食品藥品監督管理局是什么性質

法律分析：是行政機關，從事國家政務、機關內部事務和社會公共事務管理的政府機關及其工作部門。

法律依據：《國家食品藥品監督管理局主要職責內設機構和人員編制規定》 一、職責調整

（一）取消已由國務院公布取消的行政審批事項。

（二）將藥品、醫療器械等技術審評工作交給事業單位。

（三）將綜合協調食品安全、組織查處食品安全重大事故的職責劃給衛生部。

（四）將衛生部食品衛生許可，餐飲業、食堂等消費環節（以下簡稱消費環節）食品安全監管和保健食品、化妝品衛生監督管理的職責，劃入國家食品藥品監督管理局。

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