紫蘇葉紫蘇葉怎么做好吃

1、紫蘇洗凈強壯，切碎，放入酒令如軍令高壓鍋中，加乘風破浪入水、油、姜口若懸河、蒜、八角、萬眾一心料酒、鹽、雞欣慰精、鴨肉，燉守株待兔煮30~60臭腐化神奇分鐘，撈出即落筆妙天下可食用；2、見樹不見林紫蘇洗凈，放空口說空話入鍋中，加入撥亂反正有機可乘油、蒜、姜、見物不見人料酒、絲瓜、開口見喉嚨共飲一江水酸菜、鹽、雞見樹不見林精、生抽，煮光明磊落制15~20舊瓶裝新酒分鐘，即可食悅耳用；3、紫蘇籬牢犬不入洗凈，放入鍋囫圇吞棗中，加入水、妙手回春油、豬蹄、蔥專注姜蒜、花椒、古木參天料酒、鹽，燉空手套白狼九曲十八彎煮2個小時，便宜無好貨即可食用。內容來自懂視網(www.gy2thfx.cn)，請勿采集！

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

紫蘇葉做菜有幾種做法？

紫蘇燜水鴨

此菜配置的中藥以紫蘇為主，紫蘇的嫩葉燜在鴨肉中散發出特殊的芬芳，據說這種特異的芳香，有殺菌防腐作用。吃紫蘇能散寒、理氣、解魚蟹毒，還有健胃、發汗、鎮咳去痰 、利尿、凈血、鎮定之效。

水鴨本是涼性的，所以在這個炎熱而多雨的季節，吃這道菜可治療風寒感冒、頭疼、胸悶等癥。 鴨肉燜出來的湯汁混著紫蘇的芬芳，讓人胃口為之一振。

如果再配上清涼、下火、提神的薄荷，那滋味就更不一般了。 . 紫蘇梅子茶

材料：新鮮紫蘇2支、話梅5粒、熱水4杯

做法

一、新鮮紫蘇洗凈備用。

二、取一小壺放入新鮮紫蘇、話梅，倒入熱水，約燜3分鐘至味道已釋出即可。 紫蘇肉松粥

紫蘇是帶有苦味而顯甘香的香草，中秋節的炒石螺、蒸大閘蟹，潮州菜的炒薄殼、炒大頭都缺它不可，而且，紫蘇也是一種對胃腸有很好的保健功效的香草。

材料：紫蘇、瘦豬肉、醬油、花生油、鹽、糖、胡椒粉、粥底。

做法：先將紫蘇用慢火炒香，備用。將豬肉剁碎成末，用適量鹽、糖、胡椒粉、花生油、醬油調味拌勻備用。開爐把粥底煮開，下炒香的紫蘇和調好味的肉末煮開，最后調味上鍋便成。 紫蘇豆腐

材料

有機豆腐一塊，紫蘇梅汁一湯匙，九層塔少許，味噌一茶匙，醬油膏一湯匙

制作過程

(1)有機豆腐整塊川燙，味噌以電鍋蒸熟（安全處理）。

(2)味噌添加紫蘇梅汁、醬油膏，成為醬汁。

(3)白嫩豆腐沾上行醬汁，并配上九層塔葉。 紫蘇百合炒羊肉

主料：羊肉

輔料：百合、青紅椒、洋蔥、紫蘇

調料：鹽、雞精、白糖、黑胡椒粉、紅葡萄酒

1、將羊肉切成片，加鹽、黑胡椒粉、紅葡萄酒拌勻，青紅椒和洋蔥分別切成小塊，紫蘇切成細絲，百合洗凈；

2、坐鍋點火倒入油，油熱后下腌好的羊肉、百合、洋蔥、青紅椒大火翻炒片刻，加入鹽、雞精、白糖調味，烹少許紅葡萄酒出鍋，食用時和紫蘇拌勻即可。

特點：鮮香滑嫩，濃郁，具有中亞風味的特點。 紫蘇煎黃瓜

原料

紫蘇，黃瓜。

做法：紫蘇葉切末，黃瓜切片。油熱至七八成時，放入紫蘇爆香，再加黃瓜片一起煎至顏色變深時加鹽出鍋。

味道：在菜色上，紫蘇的青紫色加上黃瓜的青綠色，相得益彰。吃的時候既能品味紫蘇的淡淡香味，也要體味黃瓜的清淡爽口，黃瓜只是煎到半熟，這樣口感更加爽嫩，也突出了紫蘇的香美</TD></TR>

紫蘇蒸茄子

原料：茄子300克，紫蘇5克，蔥10克，蒜籽20克，剁辣椒兩勺

調料：植物油10克，鹽5克，生抽10ml

1、將各原料洗凈。切蔥花蒜蓉備用，紫蘇去較老葉梗，茄子切成3~4厘米左右長段，放一點鹽拌勻；

2、腌制5分鐘后，茄子裝盆放入電飯煲內蒸熟（或隔水用大火蒸熟）；

3、蒸茄子時，開始準備澆汁。油熱至七八分，加入蒜蓉爆香。再加入剁辣椒，紫蘇，蔥花及少許鹽，翻炒出香味。最后，鍋內加入小半碗冷水，與各調料一起煮沸，紫蘇的香味才能更透徹。再淋入一些生抽，使澆汁更鮮美；

4、茄子蒸熟后，擺盤，淋上澆汁。獨特鮮香的紫蘇茄子就做好了。

清淡的蒸茄子加入紫蘇的特殊香味，一定會讓你的味蕾跳躍，感覺新鮮可口，回味悠長。 紫蘇紅豆卷

原料

面粉，糯米粉，紅豆餡，雞蛋，紫蘇。

1、將糯米粉和面粉以2：1的比例放入容器中，用水拌勻，再加一個雞蛋攪拌均勻成面糊，放入紫蘇拌勻；

2、平底鍋中加少許油，將調好的面糊倒入攤成餅，兩面煎熟取出，包入紅豆餡卷起，切成段即可。

特點：軟嫩香甜，營養豐富。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com