王孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養脾氣?!币馑际钦f,春季應該少吃含酸味的食物,多吃含甜味的食物,這樣可以補益人體內的脾胃之氣。大棗、甘薯、山藥、大米等都是適合春季食用的食物。
3、宜多吃新鮮蔬菜。人們在經過冬季以后,普遍會出現維生素、無機鹽以及微量元素攝入不足的情況,所以應該在春季多多補充新鮮蔬菜,菠菜、薺菜、萵筍等都是適合春季食用的蔬菜
科學的飲食調養對保持身體健康(健康食品)、預防疾病很有幫助。
一、飲食清淡消春火
春季人易上火,出現舌苔發黃、口苦咽干等,因此飲食宜清淡,忌油(油食品)膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
二、辛甘之品助春陽
稍微有一些辛味的東西,如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對于人體春季陽氣生發很有好處。
三、少酸增甘保脾胃
中醫認為,春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應少食,以免傷害脾胃,所以春季應該適當多吃些甜味食物,少吃酸味食物。
四、黃綠蔬菜(蔬菜食品)防春困
“春困”使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力,消除春困很有好處。
五、細選食物少疾病
春季氣溫逐漸升高后,細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素(維生素食品)和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果(水果食品),富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲。
六、胃腸疾病要當心
胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作,飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品(調味品食品),因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹,增加胃腸負擔。
七、祛痰養肺保平安
慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作,宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜(蜂蜜食品)等,有助于減輕癥狀。
2、春季中醫養生原則
一、養陽
春季是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時,此時養生宜側重于養陽。根據春天里人體陽氣生發的特點,可選擇平補和清補飲食,平補適合正常人和體弱的人,如蕎麥、薏仁、豆漿、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補是指選用偏涼的食物,如梨、藕、薺菜、百合等。
二、養陰
陰虛內熱體質者,春季易虛火妄動,加重病情,宜多食養陰之品??蛇x大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物,切勿食用甜膩、油炸多脂、生冷粗糙食物。有些虛病在春天加重,可適當服用蜂蜜等養陰食物以增加療效。
三、養氣
老年慢性支氣管炎也易在春季發作。春季陽氣生發,人體之陽氣亦隨之而生發,為扶助陽氣,在飲食上應該注意,可常食用蔥、荽、豉、棗、芪等,還要多吃具有祛痰健脾、補腎養肺的食物,如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等,有助于減輕癥狀。
四、養腦
春天,肝陽上亢的人易頭痛、眩暈。每天吃香蕉或橘子250克-500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶頻頻飲之。另外,還可用芹菜250克、紅棗10枚,水煎代茶飲。
五、養脾
“春日宜省酸增甘,以養脾氣?!边@是因為春季為肝氣旺之時,肝氣旺會影響到脾,所以春季易出現脾胃虛弱之癥,而多吃酸味食物會使肝陽偏亢,故春季飲食調養宜選辛、甘溫之品,忌酸澀,應多食用蔬菜以及山野菜等。
六、養胃
“飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品,因上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用,也易形成氣體導致腹脹,增加胃腸負擔。飲食宜清淡,易消化。
七、養腎
春天天氣舒爽,是腎功能不佳患者養腎與調理的好時機,此時服用強腎配方與固腎藥膳,對腎功能損害初期的療效較高,患者要注意春季生活調理,飲食以清淡甘味為主??墒秤们宓吖?如山竹、藕、薏仁、黃瓜及香瓜等。
八、養熱
早春時節氣候仍冷,消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。另一方面,人體為了御寒也需要消耗熱量來穩定基礎體溫。所以,早春期間的飲食要保證一定的熱量供給。除谷類制品外,還可選用糯米制品及黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以及時補充能量。
春季養生保健法則有哪些?
春,是四季回圈之首,一切都需要重新開始,同時也是養生的好時節,下面是的春季養生保健法則,歡迎閱讀。
春季養生保健法則
當然,在講解養生法則前,有一點我們必須知道。那就是春季養生究竟是在養什么。要知道,我們肝臟在五行中屬木,而我們的春天也屬木,所以我們春天最重要的就是養肝,要遵循的原則也非常簡單,養陽防風是關鍵。
法則一:養陽
在冬天的時候,我們人體中的陰氣是比陽氣要重的。而春回大地的時候,氣溫上升,陽氣也逐漸旺盛起來。這個時候我們可以根據氣候的特點,選擇清補和平補來補充我們的陽氣。比如說,在飲食上選擇一些溫性的食物來食用。
法則二:養陰
這里的養陰,指的是那些患有陰虛癥狀的患者。在春天的時候,陰虛患者和患有十二指腸胃潰瘍的患者最容易出現病痛。這個時候就需要做好調養了。飲食上可以選擇蜂蜜療法或者牛奶療法,每天空腹前服用,可以抑制病痛發生。
法則三:養腦
這在春季是非常重要的一點養生法則。因為在春天的時候,氣溫漸漸上升,身體還沒有適應過來的時候,就會出現腦部血液不足的現象。輕者會出現春困的癥狀,嚴重的,比如說是肝陽上亢的人,就容易出現頭痛和眩暈的癥狀。其最好的治療方式就是在飲食上做調整,建議每天吃一個香蕉或者一個橘子,會有很好的治愈效果。
法則四:養脾
在老祖宗的醫書中記載著:“春日宜省酸增甘,以養脾氣?!边@是為什么呢?原因就在于肝,春季肝氣旺盛,很容易傷害到脾臟,所以脾胃虛弱是春季比較常見的疾病。要想在春季調理的脾胃,很簡單,就是要少吃一些酸澀的食物,多吃一些綠色的蔬菜和甘溫的食物。
法則五:養腎
春天的氣候宜人,是非常適合養腎的,特別是那些腎功能不佳的患者,要把握做這個好時機。如果能在這個時候多吃一些強腎的藥物或者是食療,對于腎功能損傷的治愈是非常有效的。
食物
1、春筍
說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為“素食第一品”,自古以來備受人們喜愛,文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有“嘗鮮無不道春筍”之說。如果說肉食者鄙,食筍則正好相反。筍的味道就是如此清雅雋永。中醫認為,春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效。
2、香椿
民間亦有“三月八,吃椿芽兒”的說法。每年農歷三月份,正是香椿芽上市的大好季節。香椿入饌,不僅能烹調出各種特色菜肴,還具有防病治病的作用,是一種醫食同源的天然綠色保健食品?,F代營養學分析,香椿芽兒的維生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素,是蔬菜之冠。香椿發的嫩芽可以做成各種菜肴,其新枝嫩葉口感最好。味美香醇,還有增進食欲,澤膚健美的效果。
3、櫻桃
素有“春果第一枝”的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。
4、草莓
在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質,可在體內產生抗毒作用,阻止癌細胞的形成。此外,草莓中還有一種胺類物質,對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。
5、蜂蜜
中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。
6、雞毛菜
雞毛菜又叫小白菜、上海青,是南方春季的時令蔬菜之一。雞毛菜是小白菜的嫩苗,口感和質地更為柔嫩,味道清香。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。
7、蘿卜
關于蘿卜,想必不用我們多言,大家對它可是寵愛有加,無論是哪種蘿卜,那都是兼具藥用和食用的雙重價值。因此,面對春季氣溫變化大、腸胃不適、沒有胃口的問題,用它們就可以解決。因為蘿卜纖維素含量較高,因此能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝,從而漸漸調節好“受傷”的腸胃。
8、豆芽
春天氣候干燥,容易出現口干唇燥等口角炎癥狀,而豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。從中醫的角度來說,開春吃豆芽,能幫助五臟從冬藏轉向春生,有利于肝氣疏通、健脾和胃。吃豆芽最好盡量保持其清淡的性味,最好焯一下就出鍋;即使要下鍋,也一定要急火快炒,盡量減少維生素的損失。也可以和肉末一起汆湯。
食譜
一、春韭炒蛤仁
【做法】
蛤蜊入沸水鍋燙至殼微張,剝殼取肉,韭菜洗凈切段,入油鍋熘炒,放入蛤肉,加鹽、味精炒熟即成。此菜滋陰健胃,適用春季。
二、薺菜百頁卷
【做法】
薺菜洗凈燒熟切成末,加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和,百頁一切二用滾水燙泡后冷開水激涼瀝乾,攤放在潔凈的砧板上,一端放薺菜餡,卷成長卷,斜切成收裝碟。此菜明目、降壓。適用春季。
三、核桃仁炒春韭
【做法】
核桃仁用麻油炒香,韭菜洗凈切段,入油鍋炒熟,加鹽、味精調味后,放桃仁炒勻即成。此菜補腎壯陽,適合春季。
四、枸杞春筍肉絲
【做法】
將豬瘦肉洗凈切成絲;春筍切成同樣的絲,炒鍋上火,放花生油燒熱,將肉絲、筍絲同時下鍋炒散,下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻,投入枸杞再翻炒幾下,微沸淋入麻油即成。此菜適用于腎虛目眩,視覺模糊,體弱乏力等癥,冬春兩季食用最佳。
五、姜汁菠菜
【做法】
菠菜揀洗凈,入沸水鍋***加油和鹽***燙熟撈出,加姜汁***姜末加冷開水、鹽、味精調成***、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,養血上血,通利腸胃,上海酒,適合春季。
六、山藥排骨湯
主料:豬排骨
輔料:山藥、芹菜
調料:味精,花椒,胡椒粉,鹽,大蔥,料酒,姜
【做法】
1. 將排骨切成5厘米的條,放入沸水中汆約5分鐘,洗凈,瀝干水分;
2. 芹洗凈切段;
3. 取一炒鍋,放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜,用中火燒開,轉為小火燉,放入花椒;
4. 將山藥去皮切成塊后放入沸水中汆一下,撈起;
5. 待排骨燉至5成熟,放入山藥燉3小時,待排骨酥爛時,揀去蔥、姜、芹菜,放入鹽、味精、胡椒粉即可。
要訣:
1. 熬排骨湯可加2~3滴白醋,以促使骨中的鈣質釋出,并溶入湯汁中,使湯味鮮美;
2. 山藥去皮切塊后極易發黑,可抹少許鹽來防止。
特點:氣血雙補,補虛養身,改善營養不良。
1. 山藥含淀粉質、粘液質、脂肪和蛋白質,極易消化,所含營養素可為人體所吸收,能有效改善體質虛弱與消除疲勞;
2. 婦女有貧血、白帶或習慣性流產者,可利用山藥來改善;
3. 此湯不僅可開胃,亦能補充體力,增加身體的抵抗力。
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