餐飲業節假日三薪是硬性規定嗎

餐飲業節假日三薪是硬性規定，餐飲行業節假日上班也享有三倍工資。
根據法律規定，在國家法定休假日安排勞動者工作的，用人單位需要支付不低于工資的百分之三百的工資報酬。這對所有行業都是適用的。
法定節假日工資標準：
1、勞動者每日工作不超過八小時，平均每周工作不得超過四十四小時，用人單位由于生產的需要，經與工會和勞動者協商后可以延長工作時間，一般每日不得超過一小時，因特別情況需要延長工作時間的，在保障勞動者自身健康的條件下延長工作時間每日不得超過三小時，但每月不得超過三十六小時；
2、安排勞動者延長工作時間的，支付不低于工資的150%的工資報酬；
3、休息日安排勞動者工作又不能安排補休的，支付不低于工資的200%的工資報酬；
4、法定休假日安排勞動者工作的，支付不低于工資的300%的工資報酬。
加班審批流程：
1、員工因工作需要必須加班時，加班部門需提前一日估算預計加班，填寫《員工加班申請單》，注明加班原因、預計加班人員及數量、加班時間、加班類型（工作日、周未、節假日），部門主管、經理簽字確認后由分管副總簽批，后交人資部審批；
2、 人資部考勤員收到部門上交《員工加班申請單》后，注明簽收日期，并簽字確認，后由人資部經理簽批；
3、部門考勤員在申請加班當日12：00前于人資部領取簽批后的《員工加班申請單》，待加班結束后根據實際加班填寫加時，并于次日連同考勤簽到簽離表上交人資部審核。（如遇周日或國家法定節假日，簽批后的《員工加班申請單》于加班前一天下班前到人資部領?。?；
4、因突發情況有緊急任務需要臨時計劃加班者，負責加班的部門主管、經理必須于次日內填寫《員工加班申請單》并加以額外說明，報人資部核對；
5、加班打卡： 無論是工作日、周末或是假日加班，員工均應如實打卡，記錄加班時間；無打卡記錄者，其加班時間無效。
綜上所述，根據法律規定可以得知，勞動者法定節假日如果沒有休息的，安排勞動者工作的，那么用人單位應當支付不低于工資的300%的工資報酬。不是公司拒不進行支付，可以通過協商或者訴訟方式解決。
【法律依據】：
《中華人民共和國勞動法》第四十四條
有下列情形之一的，用人單位應當按照下列標準支付高于勞動者正常工作時間工資的工資報酬：
（一）安排勞動者延長工作時間的，支付不低于工資的百分之一百五十的工資報酬；
（二）休息日安排勞動者工作又不能安排補休的，支付不低于工資的百分之二百的工資報酬；
（三）法定休假日安排勞動者工作的，支付不低于工資的百分之三百的工資報酬。

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