春季最好的養生食材是

山東省立醫院。春天養生飲食及藥物推薦：。1. 春天適量食用糯米、南瓜、牛肉等食物有益：糯米有補中益氣、健脾暖胃等作用，南瓜有健脾護肝、改善便秘等作用，牛肉有提高免疫力、補氣養血、利水消腫等作用。2. 杞菊地黃丸、逍遙丸、六味地黃丸是好的春季藥物：杞菊地黃丸對眩暈耳鳴、羞明畏光等不適有緩解作用，逍遙丸對肝氣不舒引起的頭暈目眩、食欲減退等有緩解作用，六味地黃丸對頭暈耳鳴、腰膝酸軟等不適有緩解作用。

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春季吃什么養生春季養生食譜？

春天是一個非常適合養生的時節，春天養生最重要的就是飲食了，以下是由我整理關于春季養生的食物內容，希望大家喜歡!

　　春季吃什么養生

　　一、葡萄干：

　　葡萄干在我們的休閑生活中是一個飯后茶點的?？?，它其實對于春季女性朋友養生是有著很好的作用，因為它有著補血、益氣的作用，對于貧血有著很好的改善作用。春天對于女性朋友來說，容易患有頭暈癥狀，那是因為氣血不足所導致的，每天食一小把葡萄干養生休閑兩不誤。

　　二、龍眼：

俗話說春困，在春天睡眠質量不好，精神狀態差，就犯上了所謂的春困了，那是因為陽氣不足所導致的，龍眼有著安神、養血之功效。每天食五至十個龍眼，可以讓氣血回圈無阻，頭也不暈了，睡眠質量也上去了，當然氣色也就好了，人也精神了。不過體質燥熱、易上火的人應少食。

　　三、山藥：

　　山藥性平味甘、益氣健脾，春季是疾病傳染的流行季，經常食用山藥可提高人體的免疫力，抵抗細菌、病毒的入侵，不僅去除風寒疾病，還有著滋養的作用，讓你的美麗與健康同行，在這個春日的暖風里做個明媚動人的女子。

　　四、蘿卜：

　　蘿卜有著很好的清理腸道之作用，可以有效的防止便秘，第一時間把腸內不良的物質排出體外，這樣的話，上火的癥狀就很快被消除，而我們人體的膚質跟腸道的及時清理及暢通是有著非常大的關系，經常食用蘿卜，不僅有益于健康，還讓你的面板美麗又有光澤。

　　春季吃什么食物好

　　食物一：山藥

　　山藥不僅僅是一道常見的食材，同時也具有很多的要用價值，常見的就是溫補脾胃、腎臟等等。春天是一個很好的吃山藥的季節，可以將腸胃的狀態調理到最佳，減少出現腸胃疾病的機率。

　　食物二：芝麻

　　無論是黑芝麻還是白芝麻，其中都含有豐富的脂肪油、維生素、鈣質和蛋白質等等營養物質，對于我們人體的五臟六腑有著很好的滋養作用。并且，日常多吃芝麻還可以保養頭發哦!

　　食物三：韭菜

　　春天的氣候變化非常的快，為了保持我們體內的平衡，那么適當的補充、保養陽氣是非常有必要的。韭菜中含有多種維生素、碳水化合物和礦物質等等，能夠在短時間內修養身體、保養陽氣，是非常有效的補陽食材，特別是針對男性哦!

　　食物四：動物內臟

　　中醫中有這樣一種說法，那就是“吃哪補哪”，想要調養好我們的五臟六腑，春天吃什么食物好，動物內臟是一種非常好的選擇。常見的動物內臟有很多，例如豬肝、羊肝等等，這些食物都具有保養我們肝臟的作用。另外春天氣候多變，所以各種細菌繁殖的非?？?，所以排毒應該是一個提上日程的事情。老中醫告訴我們，多吃動物內臟可以有效的調養肝臟，并且做好體內排毒工作。

　　食物五：蜂蜜

　　蜂蜜在我們日常生活中的作用非常的大，中醫上認為，蜂蜜對于調養脾胃效果非常明顯，能夠補中益氣，同時還可以預防便秘。

　　食物六：紅棗等等甜食

　　中醫古籍上記載，春天吃什么食物好，主要應該少吃酸性多吃甜性食物，這樣可以調養脾胃。

　　食物七：蔥姜蒜

　　在日常生活中，我們將蔥姜蒜作為食物的調味品，但是其實他們還有非常重要的藥用價值。在春天里，這些調味品都是一年之中營養最為豐富、長勢最好的時候，不僅能夠預防呼吸道疾病，同時還可以滅菌、殺菌的作用，日常多吃還能夠增進食欲。

　　食物八：柿子椒

　　春季里應該大量的補充維生素和礦物質，這對于體內的新陳代謝非常的必要。而柿子椒中含有大量的維生素C，是所有蔬菜和水果中的翹楚，非常適合春季食用。

　　食物九：南瓜

　　南瓜中含有豐富的維生素B6，這些都能夠促進體內葡萄糖的生成，不僅能夠幫助大腦發育還能夠有效的調節食用者的心情。最新研究發現，南瓜中含有多種類胡蘿卜素，日常多吃南瓜可以幫助女性保持容貌還能夠預防出現心臟病。

　　食物十：雞肉

　　最新研究發現，雞肉中含有大量的硒，而人類多吃了硒元素之和能夠平靜自己的心情，不容易出現情緒緊張，這對于春天特有的“春困”治療效果非常的明顯。

　　食物十一：低脂牛奶

　　研究發現，如果女性在月經之前補充組否的鈣質，那么三個月之后可以有效的調節自己焦慮、緊張的心情。而低脂牛奶中含有大量的鈣質，并且不容易引起女性肥胖。

　　食物十二：春筍

　　春天吃什么食物好，最好能夠順應季節的變化多吃一些當季的水果、蔬菜，而春筍就是一個非常好的 選擇，被人們稱之為“春果第一枝”，不僅味道鮮美，同時還非常有利于保養身體。

　　春季養生的四個食譜推薦

　　1、山藥炒萵筍

　　材料：山藥1根、萵筍1根、蔥、蒜適量、水、食用油適量。

　　做法：將山藥和萵筍分別對開再切片，山藥放鹽水里泡一會兒防氧化變色;起油鍋，蔥蒜爆香，先放萵筍片炒幾下;加入瀝過水的山藥片同炒;調入適量鹽，加少量水蓋上鍋蓋煮兩分鐘;最后調入少量雞精即可食用。

　　功效：清熱祛溼，健脾補肺。

　　2、山藥芡實扁豆排骨湯

　　材料：懷山藥15克、芡實15克、炒薏米15克、炒扁豆15克、北芪12克、白術10克、豬排骨200克。

　　做法：先用水浸泡懷山藥，扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污并斬件，芡實、北芪、白術用清水洗凈，然后將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。

　　功效：此湯有健脾醒胃、去溼抗疲勞作用，對于脾虛溼重、精神不振者尤宜。

　　3、清炒馬齒筧

　　材料：馬齒莧、色拉油、鹽、姜、大蒜***白皮***、香油。

　　做法：將馬齒莧洗凈，切成3厘米長，入沸水鍋內焯水后撈出，瀝干水分;蒜子、姜切末。鍋置旺火上，放入色拉油，燒至七成熱，下姜、蒜末煸香，放入馬齒莧，加鹽翻炒均勻，淋香油，出鍋裝盤即可。

　　功效：馬齒莧在民間也叫長壽菜。此菜具有清熱解毒，利水祛溼，散血涼血之功效;適應于目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等。

　　4、紅棗薏米淮山煮排骨

　　材料：排骨150克、紅棗10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克，鹽、生抽、胡椒粉、雞湯、花生油各適量。

　　做法：排骨洗凈斬件，以鹽、生抽、花生油拌勻備用;紅棗、薏米洗凈，浸泡30分鐘備用;煮開雞湯，放入紅棗、薏米和姜片慢火煮30分鐘，然后放入排骨和淮山中火煮熟，最后調味即成。

　　功效：除了祛溼之外，薏米還有“美容食品”的稱號，能夠保持人體面板光澤細膩，是很多愛美人士所鐘愛的食材。 春季養生食譜

春季有哪些健康又營養的養生美食值得推薦？

春季是一個非常適合養生的季節，有很多健康又營養的美食可以食用。以下是一些值得推薦的春季養生美食：

蔬菜水果沙拉：在春季，各種水果和蔬菜開始上市，可以制作成色彩繽紛、口感爽脆、營養豐富的沙拉。

綠豆湯：春天氣溫變化大，人容易感冒，喝一碗綠豆湯可以清熱解毒、去火除濕，還能滋潤肌膚。

紫菜蛋花湯：紫菜蛋花湯味道鮮美，富含蛋白質、礦物質和維生素，能夠提高免疫力，防止感冒等疾病。

紅薯燕麥粥：紅薯和燕麥都是很健康的食材，可以制作成為營養豐富的粥，既美味又有營養。

糯米藕片：將糯米和藕片一起烹制，口感嫩滑，而且糯米還能夠滋陰潤燥，對緩解口渴有很好的效果。

總之，春季養生美食應該以新鮮、清淡、多樣的方式為主，這樣可以更好地滿足人體的營養需求，增強身體健康。

糯米藕片

紅薯燕麥粥

紫菜蛋花湯

綠豆湯

蔬菜水果沙拉

春季養生必吃的十種食物是什么？

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春季養生必吃十種食物橘子、獼猴桃、楊桃、紅棗、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、山藥、卷心菜。春季是美容養顏最佳的時間，在春季的時候，有很多的新鮮食物對于健康的好處都是非常的多的。

春季養生必吃十種食物有如下：

1、橘子

橘子富含豐富的維生素，也是能幫助腸胃進行排毒。橘子這種水果含水量高，營養非常的豐富，尤其是維生素C的含量更是非常的可觀。春季多吃桔子，能夠有效預防感冒。新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘渣，重復數次，對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經。

2、獼猴桃

獼猴桃對于常見的一些炎癥還是可以治療的，味道酸甜，吃一點不會有血糖升高的問題。獼猴桃為獼猴桃科獼猴桃種植物的種子，因得到獼猴的青睞故又名“獼猴桃”，因其富含維生素C和膳食纖維，有抗氧化、嬌嫩肌膚的作用，故被稱之為“美容果”，其酸甜的口感也十分適合女性食用。降低膽固醇食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，五分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。

3、楊桃

楊桃主要是能幫助身體進行消化，還能很好的起到淡化色斑的作用，美白肌膚。楊桃中含有豐富的果酸，能夠幫助皮膚抑制角質細胞的內聚力和黑色素沉淀，有效淡化色斑，果酸還能軟化角質層，減少皺紋的產生哦。因此在春天多吃楊桃能夠幫助身體補充水分還能促進消化。保濕肌膚，對于改善油性膚質或干性膚質也有一定的效果。將搗爛的楊桃敷在臉上當面膜用，能夠起到明顯的消斑作用。對肝臟起到保護作用，降低血糖。

4、紅棗

紅棗對于補氣血的作用還是比較明顯的，也是對女性很好的食物，中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。血虛首先體現在臉色上，臉色蒼白、嘴唇帶有灰色，都是血虛的癥狀。而如果血氣充足，臉色則會變得紅潤，有光澤，皮膚也會較為細嫩，皺紋等也會得到很好地控制。

5、蘿卜

蘿卜是“平價人參”，多吃蘿卜能幫助排出身體很多的垃圾，也是不會長胖的食物。面對春季氣溫變化大、腸胃不適、沒有胃口的問題，蘿卜能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝，從而漸漸調節好“受傷”的腸胃。有著消食消除體內淤積，清熱化痰、解毒的功效。能夠治療積食肚子脹、嘔吐反酸水、吐血、偏頭疼等癥狀。含有的維生素C的含量比梨子高八到十倍。蘿卜因為沒有含有草酸，所以不會與食物中的鈣結合，能夠更有利于鈣的吸收。

6、大蒜

大蒜是很好的抗癌的食物，也是會很好的幫助身體進行消化。大蒜是當之無愧的健康食物，因為它含有大量的硫化合物--大蒜素。大蒜素對健康十分有益。經常吃大蒜能夠減少體內某種致癌物質，特別有助于預防胃癌、大腸癌以及食管癌的發生。每天吃大蒜能夠減輕過敏，尤其是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始吃大蒜。大蒜精油還能抑制血小板凝結的作用。

7、芹菜

芹菜的含水量還是很高的，對于肥胖的人，吃一些芹菜還是非常不錯的。中醫傳統醫學認為“春氣者諸病在頭”，春季肝火旺易因情緒激動出現頭暈、目眩等癥狀，是現代醫學所講高血壓，芹菜中富含豐富的維生素P，能降低毛細血管通透性，軟化血管，可預防高血壓，芹菜中還含有促進脂肪分解的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，從而達到減肥的效果。芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。

8、胡蘿卜

胡蘿卜富含豐富的維生素，煮熟的胡蘿卜味道比較的清甜。含有豐富的鉀，有降血壓的作用，食物纖維能發揮整腸功效。B-胡蘿卜素會在體內變化成維生素A，提升身體的抵抗力，抑制導致細胞惡化的活性氧等。胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，有助于通便。對防治干眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。

9、山藥

山藥富含豐富的蛋白質，也是能很好的幫助減肥，優質營養還是很多的。山藥尤宜于春季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；能補腎益精，可增強人體抵抗力。山藥本身就是具有瘦身和豐胸的作用的，并且，山藥中含有了豐富的氨基酸和蛋白質等營養物質，這些營養都可以提供人體多種必須的營養?？梢蕴峁┤榉堪l育的多種必須營養。山藥具有營養滋補、誘生干擾素、增強機體免疫力、調節內分泌、鎮咳祛痰、平喘等作用，可以治療慢性氣管炎。

10、卷心菜

卷心菜的熱量是很低的，對于清腸的效果還是很明顯的。卷心菜，它又名胃菜。既可以養胃，又可以防癌。甚至很多胃癌的人一天一杯卷心菜汁都能治好。具有很強的抗衰老的功效及抗氧化作用。尤其是很多日本科學家們認為，卷心菜的抗氧化、防衰老的效果與菜花、蘆筍一樣都有較高的營養成分。維生素U的主要作用就是保護粘膜細胞，其中就包含胃粘膜，因此對于有胃潰瘍和胃炎的患者而言可以適當的食用一些包菜。

春季養生最佳食材有什么

1、俗話說“韭菜春食則香，夏食則臭”。春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。春季萬物生發，很多細菌也是蠢蠢欲動起來，所以，多吃點韭菜可以一舉多得呢。韭菜的做法也很多，最典型的就是韭菜餡餃子嘍。

2、在民間有著“春季萵苣似黃金”的說法。萵筍是春季的時令蔬菜，非常鮮嫩。春季人們的火氣大，心浮氣躁也火影響睡眠，常吃萵苣就可以起到消除緊張、穩定情緒等作用，能提高睡眠質量，增加食欲。萵筍含有大量的植物纖維素，適當吃點萵筍能出金腸胃的蠕動，幫助我們預防便秘。

3、春季細菌病毒活躍，傳染性疾病多發，而大蒜中的大蒜素有很強的的殺菌作用，經常食用大蒜可以幫祝身體提高免疫力。但是有一點值得注意，大蒜素的沸點是80-85℃，所以，大蒜不適合高溫烹飪吃，最好的的食用辦法是生吃，把單算切片防止10分鐘以上和氧氣綜合一會就可以，這樣能得到大蒜的最高營養。

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