需要800克的水。
雙皮奶粉包裝上會有粉與水的比例,一般上面顯示的比例是1:8,粉1,水8??磦€人口味,個人感覺1:6或許口感上更好點。因為雙皮奶雖然凝結了,但是吃到嘴里像豆腐花那么散,到嘴里就像水樣感,沒有硬塊感,所以1:6或許口感上更好點。還有做出來的雙皮奶就只有奶味沒甜味,所以適量加點糖進去,做完后上面撒點紅豆或者葡萄干或者果醬味道會更好!
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