在購買商品或接受服務時,因合法權益受到侵害,而向有關部門反映和投訴,索賠或要求補償。若因食用了未熟的炸雞而導致身體不適需要上醫院,是可以主張賠償的,如無此情況,則商家退款后無需承擔其他責任。 
當消費者的食品安全權益受到侵犯時,可以怎樣維權?
1、撥打123315食品藥品投訴電話進行舉報投訴;
2、根據食品外標簽上標注的生產廠家的聯系方式要求索賠。
3、消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的,可以向經營者要求賠償損失,也可以向生產者要求賠償損失。食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
外面吃壞肚子證據怎樣收集?
食品原物、遺留物或其照片、錄像等;該食品的買賣合同、購銷合同、微信或支付寶轉賬記錄等;診斷證明、病歷本、相關檢查單據等。
【本文所涉及的法律依據】::
《中華人民共和國食品安全法》
第一百四十八條
消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的,可以向經營者要求賠償損失,也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者,應當實行首負責任制,先行賠付,不得推諉;屬于生產者責任的,經營者賠償后有權向生產者追償;屬于經營者責任的,生產者賠償后有權向經營者追償。生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的,為一千元。但是,食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
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