健康養生膳食的關系

飲食與健康的關系：

1. 合理豐富的飲食是身體健康的前提：人體所需營養從飲食中獲得，合理的飲食包括主食、蔬菜、肉類、奶制品、五谷雜糧等，營養均衡才能保證健康，缺乏或不均衡的飲食會出現貧血、缺鈣等疾病。

2. 不正確的飲食會影響身體健康：攝入較多高熱量食物容易使心腦血管受損，飲食不正確會損害腸胃等。

3. 患者健康狀況不好也會影響飲食：健康狀況不好、代謝能力變差后，容易出現食欲不振。

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如何理解膳食與健康的關系

膳食與健康的關系是一個長期以來備受關注的話題。我們的身體需要營養物質來維持正常的生理功能，包括能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水等。而我們的膳食中所攝入的營養物質的種類和數量，直接影響著我們的身體健康狀況。

首先，我們需要了解不同營養物質對身體的作用。能量是能夠提供身體運動和生命活動所需的能源，蛋白質是身體細胞的基本構成材料，脂肪是維持正常的生理功能所必需的重要能源來源，碳水化合物是人體主要的能量來源，維生素和礦物質對于維持人體健康狀態具有至關重要的作用。在日常飲食中，我們需要合理搭配不同的營養物質，以滿足身體各種功能的需要。

其次，我們需要注意膳食中的熱量攝入。攝入過多的熱量會導致肥胖和其他慢性疾病的風險增加。因此，我們需要合理控制膳食中的熱量攝入量，保持身體的健康。

最后，我們需要關注膳食中的營養攝入量。如果膳食中缺乏某些營養物質，會導致身體出現各種健康問題。例如，缺乏維生素C會導致壞血病，缺乏鈣會導致骨質疏松癥等。因此，我們需要保證膳食中營養物質的均衡攝入。

總之，膳食與健康密不可分，我們需要了解不同營養物質的作用，合理搭配飲食，注意熱量和營養物質的攝入，才能保持身體的健康。

合理營養與平衡膳食的重要性

合理營養與平衡膳食的重要性

合理營養與平衡膳食的重要性，任何一種天然食物都不能提供體所必需的一切營養素，所以多樣化的食物是保證膳食平衡的必要條件，那么你知道合理營養與平衡膳食的重要性嗎。

　　合理營養與平衡膳食的重要性1

所謂合理營養是指膳食營養在滿足機體需要方面能合乎要求，也就是說由膳食提供給人體的營養素，種類齊全，數量充足，能保證機體各種生理活動的需要。

合理的營養能促進機體的正常生理活動，改善機體的健康狀況，增強機體的抗病能力，提高免疫力。合理營養可使老年人精力充沛，提高工作效率，對抗老防衰、延年益壽，具有極其重要的作用。

人類為了維持生命與健康，必須每天從食物中獲取人體所必需的各種營養物質。以往許多人往往看重營養不良的危害，認為營養不足可致體弱多病，會影響人體健康；相反對營養過度及營養不平衡的危害卻認識不足。

舉個簡單的例子，以往人們往往認為肥胖是福相、富貴體型，是營養好的象征和健康的標志，而實際上肥胖是熱量入超導致的營養不平衡的結果。

肥胖有許多危害，使活動能力減弱自不必說，還與高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病以及糖尿病的發生有密切關系。因此，講究營養要講合理營養，也就是每日由食物攝入營養物質要適度，既不能缺乏，也不能過度。

缺則不能滿足機體生理活動的需要，嚴重時可引起機體生理機能的改變和生化活動異常，甚至發生機體形態結構的異常，影響人體健康；過了也會引起機體異常改變，或體內積聚過多，或干擾其它營養物質的利用，使代謝異常，有時甚至可產生中毒現象，而這對人體的危害也絕不能低估。被人們稱為現代文明的疾病，其中許多疾病包括癌癥在內，就同營養過?；驙I養不平衡有關。老年時期這種營養過?；驙I養不平衡對健康的危害就更大。這已引起越來越多人的重視。

方法

(1)膳食中熱量和各種營養素必須能滿足人體生理和勞動的需要。

即膳食中必須含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及微量元素、水和膳食纖維等人體必需的營養素，且保持各營養素之間的數量平衡，避免有的缺乏、有的過剩。因此，食物應多樣化。因為任何一種天然食物都不能提供體所必需的一切營養素，所以多樣化的食物是保證膳食平衡的必要條件。

(2)合理的飲食制度。

如餐次安排得當，可采取早晨吃好、中午吃飽、晚上吃少的原則。早餐最好要吃，很多人有不吃早餐的習慣，不吃早餐體內膽固醇增高，長期不吃早餐還容易患膽結石。

(3)適當的烹調方法。

要以利于食物的消化吸收，且有良好的食品感官性狀，能刺激食欲為原則。老年人的膳食宜嫩、軟，容易消化，一般應*油膩食物。

(4)食品必須衛生且無毒。

當然由于人們的生活環境不同，飲食習慣、健康狀況等也千差萬別，對營養的要求也就各不相同。在實際生活中只有根據合理營養的基本要求，按照每個人的性別、年齡、勞動狀況、健康情況等方面綜合考慮，安排好每日膳食，才能真正達到合理膳食的要求。

　　合理營養與平衡膳食的重要性2

飲食營養是影響人們健康生活重要的因素之一。營養不足和營養不平衡是導致多種疾病的重要誘因，如糖尿病、高血壓病、冠心病、高脂血癥、痛風癥、癌癥等，無不與膳食平衡失調有關。

人體所需的營養素達五十多種，可分為七大類，即：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質（包括微量元素和常量元素）、維生素、膳食纖維和水，其中蛋白質、脂肪和碳水化合物在代謝過程中可以產生熱量，因而又統稱為“三大產熱營養素”。

這七大類營養素既有各自特殊的作用，完成各自承擔的任務，又構成一個合理而科學的基本營養體系，在營養的全過程中協調合作，共同完成調節人體生命和生理活動的神圣使命。平衡膳食就是要由各類食物按照合理比例及模式構成，相互補益，提供全面、均衡、適度的營養素。

平衡膳食是一種科學的合理的膳食，這種膳食所提供的熱能和各種營養素，不僅要全面，而且膳食的營養供給與人體的需要之間必須取得平衡，既不過剩也不欠缺，同時各種營養素之間能夠保持合適的比例，相互配合而不失調，并能照顧到不同年齡、性別、生理狀態及特殊條件下的情況，使供需之間均能達到營養平衡。

我國營養學會根據國情，制定了膳食指南，其原則包括：“食物要多樣、饑飽要適當、油脂要適量、粗細要搭配、食鹽要限量、甜食要少吃、飲酒要節制、三餐要合理?！边@些原則如能長期遵守，就一定能達到合理營養的要求。

　　合理營養與平衡膳食的.重要性3

一、合理飲食的重要性

1、工作起來更有效率

像汽車一樣，大腦需要高品質的燃料才能有效運作起來。一項研究發現，吃得不好會讓工作效率損失的風險增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時所需的燃料，儲備更多的能量和提高工作效率。

2、心情更舒暢

人們所吃的食物會對大腦功能產生明顯影響。一只香蕉含有10毫克的多巴胺，這種化學物質能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進血清素的生成，這種神經遞質能起到緩解抑郁的作用。

3、壓力更小

某些食物能夠調節人體內的應激激素(皮質醇)含量。一些研究顯示，富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助于降低皮質醇的含量。當人體處于慢性應激狀態下，蛋白質就會被分解。食用富含蛋白質的食物(包括魚肉和乳制品)能夠對蛋白質含量進行補充，牽制皮質醇的分泌量。

4、控制體重

一些簡單而又健康的替代性選擇(如用水代替汽水，用胡蘿卜代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不僅能減輕體重，還能節省開支。美國一項調查顯示，普通家庭每年在軟飲料上的花費約為850美元，它完全可以用廉價飲用水來代替。

二、那么如何合理飲食呢

1、飲食多樣化，在飲食方面要粗細搭配，魚、肉、蛋和豆制品以及蔬菜要合理搭配食用，堅持飲食多樣化，不偏食。

2、飲食因人而異，飲食要與人的生長發育的不同階段和不同的生理狀況相適應，比如老年人的飲食要以少而精為主。

3、根據生活和勞動環境調節飲食如在高溫環境下應該供給較多無機鹽，蛋白質等;在寒冷地區要適當供給脂肪、蛋白質和各種維生素。

4、控制糖類、鈉鹽和脂肪的攝取量。糖類、鈉鹽和脂肪攝入過高會引起誘發各種疾病。

5、養成吃早餐的習慣。吃早餐能增強一整天的記憶力。

6、注意水的補充。每天需要2000到2500ml的水來維持人體水分充足。

7、膳食制度合理。飲食要一日三餐，定時定量，能量分配比例合適。

8、合理的烹調加工。盡量減少營養成分的丟失，充分考慮營養和食品衛生健康。

合理飲食的重要性，在我介紹完之后，已經不言而喻了。對于快節奏的學習和生活，顯得尤為重要。

合理營養與平衡膳食的重要性

合理營養與平衡膳食的重要性

合理營養與平衡膳食的重要性，任何一種天然食物都不能提供體所必需的一切營養素，所以多樣化的食物是保證膳食平衡的必要條件，那么你知道合理營養與平衡膳食的重要性嗎。

　　合理營養與平衡膳食的重要性1

所謂合理營養是指膳食營養在滿足機體需要方面能合乎要求，也就是說由膳食提供給人體的營養素，種類齊全，數量充足，能保證機體各種生理活動的需要。

合理的營養能促進機體的正常生理活動，改善機體的健康狀況，增強機體的抗病能力，提高免疫力。合理營養可使老年人精力充沛，提高工作效率，對抗老防衰、延年益壽，具有極其重要的作用。

人類為了維持生命與健康，必須每天從食物中獲取人體所必需的各種營養物質。以往許多人往往看重營養不良的危害，認為營養不足可致體弱多病，會影響人體健康；相反對營養過度及營養不平衡的危害卻認識不足。

舉個簡單的例子，以往人們往往認為肥胖是福相、富貴體型，是營養好的象征和健康的標志，而實際上肥胖是熱量入超導致的營養不平衡的結果。

肥胖有許多危害，使活動能力減弱自不必說，還與高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病以及糖尿病的發生有密切關系。因此，講究營養要講合理營養，也就是每日由食物攝入營養物質要適度，既不能缺乏，也不能過度。

缺則不能滿足機體生理活動的需要，嚴重時可引起機體生理機能的改變和生化活動異常，甚至發生機體形態結構的異常，影響人體健康；過了也會引起機體異常改變，或體內積聚過多，或干擾其它營養物質的利用，使代謝異常，有時甚至可產生中毒現象，而這對人體的危害也絕不能低估。被人們稱為現代文明的疾病，其中許多疾病包括癌癥在內，就同營養過?；驙I養不平衡有關。老年時期這種營養過?；驙I養不平衡對健康的危害就更大。這已引起越來越多人的重視。

方法

(1)膳食中熱量和各種營養素必須能滿足人體生理和勞動的需要。

即膳食中必須含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及微量元素、水和膳食纖維等人體必需的營養素，且保持各營養素之間的數量平衡，避免有的缺乏、有的過剩。因此，食物應多樣化。因為任何一種天然食物都不能提供體所必需的一切營養素，所以多樣化的食物是保證膳食平衡的必要條件。

(2)合理的飲食制度。

如餐次安排得當，可采取早晨吃好、中午吃飽、晚上吃少的原則。早餐最好要吃，很多人有不吃早餐的習慣，不吃早餐體內膽固醇增高，長期不吃早餐還容易患膽結石。

(3)適當的烹調方法。

要以利于食物的消化吸收，且有良好的食品感官性狀，能刺激食欲為原則。老年人的膳食宜嫩、軟，容易消化，一般應*油膩食物。

(4)食品必須衛生且無毒。

當然由于人們的生活環境不同，飲食習慣、健康狀況等也千差萬別，對營養的要求也就各不相同。在實際生活中只有根據合理營養的基本要求，按照每個人的性別、年齡、勞動狀況、健康情況等方面綜合考慮，安排好每日膳食，才能真正達到合理膳食的要求。

　　合理營養與平衡膳食的重要性2

飲食營養是影響人們健康生活重要的因素之一。營養不足和營養不平衡是導致多種疾病的重要誘因，如糖尿病、高血壓病、冠心病、高脂血癥、痛風癥、癌癥等，無不與膳食平衡失調有關。

人體所需的營養素達五十多種，可分為七大類，即：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質（包括微量元素和常量元素）、維生素、膳食纖維和水，其中蛋白質、脂肪和碳水化合物在代謝過程中可以產生熱量，因而又統稱為“三大產熱營養素”。

這七大類營養素既有各自特殊的作用，完成各自承擔的任務，又構成一個合理而科學的基本營養體系，在營養的全過程中協調合作，共同完成調節人體生命和生理活動的神圣使命。平衡膳食就是要由各類食物按照合理比例及模式構成，相互補益，提供全面、均衡、適度的營養素。

平衡膳食是一種科學的合理的膳食，這種膳食所提供的熱能和各種營養素，不僅要全面，而且膳食的營養供給與人體的需要之間必須取得平衡，既不過剩也不欠缺，同時各種營養素之間能夠保持合適的比例，相互配合而不失調，并能照顧到不同年齡、性別、生理狀態及特殊條件下的情況，使供需之間均能達到營養平衡。

我國營養學會根據國情，制定了膳食指南，其原則包括：“食物要多樣、饑飽要適當、油脂要適量、粗細要搭配、食鹽要限量、甜食要少吃、飲酒要節制、三餐要合理?！边@些原則如能長期遵守，就一定能達到合理營養的要求。

　　合理營養與平衡膳食的.重要性3

一、合理飲食的重要性

1、工作起來更有效率

像汽車一樣，大腦需要高品質的燃料才能有效運作起來。一項研究發現，吃得不好會讓工作效率損失的風險增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時所需的燃料，儲備更多的能量和提高工作效率。

2、心情更舒暢

人們所吃的食物會對大腦功能產生明顯影響。一只香蕉含有10毫克的多巴胺，這種化學物質能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進血清素的生成，這種神經遞質能起到緩解抑郁的作用。

3、壓力更小

某些食物能夠調節人體內的應激激素(皮質醇)含量。一些研究顯示，富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助于降低皮質醇的含量。當人體處于慢性應激狀態下，蛋白質就會被分解。食用富含蛋白質的食物(包括魚肉和乳制品)能夠對蛋白質含量進行補充，牽制皮質醇的分泌量。

4、控制體重

一些簡單而又健康的替代性選擇(如用水代替汽水，用胡蘿卜代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不僅能減輕體重，還能節省開支。美國一項調查顯示，普通家庭每年在軟飲料上的花費約為850美元，它完全可以用廉價飲用水來代替。

二、那么如何合理飲食呢

1、飲食多樣化，在飲食方面要粗細搭配，魚、肉、蛋和豆制品以及蔬菜要合理搭配食用，堅持飲食多樣化，不偏食。

2、飲食因人而異，飲食要與人的生長發育的不同階段和不同的生理狀況相適應，比如老年人的飲食要以少而精為主。

3、根據生活和勞動環境調節飲食如在高溫環境下應該供給較多無機鹽，蛋白質等;在寒冷地區要適當供給脂肪、蛋白質和各種維生素。

4、控制糖類、鈉鹽和脂肪的攝取量。糖類、鈉鹽和脂肪攝入過高會引起誘發各種疾病。

5、養成吃早餐的習慣。吃早餐能增強一整天的記憶力。

6、注意水的補充。每天需要2000到2500ml的水來維持人體水分充足。

7、膳食制度合理。飲食要一日三餐，定時定量，能量分配比例合適。

8、合理的烹調加工。盡量減少營養成分的丟失，充分考慮營養和食品衛生健康。

合理飲食的重要性，在我介紹完之后，已經不言而喻了。對于快節奏的學習和生活，顯得尤為重要。

膳食營養對健康的重要性

膳食營養對健康的重要性

膳食營養對健康的重要性，人的身體健康是很重要的，不單單飲食作息方面要注意，更加要勤加鍛煉，保持健康的飲食就要有規律，不能太飽也不能餓肚子，下面分享膳食營養對健康的重要性。

　　膳食營養對健康的重要性1

膳食提供給人體的營養素，種類齊全，數量充足，能保證機體各種生理活動的需要。

合理的營養能促進機體的正常生理活動，改善機體的健康狀況，增強機體的抗病能力，提高免疫力。合理營養可使老年人精力充沛，提高工作效率，對抗老防衰、延年益壽，具有極其重要的作用。

人類為了維持生命與健康，必須每天從食物中獲取人體所必需的各種營養物質。以往許多人往往看重營養不良的危害，認為營養不足可致體弱多病，會影響人體健康；相反對營養過度及營養不平衡的危害卻認識不足。

均衡營養合理膳食讓大腦不缺“養”

蛋白質，腦力活動最基礎物質，能提高中樞神經系統興奮性，消除氨基酸缺乏導致的眩暈、健忘等癥狀；碳水化合物，腦力活動的能量來源，維持大腦正常功能，缺乏會引起頭暈、心悸、出冷汗；脂肪，尤其是不飽和脂肪，健腦益智的重要物質，補充最佳脂肪。

能夠遠離由于脂肪匱乏產生的抑郁癥、注意力障礙、注意力缺陷及精神*癥；礦物質，保護和激發大腦，鐵元素是智力發育的有利補充，幫助提高認知能力，鋅元素是腦細胞酶的活性中心，加強注意力和記憶力功效。

維生素，使大腦充滿活力，某些維生素對大腦發育和功能運轉意義非凡；纖維素和水果，大腦運轉的能量主要靠血糖，保持血糖穩定離不開纖維素。

　　膳食營養對健康的重要性2

一、合理營養膳食的重要性

從營養科學來講，能使營養需要與膳食供給之間保持平衡狀態，熱能及各種營養素滿足人體生長發育、生理及體力活動的需要，且各種營養素之間保持適宜比例的膳食，叫平衡膳食。

做到平衡膳食，要從每人每戶餐桌飲食合理搭配做起，也就是要吃多樣化食物。人體必需營養素有近50種，缺一不可，沒有一種天然食物能滿足人體所需的全部營養素，因此，膳食必須由多種食物組成。兩千年前我國《黃帝內經·素問》中提出"五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充"的配膳原則，體現了食物多樣化和平衡膳食的要求。根據食物的營養特點，可將其分為五大類：第一類為谷類、薯類、雜豆類，主要提供碳水化合物、蛋白質和B族維生素，也是我國一般膳食主要熱能和蛋白質的來源;第二類為動物性食品，包括肉、禽、蛋、奶、魚等，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質、維生素A和B族維生素;第三類為大豆及豆制品，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素;第四類為蔬菜、水果，主要提供礦物質、維生素C、葫蘿卜素和膳食纖維;第五類為純熱能食物，包括動植物油脂、食用糖和白酒、淀粉等，主要提供熱能。

二、什么是營養膳食呢

什么是膳食營養成分也許大家并不知道，其實所謂的膳食營養就是我們從吃下去的食物當中吸取所有的營養成分，幫助身體消化吸收，營養不夠那么身體就會不健康，跟身體帶來了一些不可想象的癥狀，什么是膳食營養成分呢!如何讓膳食營養吸入我們身體中補充身體。

營養是指人體從外界攝取適當有益物質以謀求養身的行為，是人體攝取和利用食物的綜合過程，是對食物中養料的攝入、消化、吸收和排泄等的全過程。

營養應理解為滋養或被滋養的行為，其含意為謀求養身。對營養詞義的解釋還有以下數種：人體由食物內吸取養料供養身體;人體從外界吸取所需要的物質來維持其生長、發育等生命活動的作用;人體從外界攝取需要的養料以維持生長作用;人體吸取養料以維持其生命過程。

總之，人體為了維持生長、發育、代謝、修補等生命活動而攝取和利用食物養料的生物學全過程稱為營養。研究這種生物學過程及其有關因素的學科稱為營養學。

三、營養膳食的'原則

建議一

吃真正的食物這一點說易行難，原因是市場上充斥著太多貌似食物的所謂“現代食品”，如鮮果冰酸奶、早餐谷類條形餅干和非乳制奶油，會讓你的曾祖母感到茫然。因此，建議你請你的曾祖母幫忙進行判斷，她能認得出來的食品可能才是真正的食物。

建議二

避開號稱有益健康的加工食品這些食品通常被過分加工，所謂有益健康的宣傳往往不能盡信。以人造黃油為例，它是首批號稱有益健康的加工食品之一，結果卻被證明可能會誘發心臟病。

建議三

避開含有5種以上不熟悉成分的食品雖然這些成分未必有害，但是如果一種食品內含這么多陌生的成分，足以證明這種食品被過分加工過。

建議四

盡量遠離超市在新鮮菜市場里，你不會碰到“高果糖玉米糖漿”之類的加工食品，也不會碰到很久以前從很遠的地方運來的食品。新鮮菜市場里提供的是新鮮健康的食物。

建議五

以吃蔬菜瓜果為主，多吃菜葉科學家對于蔬菜緣何有益健康還沒有一致的意見，但是他們都同意蔬菜對人體健康確實有益無害。此外，多吃蔬菜能夠幫助你大大減少卡路里的攝入。

四、每日膳食中營養素供給量標準

每日膳食中營養素供給量標準,是作為保證正常人身體健康而提出的膳食質量指標,供計劃膳食工作的參考。營養素供給量的含義,與營養素需要量不同。需要量指的是維持身體正常生理功能所需要的數量,低于這個數量將對身體產生不利影響。供給量是在滿足身體正常生理需要的基礎上,按食物生產和飲食習慣的情況而規定的“適宜”數量; 一般地說,它比需要量充裕。隨著食物生產的增加、加工方法的改變、人民體質和勞動條件的改善,以及營養科學的發展,供給量是可以不斷修訂的。因此,各種類型人群的膳食營養素供給量是適用于大多數人的適中數值,在應用于個人時,則應考慮個體的差異而適當增減。

　　膳食營養對健康的重要性3

（一）食物多樣、谷類為主

每天的膳食應包括薯類/蔬菜水果類/畜禽魚蛋類/大豆堅果類，全谷物富含B族維生素脂肪酸，營養更豐富，攝入谷薯類食物250~400g，其中全谷物和雜豆類50~150g，薯類50~100g；

食物多樣是平衡膳食的基本原則，谷物為主食；平衡膳食的基礎，谷類食物含有豐富的碳水化合物提供人體所需能量的最經濟最重要的食源。堅持谷類為主/增加全谷物攝入有利于降低2型糖尿病/心血管疾病/結直腸癌與膳食相關的慢性病的發病風險。

（二）多吃蔬菜、水果、奶類、大豆

①奶類富含鈣，是優質蛋白質和B族維生素的良好來源增加奶類攝入量有利于兒童少年生長發育，促進骨骼健康；②大豆富含優質蛋白質/必需脂肪酸/維生素E，并含有大豆異黃酮、植物固醇等多種植物化合物；③堅果富含脂類和多不飽和脂肪酸/蛋白質等，是有益補充；④蔬果奶豆類食物在各國都作為優先推薦攝入的食物種類

蔬菜水果攝入可降低腦卒中和冠心病的發病風險以及心血管疾病的死亡風險降低胃腸道癌癥、糖尿病等的發病風險循證研究科學證據等級高。奶類和大豆類食物在改善城鄉居民營養特別是提高貧困地區居民的營養狀況方面具有重要作用。

（三）適量吃優質蛋白質

①魚禽蛋瘦肉含有豐富的蛋白質/脂類/維生素A/B族維生素/鐵/鋅；②魚類脂肪含量低，較多的不飽和脂肪酸，有些魚類富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，對于預防血脂異常和心血管疾病等有一定的作用，可首選；③禽類脂肪含量也相對較低，其脂肪酸組成優于畜類，因優先畜肉選擇；④蛋黃是蛋類中的維生素和礦物質的主要來源，尤其富含磷脂和膽堿，對健康十分有益；⑤瘦肉脂肪含量較低，礦物質含量豐富，利用率較高，應當選吃瘦肉，少吃肥肉；⑥動物內臟如肝腎等含有豐富的脂溶性維生素，B族維生素/硒/鐵/鋅等，建議每月2~3次/25g。

（四）少鹽少油，控糖限酒①培養清淡飲食習慣，少吃高鹽油炸食品；*每天食鹽不超過6g，每天烹調油25~30g；控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過50g，最好控制在約25g以下；②足量飲水，每天7~8杯(1500~1700ml)，提倡白開水或茶水，不喝或少喝含糖飲料；兒童/少年/孕婦/乳 母不應飲酒，*飲酒，男性不超過25g，女性不超過15g；③25g酒精=啤酒750ml=葡萄酒250ml=38°白酒75g=高度白酒50g 15g酒精=啤酒450ml=葡萄酒150ml=38°白酒50g=高度白酒30g

（五）珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費

①選擇新鮮衛生的食物和適宜的烹調方式；食物制備生熟分開、熟食二次加熱要熱透；②學會閱讀食品標簽，合理選擇食品；多回家吃飯，享受食物和親情；要注意過敏食物及食物的過敏原信息。

（六）吃動平衡，保持健康體重

①原則上量入為出，鼓勵多動多吃，不提倡少動少吃，忌不動不吃。生命在于運動，吃是為了更好的動，一切生命活動和生活功能都離不開吃；②于成年人，輕體力勞動者每天攝入量男性2250kcal，女性1800kcal，中重體力勞動者應相應增加300~500kcal；③建議食物多樣，平衡膳食，每餐不過量，一日三餐，定時定量，中式早餐，不漏餐

膳食營養對健康的重要性

膳食營養對健康的重要性

膳食營養對健康的重要性，人的身體健康是很重要的，不單單飲食作息方面要注意，更加要勤加鍛煉，保持健康的飲食就要有規律，不能太飽也不能餓肚子，下面分享膳食營養對健康的重要性。

　　膳食營養對健康的重要性1

膳食提供給人體的營養素，種類齊全，數量充足，能保證機體各種生理活動的需要。

合理的營養能促進機體的正常生理活動，改善機體的健康狀況，增強機體的抗病能力，提高免疫力。合理營養可使老年人精力充沛，提高工作效率，對抗老防衰、延年益壽，具有極其重要的作用。

人類為了維持生命與健康，必須每天從食物中獲取人體所必需的各種營養物質。以往許多人往往看重營養不良的危害，認為營養不足可致體弱多病，會影響人體健康；相反對營養過度及營養不平衡的危害卻認識不足。

均衡營養合理膳食讓大腦不缺“養”

蛋白質，腦力活動最基礎物質，能提高中樞神經系統興奮性，消除氨基酸缺乏導致的眩暈、健忘等癥狀；碳水化合物，腦力活動的能量來源，維持大腦正常功能，缺乏會引起頭暈、心悸、出冷汗；脂肪，尤其是不飽和脂肪，健腦益智的重要物質，補充最佳脂肪。

能夠遠離由于脂肪匱乏產生的抑郁癥、注意力障礙、注意力缺陷及精神*癥；礦物質，保護和激發大腦，鐵元素是智力發育的有利補充，幫助提高認知能力，鋅元素是腦細胞酶的活性中心，加強注意力和記憶力功效。

維生素，使大腦充滿活力，某些維生素對大腦發育和功能運轉意義非凡；纖維素和水果，大腦運轉的能量主要靠血糖，保持血糖穩定離不開纖維素。

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一、合理營養膳食的重要性

從營養科學來講，能使營養需要與膳食供給之間保持平衡狀態，熱能及各種營養素滿足人體生長發育、生理及體力活動的需要，且各種營養素之間保持適宜比例的膳食，叫平衡膳食。

做到平衡膳食，要從每人每戶餐桌飲食合理搭配做起，也就是要吃多樣化食物。人體必需營養素有近50種，缺一不可，沒有一種天然食物能滿足人體所需的全部營養素，因此，膳食必須由多種食物組成。兩千年前我國《黃帝內經·素問》中提出"五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充"的配膳原則，體現了食物多樣化和平衡膳食的要求。根據食物的營養特點，可將其分為五大類：第一類為谷類、薯類、雜豆類，主要提供碳水化合物、蛋白質和B族維生素，也是我國一般膳食主要熱能和蛋白質的來源;第二類為動物性食品，包括肉、禽、蛋、奶、魚等，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質、維生素A和B族維生素;第三類為大豆及豆制品，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素;第四類為蔬菜、水果，主要提供礦物質、維生素C、葫蘿卜素和膳食纖維;第五類為純熱能食物，包括動植物油脂、食用糖和白酒、淀粉等，主要提供熱能。

二、什么是營養膳食呢

什么是膳食營養成分也許大家并不知道，其實所謂的膳食營養就是我們從吃下去的食物當中吸取所有的營養成分，幫助身體消化吸收，營養不夠那么身體就會不健康，跟身體帶來了一些不可想象的癥狀，什么是膳食營養成分呢!如何讓膳食營養吸入我們身體中補充身體。

營養是指人體從外界攝取適當有益物質以謀求養身的行為，是人體攝取和利用食物的綜合過程，是對食物中養料的攝入、消化、吸收和排泄等的全過程。

營養應理解為滋養或被滋養的行為，其含意為謀求養身。對營養詞義的解釋還有以下數種：人體由食物內吸取養料供養身體;人體從外界吸取所需要的物質來維持其生長、發育等生命活動的作用;人體從外界攝取需要的養料以維持生長作用;人體吸取養料以維持其生命過程。

總之，人體為了維持生長、發育、代謝、修補等生命活動而攝取和利用食物養料的生物學全過程稱為營養。研究這種生物學過程及其有關因素的學科稱為營養學。

三、營養膳食的'原則

建議一

吃真正的食物這一點說易行難，原因是市場上充斥著太多貌似食物的所謂“現代食品”，如鮮果冰酸奶、早餐谷類條形餅干和非乳制奶油，會讓你的曾祖母感到茫然。因此，建議你請你的曾祖母幫忙進行判斷，她能認得出來的食品可能才是真正的食物。

建議二

避開號稱有益健康的加工食品這些食品通常被過分加工，所謂有益健康的宣傳往往不能盡信。以人造黃油為例，它是首批號稱有益健康的加工食品之一，結果卻被證明可能會誘發心臟病。

建議三

避開含有5種以上不熟悉成分的食品雖然這些成分未必有害，但是如果一種食品內含這么多陌生的成分，足以證明這種食品被過分加工過。

建議四

盡量遠離超市在新鮮菜市場里，你不會碰到“高果糖玉米糖漿”之類的加工食品，也不會碰到很久以前從很遠的地方運來的食品。新鮮菜市場里提供的是新鮮健康的食物。

建議五

以吃蔬菜瓜果為主，多吃菜葉科學家對于蔬菜緣何有益健康還沒有一致的意見，但是他們都同意蔬菜對人體健康確實有益無害。此外，多吃蔬菜能夠幫助你大大減少卡路里的攝入。

四、每日膳食中營養素供給量標準

每日膳食中營養素供給量標準,是作為保證正常人身體健康而提出的膳食質量指標,供計劃膳食工作的參考。營養素供給量的含義,與營養素需要量不同。需要量指的是維持身體正常生理功能所需要的數量,低于這個數量將對身體產生不利影響。供給量是在滿足身體正常生理需要的基礎上,按食物生產和飲食習慣的情況而規定的“適宜”數量; 一般地說,它比需要量充裕。隨著食物生產的增加、加工方法的改變、人民體質和勞動條件的改善,以及營養科學的發展,供給量是可以不斷修訂的。因此,各種類型人群的膳食營養素供給量是適用于大多數人的適中數值,在應用于個人時,則應考慮個體的差異而適當增減。

　　膳食營養對健康的重要性3

（一）食物多樣、谷類為主

每天的膳食應包括薯類/蔬菜水果類/畜禽魚蛋類/大豆堅果類，全谷物富含B族維生素脂肪酸，營養更豐富，攝入谷薯類食物250~400g，其中全谷物和雜豆類50~150g，薯類50~100g；

食物多樣是平衡膳食的基本原則，谷物為主食；平衡膳食的基礎，谷類食物含有豐富的碳水化合物提供人體所需能量的最經濟最重要的食源。堅持谷類為主/增加全谷物攝入有利于降低2型糖尿病/心血管疾病/結直腸癌與膳食相關的慢性病的發病風險。

（二）多吃蔬菜、水果、奶類、大豆

①奶類富含鈣，是優質蛋白質和B族維生素的良好來源增加奶類攝入量有利于兒童少年生長發育，促進骨骼健康；②大豆富含優質蛋白質/必需脂肪酸/維生素E，并含有大豆異黃酮、植物固醇等多種植物化合物；③堅果富含脂類和多不飽和脂肪酸/蛋白質等，是有益補充；④蔬果奶豆類食物在各國都作為優先推薦攝入的食物種類

蔬菜水果攝入可降低腦卒中和冠心病的發病風險以及心血管疾病的死亡風險降低胃腸道癌癥、糖尿病等的發病風險循證研究科學證據等級高。奶類和大豆類食物在改善城鄉居民營養特別是提高貧困地區居民的營養狀況方面具有重要作用。

（三）適量吃優質蛋白質

①魚禽蛋瘦肉含有豐富的蛋白質/脂類/維生素A/B族維生素/鐵/鋅；②魚類脂肪含量低，較多的不飽和脂肪酸，有些魚類富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，對于預防血脂異常和心血管疾病等有一定的作用，可首選；③禽類脂肪含量也相對較低，其脂肪酸組成優于畜類，因優先畜肉選擇；④蛋黃是蛋類中的維生素和礦物質的主要來源，尤其富含磷脂和膽堿，對健康十分有益；⑤瘦肉脂肪含量較低，礦物質含量豐富，利用率較高，應當選吃瘦肉，少吃肥肉；⑥動物內臟如肝腎等含有豐富的脂溶性維生素，B族維生素/硒/鐵/鋅等，建議每月2~3次/25g。

（四）少鹽少油，控糖限酒①培養清淡飲食習慣，少吃高鹽油炸食品；*每天食鹽不超過6g，每天烹調油25~30g；控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過50g，最好控制在約25g以下；②足量飲水，每天7~8杯(1500~1700ml)，提倡白開水或茶水，不喝或少喝含糖飲料；兒童/少年/孕婦/乳 母不應飲酒，*飲酒，男性不超過25g，女性不超過15g；③25g酒精=啤酒750ml=葡萄酒250ml=38°白酒75g=高度白酒50g 15g酒精=啤酒450ml=葡萄酒150ml=38°白酒50g=高度白酒30g

（五）珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費

①選擇新鮮衛生的食物和適宜的烹調方式；食物制備生熟分開、熟食二次加熱要熱透；②學會閱讀食品標簽，合理選擇食品；多回家吃飯，享受食物和親情；要注意過敏食物及食物的過敏原信息。

（六）吃動平衡，保持健康體重

①原則上量入為出，鼓勵多動多吃，不提倡少動少吃，忌不動不吃。生命在于運動，吃是為了更好的動，一切生命活動和生活功能都離不開吃；②于成年人，輕體力勞動者每天攝入量男性2250kcal，女性1800kcal，中重體力勞動者應相應增加300~500kcal；③建議食物多樣，平衡膳食，每餐不過量，一日三餐，定時定量，中式早餐，不漏餐

飲食與養生有什么關系?

民以食為天，飲食在維持生命、促進健康、延年益壽等方面起到了至關重要的作用。除了312經絡養生法提到的經絡養生外，食療養生也同樣重要。所以今天，我們就探討一下 飲食與養生的關系？

一、飲食與養生：飲食最佳時間

飲食應時最助養生。辰時氣血流入胃經，此時吃溫暖的早餐有助于促進中焦氣血的升發，有利于整天都有好的精神氣力。未時氣血流入小腸經，此時吃一頓豐盛的午餐可以使小腸充分吸收食物中所蘊含的精微。晚上陽氣開始收斂，陰長而陽弱，睡前食用粗茶淡飯最為適宜。

二、飲食與養生：多吃粗糧

粗糧含有植物的完整信息。例如：種子包含一年四季的五行屬性，有益于人體陰陽五行平衡。人若只食用精面粉，則缺失種皮所包含的五行屬性。另外精制食品中所包含的添加劑無益于人體健康。粗茶淡飯，最助養生。

三、飲食與養生：吃七八分飽

一般人吃飯都喜歡十成飽，但是據研究調查顯示：吃法七八分飽，有利于胃脾充分發揮其受盛、運化之功。飲食水谷易于變成精微而濡養全身。312經絡養生法也提到如果飲食過度，則胃氣需過度消耗，脾氣需過度運化，易造成脾胃損耗，氣血生化反而不足。

四、飲食與養生：寒涼食物

人的生命活力需要適宜的溫度，人體的正常溫度即是人體陽氣所化。陽氣源自食物，經過脾胃運化而成。若吃寒性生冷之物，則人體需要過度消耗陽氣，久而久之容易導致健康漸損。因此寒冷食物要少吃或者不吃，建議養生燉鍋加熱再吃。

五、飲食與養生：保健品

保健品多屬藥物，有其陰陽五行的偏性，若不能根據身體的需要服用，有可能導致陰陽不平衡，反而影響健康，還不如養生燉鍋做出來的食物呢。況且保健品以市場盈利為目的，其價值與價格并不對等。保健品亦不可亂吃，也不可亂服。

飲食與養生有什么關系?

民以食為天，飲食在維持生命、促進健康、延年益壽等方面起到了至關重要的作用。除了312經絡養生法提到的經絡養生外，食療養生也同樣重要。所以今天，我們就探討一下 飲食與養生的關系？

一、飲食與養生：飲食最佳時間

飲食應時最助養生。辰時氣血流入胃經，此時吃溫暖的早餐有助于促進中焦氣血的升發，有利于整天都有好的精神氣力。未時氣血流入小腸經，此時吃一頓豐盛的午餐可以使小腸充分吸收食物中所蘊含的精微。晚上陽氣開始收斂，陰長而陽弱，睡前食用粗茶淡飯最為適宜。

二、飲食與養生：多吃粗糧

粗糧含有植物的完整信息。例如：種子包含一年四季的五行屬性，有益于人體陰陽五行平衡。人若只食用精面粉，則缺失種皮所包含的五行屬性。另外精制食品中所包含的添加劑無益于人體健康。粗茶淡飯，最助養生。

三、飲食與養生：吃七八分飽

一般人吃飯都喜歡十成飽，但是據研究調查顯示：吃法七八分飽，有利于胃脾充分發揮其受盛、運化之功。飲食水谷易于變成精微而濡養全身。312經絡養生法也提到如果飲食過度，則胃氣需過度消耗，脾氣需過度運化，易造成脾胃損耗，氣血生化反而不足。

四、飲食與養生：寒涼食物

人的生命活力需要適宜的溫度，人體的正常溫度即是人體陽氣所化。陽氣源自食物，經過脾胃運化而成。若吃寒性生冷之物，則人體需要過度消耗陽氣，久而久之容易導致健康漸損。因此寒冷食物要少吃或者不吃，建議養生燉鍋加熱再吃。

五、飲食與養生：保健品

保健品多屬藥物，有其陰陽五行的偏性，若不能根據身體的需要服用，有可能導致陰陽不平衡，反而影響健康，還不如養生燉鍋做出來的食物呢。況且保健品以市場盈利為目的，其價值與價格并不對等。保健品亦不可亂吃，也不可亂服。

營養與人體健康的關系

營養與人體健康的關系

營養與人體健康的關系，健康是現在很多人的宗旨，現代的人不同的疾病都在慢慢上升，在生活中我們要飲食要營養，很多人不知道營養和我們的健康什么關系，下面看看營養與人體健康的關系。

　　營養與人體健康的關系1

1、營養是指人體從外界吸取需要的物質來維持生長發育等生命活動的作用。健康的現代科學定義是身體與自然環境和社會環境的動態平衡，是一種身體上、精神上和社會上的完滿狀態。營養與健康的關系甚為密切。合理的營養可以增進健康。

2、人體為了維持生命和健康，保證身體生長發育、體力活動和學習思維的需要，必須不斷從食物中攝取必須的營養物質。

這些營養物質包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生宗、水和膳食纖維共七類，統稱為人體必需的七大營養紊。

只有合理搭配和攝人這些營養素，才能維持正常的生命活動和身體健康。而不合理的膳食結構，營養過?；蛉狈ι眢w都是有害的。合理營養對維持健康具有如下好處：

(1)促進生長發育。營養是少年兒童生長發育的物質基礎，人的身高也與營養狀況有一定關系。

(2)提高智力。營養狀況對人的智力影響很大。1980年聯合國糧農組織報告，有1．5億非洲人面臨饑餓，這些地方的婦女由于營養不良，其子女的智力和學習能力明顯受到影響。

(3)促進優生。營養缺乏容易造成胎兒畸形、流產和早產。如孕婦缺乏葉酸會引起胎兒神經管畸形。

(4)增強機體免疫力。合理營養會增強機體對某些疾病的抵抗力。

(5)促進健康長壽。人體的`衰老和死亡是不可避免的，但合理營養可防治糖尿病、心臟病和高血壓等多種疾病，具有延年益壽的作用。

(6)防治疾病。許多疾病的發生和發展與不合理飲食有一定的關系，合理營養能防治這些疾病，如糖尿病、高血壓等。

(7)治療疾病。如合理營養是治療糖尿病的基本手段。服用甲殼素能增強人體免疫力和調節能力，能夠輔助治療糖尿病。

　　營養與人體健康的關系2

人體最重要的7大營養要素：

1、水：沒有它七天就會死!

2、蛋白質：傷口的自動縫合機!

3、脂類：身體的能源庫!

4、碳水化合物：熱能最主要的來源!

5、維生素：防止疾病的重要物質!

6、礦物質：營養的活躍分子!

7、膳食纖維：杜絕消化道癌!

水

一、概述：

水是地球上最常見的物質之一，是包括人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。水是一切生命所必需的物質，是飲食中的基本成份，在生命活動中有重要生理功能。

二、作用：

1、人體構造的主要成份，水占*體重的50%～70%;

2、營養物質的溶劑和運輸的載體;

3、調節體溫和潤滑組織。

蛋白質

一、概述

蛋白質是一切生命的物質基礎，約占人體總重的20%，占總固體量的45%，是構成和制造肌肉、血液、皮膚、骨骼等多種身體組織的主要物質，沒有蛋白質就沒有生命。

蛋白質在人體內是一個動態平衡狀態。人體內的蛋白質每天都處在不斷分解和合成之中，每天約有3%的蛋白質被更新，幾乎一個月內全身的蛋白質就換新一遍。每天攝入的蛋白質又不能儲存，所以每天供應足夠的蛋白質是非常重要的。

蛋白質是由碳氫氧氮組成的含氮化物，基本結構是氨基酸。構*體的氨基酸有22種，其中有9種是人體自身不能合成的，必須從飲食中攝取，稱為必需氨基酸。其它13種為非必需氨基酸。氨基酸的不同組合構*體不同種類的蛋白質。

蛋白質作為能量代謝時，因含氮元素而不能被完全氧化，會產生尿酸、肌酐、尿素等廢物經腎臟排出體外。腎功能有病變者，控制蛋白質的攝入量。

二、作用：

1、制造和修護人體組織。

構*體的肌肉、血液、皮膚、骨骼、頭發、指甲等人體各種組織和器官，制造新組織，修護壞組織，如幫助傷口愈合。

2、構*體內多種重要生理作用的物質，如酶、激素、抗體、血紅蛋白等。

酶在人體內主要起催化作用，參與人體的各種化學反應。

激素在人體內主要起著重要的調節作用，促進和控制身體各種腺體、器官的活動信息。如甲狀腺負責新陳代謝等。

抗*造免疫細胞，β淋巴細胞和T淋巴細胞有記憶功能，它們對以前遇到過的任何感染能快速作出反應，提高人體的免疫力。

血紅蛋白供給人體氧氣，帶走二氧化碳。

3、提供能量。

每克蛋白質提供能量4千卡熱量。蛋白質每天補充1克/1公斤體重。

三、缺乏癥狀：

1、頭發枯黃、斷裂、指甲易裂、易斷、生倒刺。

2、肌肉松馳、缺乏彈性、皮膚粗糙、無光澤。

3、低血壓、貧血、手腳冰涼。

4、抵抗力低、易感冒。

5、胃腸功能差、消化不良。

6、嚴重缺乏可導致水腫。

7、消瘦、兒童體形矮小。

8、易疲勞、活動能力不足。

　　營養與人體健康的關系3

為什么需要營養補充劑？

我們每天需要吃多少水果和蔬菜？答案是400克。據說全球75%的人都在這個科目上不及格，其中有你嗎？通過食物攝取的和身體所需的營養素之間存在差距，這時候，你需要富含植物營養素的植物性膳食補充劑來幫你達標。想要從不及格變為優等生，那就先來了解下營養補充劑的作用吧。

為什么需要植物營養素？

紅、白、綠、紫、橙，五色營養素，五種養生功效，這些你都補全了嗎？營養不均衡的危害有很多，當你在為其中某一個憂愁不已時，植物營養素卻早已看穿了一切——“讓你不多吃水果蔬菜，現在后悔了吧?！痹捳f植物營養素真有這么神奇嗎？戳視頻，秒懂。

為什么要選擇紐崔萊？

全球銷量第一的維生素及營養補充食品品牌是哪個？當然是紐崔萊。（資料來源：歐睿國際有限公司）回顧過去的80年，率先提出植物營養素補充劑概念的是它，擁有效果強、比例恰當的植物營養素的是它，產品中含有高濃度植物營養素的是它，是它是它還是它。如此給力的品牌不做銷量第一，誰來做第一？

營養與人體健康的關系

營養與人體健康的關系

營養與人體健康的關系，健康是現在很多人的宗旨，現代的人不同的疾病都在慢慢上升，在生活中我們要飲食要營養，很多人不知道營養和我們的健康什么關系，下面看看營養與人體健康的關系。

　　營養與人體健康的關系1

1、營養是指人體從外界吸取需要的物質來維持生長發育等生命活動的作用。健康的現代科學定義是身體與自然環境和社會環境的動態平衡，是一種身體上、精神上和社會上的完滿狀態。營養與健康的關系甚為密切。合理的營養可以增進健康。

2、人體為了維持生命和健康，保證身體生長發育、體力活動和學習思維的需要，必須不斷從食物中攝取必須的營養物質。

這些營養物質包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生宗、水和膳食纖維共七類，統稱為人體必需的七大營養紊。

只有合理搭配和攝人這些營養素，才能維持正常的生命活動和身體健康。而不合理的膳食結構，營養過?；蛉狈ι眢w都是有害的。合理營養對維持健康具有如下好處：

(1)促進生長發育。營養是少年兒童生長發育的物質基礎，人的身高也與營養狀況有一定關系。

(2)提高智力。營養狀況對人的智力影響很大。1980年聯合國糧農組織報告，有1．5億非洲人面臨饑餓，這些地方的婦女由于營養不良，其子女的智力和學習能力明顯受到影響。

(3)促進優生。營養缺乏容易造成胎兒畸形、流產和早產。如孕婦缺乏葉酸會引起胎兒神經管畸形。

(4)增強機體免疫力。合理營養會增強機體對某些疾病的抵抗力。

(5)促進健康長壽。人體的`衰老和死亡是不可避免的，但合理營養可防治糖尿病、心臟病和高血壓等多種疾病，具有延年益壽的作用。

(6)防治疾病。許多疾病的發生和發展與不合理飲食有一定的關系，合理營養能防治這些疾病，如糖尿病、高血壓等。

(7)治療疾病。如合理營養是治療糖尿病的基本手段。服用甲殼素能增強人體免疫力和調節能力，能夠輔助治療糖尿病。

　　營養與人體健康的關系2

人體最重要的7大營養要素：

1、水：沒有它七天就會死!

2、蛋白質：傷口的自動縫合機!

3、脂類：身體的能源庫!

4、碳水化合物：熱能最主要的來源!

5、維生素：防止疾病的重要物質!

6、礦物質：營養的活躍分子!

7、膳食纖維：杜絕消化道癌!

水

一、概述：

水是地球上最常見的物質之一，是包括人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。水是一切生命所必需的物質，是飲食中的基本成份，在生命活動中有重要生理功能。

二、作用：

1、人體構造的主要成份，水占*體重的50%～70%;

2、營養物質的溶劑和運輸的載體;

3、調節體溫和潤滑組織。

蛋白質

一、概述

蛋白質是一切生命的物質基礎，約占人體總重的20%，占總固體量的45%，是構成和制造肌肉、血液、皮膚、骨骼等多種身體組織的主要物質，沒有蛋白質就沒有生命。

蛋白質在人體內是一個動態平衡狀態。人體內的蛋白質每天都處在不斷分解和合成之中，每天約有3%的蛋白質被更新，幾乎一個月內全身的蛋白質就換新一遍。每天攝入的蛋白質又不能儲存，所以每天供應足夠的蛋白質是非常重要的。

蛋白質是由碳氫氧氮組成的含氮化物，基本結構是氨基酸。構*體的氨基酸有22種，其中有9種是人體自身不能合成的，必須從飲食中攝取，稱為必需氨基酸。其它13種為非必需氨基酸。氨基酸的不同組合構*體不同種類的蛋白質。

蛋白質作為能量代謝時，因含氮元素而不能被完全氧化，會產生尿酸、肌酐、尿素等廢物經腎臟排出體外。腎功能有病變者，控制蛋白質的攝入量。

二、作用：

1、制造和修護人體組織。

構*體的肌肉、血液、皮膚、骨骼、頭發、指甲等人體各種組織和器官，制造新組織，修護壞組織，如幫助傷口愈合。

2、構*體內多種重要生理作用的物質，如酶、激素、抗體、血紅蛋白等。

酶在人體內主要起催化作用，參與人體的各種化學反應。

激素在人體內主要起著重要的調節作用，促進和控制身體各種腺體、器官的活動信息。如甲狀腺負責新陳代謝等。

抗*造免疫細胞，β淋巴細胞和T淋巴細胞有記憶功能，它們對以前遇到過的任何感染能快速作出反應，提高人體的免疫力。

血紅蛋白供給人體氧氣，帶走二氧化碳。

3、提供能量。

每克蛋白質提供能量4千卡熱量。蛋白質每天補充1克/1公斤體重。

三、缺乏癥狀：

1、頭發枯黃、斷裂、指甲易裂、易斷、生倒刺。

2、肌肉松馳、缺乏彈性、皮膚粗糙、無光澤。

3、低血壓、貧血、手腳冰涼。

4、抵抗力低、易感冒。

5、胃腸功能差、消化不良。

6、嚴重缺乏可導致水腫。

7、消瘦、兒童體形矮小。

8、易疲勞、活動能力不足。

　　營養與人體健康的關系3

為什么需要營養補充劑？

我們每天需要吃多少水果和蔬菜？答案是400克。據說全球75%的人都在這個科目上不及格，其中有你嗎？通過食物攝取的和身體所需的營養素之間存在差距，這時候，你需要富含植物營養素的植物性膳食補充劑來幫你達標。想要從不及格變為優等生，那就先來了解下營養補充劑的作用吧。

為什么需要植物營養素？

紅、白、綠、紫、橙，五色營養素，五種養生功效，這些你都補全了嗎？營養不均衡的危害有很多，當你在為其中某一個憂愁不已時，植物營養素卻早已看穿了一切——“讓你不多吃水果蔬菜，現在后悔了吧?！痹捳f植物營養素真有這么神奇嗎？戳視頻，秒懂。

為什么要選擇紐崔萊？

全球銷量第一的維生素及營養補充食品品牌是哪個？當然是紐崔萊。（資料來源：歐睿國際有限公司）回顧過去的80年，率先提出植物營養素補充劑概念的是它，擁有效果強、比例恰當的植物營養素的是它，產品中含有高濃度植物營養素的是它，是它是它還是它。如此給力的品牌不做銷量第一，誰來做第一？

營養與人體健康的關系

營養與人體健康的關系

營養與人體健康的關系，健康是現在很多人的宗旨，現代的人不同的疾病都在慢慢上升，在生活中我們要飲食要營養，很多人不知道營養和我們的健康什么關系，下面看看營養與人體健康的關系。

　　營養與人體健康的關系1

1、營養是指人體從外界吸取需要的物質來維持生長發育等生命活動的作用。健康的現代科學定義是身體與自然環境和社會環境的動態平衡，是一種身體上、精神上和社會上的完滿狀態。營養與健康的關系甚為密切。合理的營養可以增進健康。

2、人體為了維持生命和健康，保證身體生長發育、體力活動和學習思維的需要，必須不斷從食物中攝取必須的營養物質。

這些營養物質包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生宗、水和膳食纖維共七類，統稱為人體必需的七大營養紊。

只有合理搭配和攝人這些營養素，才能維持正常的生命活動和身體健康。而不合理的膳食結構，營養過?；蛉狈ι眢w都是有害的。合理營養對維持健康具有如下好處：

(1)促進生長發育。營養是少年兒童生長發育的物質基礎，人的身高也與營養狀況有一定關系。

(2)提高智力。營養狀況對人的智力影響很大。1980年聯合國糧農組織報告，有1．5億非洲人面臨饑餓，這些地方的婦女由于營養不良，其子女的智力和學習能力明顯受到影響。

(3)促進優生。營養缺乏容易造成胎兒畸形、流產和早產。如孕婦缺乏葉酸會引起胎兒神經管畸形。

(4)增強機體免疫力。合理營養會增強機體對某些疾病的抵抗力。

(5)促進健康長壽。人體的`衰老和死亡是不可避免的，但合理營養可防治糖尿病、心臟病和高血壓等多種疾病，具有延年益壽的作用。

(6)防治疾病。許多疾病的發生和發展與不合理飲食有一定的關系，合理營養能防治這些疾病，如糖尿病、高血壓等。

(7)治療疾病。如合理營養是治療糖尿病的基本手段。服用甲殼素能增強人體免疫力和調節能力，能夠輔助治療糖尿病。

　　營養與人體健康的關系2

人體最重要的7大營養要素：

1、水：沒有它七天就會死!

2、蛋白質：傷口的自動縫合機!

3、脂類：身體的能源庫!

4、碳水化合物：熱能最主要的來源!

5、維生素：防止疾病的重要物質!

6、礦物質：營養的活躍分子!

7、膳食纖維：杜絕消化道癌!

水

一、概述：

水是地球上最常見的物質之一，是包括人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。水是一切生命所必需的物質，是飲食中的基本成份，在生命活動中有重要生理功能。

二、作用：

1、人體構造的主要成份，水占*體重的50%～70%;

2、營養物質的溶劑和運輸的載體;

3、調節體溫和潤滑組織。

蛋白質

一、概述

蛋白質是一切生命的物質基礎，約占人體總重的20%，占總固體量的45%，是構成和制造肌肉、血液、皮膚、骨骼等多種身體組織的主要物質，沒有蛋白質就沒有生命。

蛋白質在人體內是一個動態平衡狀態。人體內的蛋白質每天都處在不斷分解和合成之中，每天約有3%的蛋白質被更新，幾乎一個月內全身的蛋白質就換新一遍。每天攝入的蛋白質又不能儲存，所以每天供應足夠的蛋白質是非常重要的。

蛋白質是由碳氫氧氮組成的含氮化物，基本結構是氨基酸。構*體的氨基酸有22種，其中有9種是人體自身不能合成的，必須從飲食中攝取，稱為必需氨基酸。其它13種為非必需氨基酸。氨基酸的不同組合構*體不同種類的蛋白質。

蛋白質作為能量代謝時，因含氮元素而不能被完全氧化，會產生尿酸、肌酐、尿素等廢物經腎臟排出體外。腎功能有病變者，控制蛋白質的攝入量。

二、作用：

1、制造和修護人體組織。

構*體的肌肉、血液、皮膚、骨骼、頭發、指甲等人體各種組織和器官，制造新組織，修護壞組織，如幫助傷口愈合。

2、構*體內多種重要生理作用的物質，如酶、激素、抗體、血紅蛋白等。

酶在人體內主要起催化作用，參與人體的各種化學反應。

激素在人體內主要起著重要的調節作用，促進和控制身體各種腺體、器官的活動信息。如甲狀腺負責新陳代謝等。

抗*造免疫細胞，β淋巴細胞和T淋巴細胞有記憶功能，它們對以前遇到過的任何感染能快速作出反應，提高人體的免疫力。

血紅蛋白供給人體氧氣，帶走二氧化碳。

3、提供能量。

每克蛋白質提供能量4千卡熱量。蛋白質每天補充1克/1公斤體重。

三、缺乏癥狀：

1、頭發枯黃、斷裂、指甲易裂、易斷、生倒刺。

2、肌肉松馳、缺乏彈性、皮膚粗糙、無光澤。

3、低血壓、貧血、手腳冰涼。

4、抵抗力低、易感冒。

5、胃腸功能差、消化不良。

6、嚴重缺乏可導致水腫。

7、消瘦、兒童體形矮小。

8、易疲勞、活動能力不足。

　　營養與人體健康的關系3

為什么需要營養補充劑？

我們每天需要吃多少水果和蔬菜？答案是400克。據說全球75%的人都在這個科目上不及格，其中有你嗎？通過食物攝取的和身體所需的營養素之間存在差距，這時候，你需要富含植物營養素的植物性膳食補充劑來幫你達標。想要從不及格變為優等生，那就先來了解下營養補充劑的作用吧。

為什么需要植物營養素？

紅、白、綠、紫、橙，五色營養素，五種養生功效，這些你都補全了嗎？營養不均衡的危害有很多，當你在為其中某一個憂愁不已時，植物營養素卻早已看穿了一切——“讓你不多吃水果蔬菜，現在后悔了吧?！痹捳f植物營養素真有這么神奇嗎？戳視頻，秒懂。

為什么要選擇紐崔萊？

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營養與人體健康的關系

營養與人體健康的關系

營養與人體健康的關系，健康是現在很多人的宗旨，現代的人不同的疾病都在慢慢上升，在生活中我們要飲食要營養，很多人不知道營養和我們的健康什么關系，下面看看營養與人體健康的關系。

　　營養與人體健康的關系1

1、營養是指人體從外界吸取需要的物質來維持生長發育等生命活動的作用。健康的現代科學定義是身體與自然環境和社會環境的動態平衡，是一種身體上、精神上和社會上的完滿狀態。營養與健康的關系甚為密切。合理的營養可以增進健康。

2、人體為了維持生命和健康，保證身體生長發育、體力活動和學習思維的需要，必須不斷從食物中攝取必須的營養物質。

這些營養物質包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生宗、水和膳食纖維共七類，統稱為人體必需的七大營養紊。

只有合理搭配和攝人這些營養素，才能維持正常的生命活動和身體健康。而不合理的膳食結構，營養過?；蛉狈ι眢w都是有害的。合理營養對維持健康具有如下好處：

(1)促進生長發育。營養是少年兒童生長發育的物質基礎，人的身高也與營養狀況有一定關系。

(2)提高智力。營養狀況對人的智力影響很大。1980年聯合國糧農組織報告，有1．5億非洲人面臨饑餓，這些地方的婦女由于營養不良，其子女的智力和學習能力明顯受到影響。

(3)促進優生。營養缺乏容易造成胎兒畸形、流產和早產。如孕婦缺乏葉酸會引起胎兒神經管畸形。

(4)增強機體免疫力。合理營養會增強機體對某些疾病的抵抗力。

(5)促進健康長壽。人體的`衰老和死亡是不可避免的，但合理營養可防治糖尿病、心臟病和高血壓等多種疾病，具有延年益壽的作用。

(6)防治疾病。許多疾病的發生和發展與不合理飲食有一定的關系，合理營養能防治這些疾病，如糖尿病、高血壓等。

(7)治療疾病。如合理營養是治療糖尿病的基本手段。服用甲殼素能增強人體免疫力和調節能力，能夠輔助治療糖尿病。

　　營養與人體健康的關系2

人體最重要的7大營養要素：

1、水：沒有它七天就會死!

2、蛋白質：傷口的自動縫合機!

3、脂類：身體的能源庫!

4、碳水化合物：熱能最主要的來源!

5、維生素：防止疾病的重要物質!

6、礦物質：營養的活躍分子!

7、膳食纖維：杜絕消化道癌!

水

一、概述：

水是地球上最常見的物質之一，是包括人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。水是一切生命所必需的物質，是飲食中的基本成份，在生命活動中有重要生理功能。

二、作用：

1、人體構造的主要成份，水占*體重的50%～70%;

2、營養物質的溶劑和運輸的載體;

3、調節體溫和潤滑組織。

蛋白質

一、概述

蛋白質是一切生命的物質基礎，約占人體總重的20%，占總固體量的45%，是構成和制造肌肉、血液、皮膚、骨骼等多種身體組織的主要物質，沒有蛋白質就沒有生命。

蛋白質在人體內是一個動態平衡狀態。人體內的蛋白質每天都處在不斷分解和合成之中，每天約有3%的蛋白質被更新，幾乎一個月內全身的蛋白質就換新一遍。每天攝入的蛋白質又不能儲存，所以每天供應足夠的蛋白質是非常重要的。

蛋白質是由碳氫氧氮組成的含氮化物，基本結構是氨基酸。構*體的氨基酸有22種，其中有9種是人體自身不能合成的，必須從飲食中攝取，稱為必需氨基酸。其它13種為非必需氨基酸。氨基酸的不同組合構*體不同種類的蛋白質。

蛋白質作為能量代謝時，因含氮元素而不能被完全氧化，會產生尿酸、肌酐、尿素等廢物經腎臟排出體外。腎功能有病變者，控制蛋白質的攝入量。

二、作用：

1、制造和修護人體組織。

構*體的肌肉、血液、皮膚、骨骼、頭發、指甲等人體各種組織和器官，制造新組織，修護壞組織，如幫助傷口愈合。

2、構*體內多種重要生理作用的物質，如酶、激素、抗體、血紅蛋白等。

酶在人體內主要起催化作用，參與人體的各種化學反應。

激素在人體內主要起著重要的調節作用，促進和控制身體各種腺體、器官的活動信息。如甲狀腺負責新陳代謝等。

抗*造免疫細胞，β淋巴細胞和T淋巴細胞有記憶功能，它們對以前遇到過的任何感染能快速作出反應，提高人體的免疫力。

血紅蛋白供給人體氧氣，帶走二氧化碳。

3、提供能量。

每克蛋白質提供能量4千卡熱量。蛋白質每天補充1克/1公斤體重。

三、缺乏癥狀：

1、頭發枯黃、斷裂、指甲易裂、易斷、生倒刺。

2、肌肉松馳、缺乏彈性、皮膚粗糙、無光澤。

3、低血壓、貧血、手腳冰涼。

4、抵抗力低、易感冒。

5、胃腸功能差、消化不良。

6、嚴重缺乏可導致水腫。

7、消瘦、兒童體形矮小。

8、易疲勞、活動能力不足。

　　營養與人體健康的關系3

為什么需要營養補充劑？

我們每天需要吃多少水果和蔬菜？答案是400克。據說全球75%的人都在這個科目上不及格，其中有你嗎？通過食物攝取的和身體所需的營養素之間存在差距，這時候，你需要富含植物營養素的植物性膳食補充劑來幫你達標。想要從不及格變為優等生，那就先來了解下營養補充劑的作用吧。

為什么需要植物營養素？

紅、白、綠、紫、橙，五色營養素，五種養生功效，這些你都補全了嗎？營養不均衡的危害有很多，當你在為其中某一個憂愁不已時，植物營養素卻早已看穿了一切——“讓你不多吃水果蔬菜，現在后悔了吧?！痹捳f植物營養素真有這么神奇嗎？戳視頻，秒懂。

為什么要選擇紐崔萊？

全球銷量第一的維生素及營養補充食品品牌是哪個？當然是紐崔萊。（資料來源：歐睿國際有限公司）回顧過去的80年，率先提出植物營養素補充劑概念的是它，擁有效果強、比例恰當的植物營養素的是它，產品中含有高濃度植物營養素的是它，是它是它還是它。如此給力的品牌不做銷量第一，誰來做第一？

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