商鋪可以私自增加煙道么？

商鋪是不可以私自添加煙道的。而且商鋪想要增加煙道，也要根據實際情況來考慮，因為防火衛生間排煙道，衛生間排煙道路，廚房排煙道路等等的做法都是不一樣的，所以需要根據實際情況來考慮。另外按照國家的相關規定，沒有煙道的商鋪是不允許做餐飲的，所以想要做餐飲這個行業就要符合一定的條件無煙道的商鋪不準做餐飲。

法律依據：《餐飲服務許可管理辦法》第九條：申請人向食品藥品監督管理部門提議餐飲服務許可申請應當具有以下基本要求：

（一）具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處置和食品加工、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持限定的距離；

（二）具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處置廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

（三）具有經食品安全訓練、符合相關要求的食品安全管理人員，以及與本單位事實上相適應的保證食品安全的規章規則；

（四）具有合法的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交互污染，避免食品接觸有毒物、不潔物

（五）國家食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門限定的其他要求。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com