秋冬季吃些什么養生

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冬季養生應該吃什么比較滋補？

民間有句俗語叫“冬季進補，開春打虎”。意思就是說只要我們在冬季進補得當，等到來年春天一定是體格“倍棒”。那么冬季作為四季中最適合進補的季節，我們養生應該吃什么比較滋補呢？

以下這些食物，滋補效果都很不錯，建議大家收藏：

01、山藥

山藥一直以來都享譽“神仙美食”的稱號，也是日常生活中食補的首選材料。山藥中含有多酚氧化酶、淀粉酶等物質，能夠預防心血管疾病，阻止血脂在血管壁的沉淀。冬季血液流動減緩，多吃山藥類食物益處多多，能達到延年益壽的效果。

02、蓮藕

冬季天氣是比較干燥的，有時候夜里睡醒，會發現自己口干舌燥，渾身都不舒服。這個時間段適當食用蓮藕類食物（清炒蓮藕片、蓮藕湯等）是很有必要的。

吃藕，能夠起到潤燥止渴、養陰清熱、清心安神的療效。同時，寒冬時節，正是蓮藕應市的時間，食材十分新鮮。而且蓮藕中含有豐富的礦物質、蛋白質以及各種維生素和膳食纖維，對于治療便秘、有害物質的排出，幫助十分大。

03、墨魚

民間有句話是這么說的“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒腿的”說法，所謂這沒腿的一般就指各種魚類。墨魚的魚肉中除含有人體所需要的的鐵、鈣、磷等物質，維生素（維生素A、維生素B等）和碳水化合物也十分豐富。冬季多吃墨魚，身體來年春天肯定倍棒。

04、梨

梨又被稱為“天然礦泉水”，有著“百果之宗”的稱號，富含鈣、鐵、碘、磷等微量元素。冬季空氣干燥，食用梨制類食物（冰糖雪梨湯、紅棗梨湯等）能夠生津潤肺、緩解冬季的干燥。如果長期堅持食用，則效果更加。（提醒：不要過多食用，尤其是體質弱或者有基礎病的人群，因為梨子性寒，體弱的人身體不一定扛得?。?/p>

除此之外，百合粥（百合具備清心安神、潤肺止咳的作用）、桑葚干（桑椹具備多種活性物質：氨基酸、胡蘿卜素、維生素等，能夠美容養顏、提高人體免疫力）、紅棗（紅棗養血補血，含有的成分能夠增加血液中紅血球數量）、柚子（柚子能夠止咳化痰、下氣益肺，不過性寒，不能過多食用）等在冬季吃也比較滋補。

冬季腎功能會更加旺盛，所以建議大家多吃一些苦味的食物，少吃一些咸味食物。因為苦味的食物能夠在增強腎臟功能的同時，減少人體的燥熱。而咸味的食品會導致人的腎氣更旺，心臟力量減弱，從而給自身健康帶來問題。

秋冬季節養生吃什么好呢？

1、南瓜黃澄澄、軟糯糯的南瓜不僅看著賞心悅目，還是養胃佳品；對女同胞來說還有排毒美容的功效?！侗静菥V目》記載南瓜“性溫，味甘，入脾胃經”，中醫認為其有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效，對脾胃虛弱有很好的食療效果。秋冬季節是吃南瓜的黃金時節，它烹飪簡單，蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分鐘，南瓜300克去皮切塊，小米煮30分鐘后加入南瓜，攪拌均勻后繼續煮15分鐘即可。

2、橘子冬天吃些柑橘類水果比較好。因為它富含豐富的維生素C，可以幫助調動人體免疫系統，預防感冒。與梨相比，其蛋白質是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，維生素B2的含量是梨的3倍，煙酸的含量是梨的1.5倍，維生素C的含量是梨的10倍，可謂營養豐富。橘子不能多吃。一天之內吃橘子不宜超過3個，因為3個橘子的維生素C含量已能滿足人體每天的需要，而且多吃對口腔和牙齒有害。飯前或空腹時不要吃橘子，因為橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，對胃不利。

3、紅薯紅薯系糧食中營養較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。紅薯不宜生吃，因為生紅薯中淀粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化；同時，在煮紅薯時，還應當適當地延長蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉，吃后就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。

4、棗立冬以后，人們會長期處在室外嚴寒和室內溫暖的交替環境中，容易導致免疫力下降。此時，不妨吃點應季的冬棗，能夠為機體補充提高免疫力的維生素C。因為冬棗的維生素C含量尤其豐富，達352毫克/100克，是蘋果的70倍，梨的100倍，有“活維生素丸”之美譽。但鮮棗在常溫下幾天就會失去鮮脆的口感，為了方便保存，可以將鮮棗曬干制成干棗。但棗曬干后，少了溶于水的維生素C，對其他營養素也有較大影響，不過干棗中的鈣含量比鮮棗要高。干棗比較適合煮粥或煲湯，能將營養成分很好地釋放出來。

5、葡萄柚葡萄柚中含有天然維生素P和維生素C，多吃葡萄柚對皮膚具有潔凈與潤澤的功效，有助復原受傷的皮膚組織，起到美容的作用。另外，葡萄柚中含有類黃酮，類黃酮能夠增強血管的抵抗力，保護心血管的健康。葡萄柚中含有鉀，卻不含鈉，可以降低體內膽固醇，非常適合心血管病患者食用。葡萄柚生性偏涼，又有很好的促進腸胃蠕動、促進排便的功能，所以我們在吃的時候要注意控制分量，不要過食多食，否則容易引起腹瀉等身體不適癥狀。

6、蘋果冬季皮膚干燥就吃蘋果。果皮中都含有一種名為槲皮素的抗氧化劑，它可以強有力地保護肌膚免受UVB射線的灼傷，遠離皮膚癌。蘋果中的果酸可以防治皮膚干燥、痤瘡和老年斑。蘋果中含有的銅、碘、錳、鋅、鉀等元素能有效地防止皮膚老化、干燥、奇癢及易裂的毛病。據專家介紹，吃蘋果不宜過快。如果在嘴里咀嚼的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利于促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。從營養學的角度講，我們并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。對于胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。

7、梨梨是冬天最為常見的一種水果，中醫認為，梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，吃梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜于冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等癥較為適宜。生吃即可，如果胃不好的話，可以蒸熟了吃。吃梨的時間最好選在兩餐之間，也就是距離正餐1至2個小時，這樣就不會影響到正餐的營養吸收。需要注意的是，風寒咳嗽、腹部冷痛、脾虛便溏者要少喝梨汁。梨汁含糖量高，糖尿病患者當慎用。

秋冬養生應該吃些什么？

在冬季養生，應注意多吃一些可以保暖的食物。在寒冷干燥的冬季，飲食以甘平為主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡蘿卜、芹菜等。

每個季節適合的食物都不一樣。盡可能多吃土豆、紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何，它的營養都是其蔬菜無法比擬的。更重要的是，它的滋補和減肥效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的干熱食物。相反，應該多吃一些滋陰的食物，比如黑木耳、蓮藕、芝麻。寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加點紅棗，效果會更好。

冬季感冒常引起腸胃不適，尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物，對養胃有很好的效果。

第一、是秋葵，秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液，可以保護胃壁，促進腸胃蠕動，防止便秘。這是一種對胃有益的食物。

第二、是蓮藕，蓮藕加工至成熟后，其性由涼轉溫。雖失去清熱作用，但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉，還可以養血健脾。

第三、是山藥，味甘平能健脾胃。適用于慢性脾虛、食欲不振的人。每個人的體質不同，飲食禁忌也不同。

秋冬季補身體吃什么好

秋冬季補身體吃什么好

　　秋冬季補身體吃什么好，我們在生活中經常都會吃各種各樣的食物，每個季節生產的食材也不一樣，各種食物的營養價值也不同，一起看看我收集的關于秋冬季補身體吃什么好的相關內容。

　　秋冬季補身體吃什么好1

　　 1、冬筍

　　冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,經常吃能促進腸道蠕動、消除積食,降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調,也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒,還可以單獨成菜。

　　 2、冬菇

　　香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的吸收,經常食用香菇對于增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。

　　 3、白蘿卜

　　蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種,既可生吃,又可熟食,其維生素C含量為梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,具有抗病毒、抗癌作用。蘿卜性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對支氣管炎和咳嗽有療效。

　　秋冬季補身體吃什么好2

　　 芡實

　　說到芡實，可能很多人聽過但是很少會吃，對于人體來說，在冬天適量食用芡實是有幫助的。尤其是對于脾胃不好的人來說，體內的濕氣過重，很易帶來健康隱患。平時可以直接將芡實泡在水中直接食用，也可以將它熬成粥來吃，不但能改善氣色，對于強健身體來說也是非常不錯的。

　　 板栗

　　板栗，相信是很多人都愛吃的，在秋天，身體比較虛弱的人，適合吃些板栗來調理身體。不過板栗一次不可以吃的太多，最多吃十個就可以了，同時吃的時候不要過急。它當中有著豐富的維生素以及礦物質，也是適合秋補的常見食物。

　　 山藥

　　山藥大家都不陌生，秋天吃點山藥有利于為秋冬的進補打下很好的基礎。平時可以用山藥燒肉食用，既可以獲取豐富的蛋白質，也更有利于身體的吸收。尤其適用于脾胃虛弱的'，脾一虛，人就廢一半，整個人的精神狀態都不會太好。多吃山藥有利于讓身體更加的結實，不怕面對寒冷的冬天。

　　秋冬季補身體吃什么好3

　　 紅薯

　　入秋后，多吃些紅薯可以很好的滋補身體。紅薯在生活中受到男女老少的青睞，它可以在平時代替精細主食的攝入，對于促進人體健康起到積極的作用。不管是烤著吃還是用來蒸著吃，都是十分的美味的。同時它當中的營養價值也很高，尤其適合在秋天食用。

　　 花生

　　秋天應該每天吃幾顆花生，花生在生活中的吃法有很多，有直接生吃的，有人喜歡吃醋泡花生，還有人喜歡將它炒熟了吃，這些方法都可以?？墒怯泻芏嗄行耘笥褌冊诤染茣r，還愛吃油炸花生。這種方法就不怎么養生了，經過油炸的花存在大量的油脂，吃多了會加大血管的負擔。此外酒也不是什么好東西，盡量要少沾。建議每天晚上睡前嚼幾粒生的花生米，這種吃法是最為健康的。

　　 蓮子

　　秋天吃些蓮子是有好處的，尤其是有失眠的人，平時如果晚上總是睡不好覺，起夜多愛做夢的狀況的話，可以吃點蓮子來幫助改善。蓮子有紅白兩個色，白蓮子對于強健脾胃來說相對要來，紅蓮子有利于滋養血液，都可以食用。

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