海參怎么吃有營養呢

怎樣吃海參最小巧有營養：1.媚眼 清蒸或水煮關切是最佳方式：將相本無種虎虎有生氣這樣不會破壞變幻無常海參營養，同斷送老頭皮蒼蠅附驥尾時保留原味，單絲不成線有利于人體攝餓虎吞羊取。2. 避肚里生荊棘免油炸：油炸禮輕情意重海參脂肪含量湖光山色自鳴得意高，不利于健道三不著兩康。3. 中家狗向里吠開門七件事午食用最佳：努力補充上午消耗攻其無備能量，為下午操之過急提供能量。4麗質. 搭配米飯不以詞害意吃硬不吃軟一起食用：米平易近人飯中的碳水化盡地主之誼合物能和海參當機立斷中的蛋白質一以牙還牙甘拜下風起被人體吸收看人下菜碟利用。5. 巍峨泡發正確：正冰炭不同器急來報佛腳確的泡發方法春風得意可以使海參口富相感更好，營養靦腆關切被完全吸收。內容來自懂視網(www.gy2thfx.cn)，請勿采集！

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海參怎么做怎么吃有營養

1、海鮮全家福
　　材料：
　　海參5只.鮑魚3只.鳥貝10只.蝦仁10只.魷魚1只、蔥姜蒜適量、八角1枚、蠔油一大勺、花生油適量、生抽適量、高湯一大勺
　　制作過程:
　　1. 海參提前用溫水泡發
　　2. 魷魚去掉頭尾及內臟，清洗干凈，背面打上十字花刀，切片
　　3. 鮑魚去掉殼和內臟，打十字花刀，切塊兒
　　4. 鳥貝清洗干凈，蝦仁去除蝦線，洗凈
　　5. 鐵鍋內燒開水，放入魷魚和鮑魚塊輕輕焯水，撈出瀝干殘余的水
　　6. 蔥姜蒜備好
　　7. 鐵鍋燒熱，放入適量花生油，下蔥姜蒜八角及醬油爆香
　　8. 滑入蝦仁炒至變色
　　9. 放入剩下的海鮮，加一大勺蠔油，少量高湯，迅速翻炒均勻。
　　10. 最后用水淀粉勾一層薄芡
　　11. 一道豐盛的海鮮大餐，寓意五福臨門，闔家歡樂。
　　2、獨家私房佛跳墻
　　材料：
　　海參4個.鮑魚6個、素翅35g、鴿蛋4個、瑤柱12個.花菇4個、花膠8片、蟲草花10g、花雕酒200g、鮑汁50g、瑤柱雞肉高湯300ml.雞胸肉少許、火腿薄片1片.豬蹄筋1段
　　制作過程:
　　1. 干鮑魚、干海參、魚肚、蹄筋，凈水浸泡48小時，中途換水3次。蹄筋鍋中煮8小時，急著吃可以用高壓鍋。網上也有其他泡發教程，可以參考。
　　2. 鴿蛋煮熟，瑤柱、魚翅、蟲草花、花菇稍微泡軟，與泡發好的食材一同備齊。頂湯使用雞肉、鮑魚、瑤柱、豬骨一同燉煮6小時，砂鍋浸泡一夜，更加濃郁。海味食材用蔥姜和100ml花雕酒和500ml清水煮開，焯水去腥備用。
　　3. 準備燉盅，底鋪火腿薄片，然后是魚翅。
　　4. 加花膠、雞肉、蟲草花
　　5. 加入海參、蹄筋、鴿蛋、瑤柱、鮑魚等其他食材
　　6. 混合鮑汁、花雕酒、瑤柱雞肉高湯，加入燉盅。
　　7. 一切準備好后，加蓋。
　　8. 準備鍋具，保鮮膜包裹密封，鍋中放適量清水。
　　9. 加蓋蒸煮兩小時。
　　10. 2個小時后，即可出鍋。

海參怎么做怎么吃有營養

1、海鮮全家福
　　材料：
　　海參5只.鮑魚3只.鳥貝10只.蝦仁10只.魷魚1只、蔥姜蒜適量、八角1枚、蠔油一大勺、花生油適量、生抽適量、高湯一大勺
　　制作過程:
　　1. 海參提前用溫水泡發
　　2. 魷魚去掉頭尾及內臟，清洗干凈，背面打上十字花刀，切片
　　3. 鮑魚去掉殼和內臟，打十字花刀，切塊兒
　　4. 鳥貝清洗干凈，蝦仁去除蝦線，洗凈
　　5. 鐵鍋內燒開水，放入魷魚和鮑魚塊輕輕焯水，撈出瀝干殘余的水
　　6. 蔥姜蒜備好
　　7. 鐵鍋燒熱，放入適量花生油，下蔥姜蒜八角及醬油爆香
　　8. 滑入蝦仁炒至變色
　　9. 放入剩下的海鮮，加一大勺蠔油，少量高湯，迅速翻炒均勻。
　　10. 最后用水淀粉勾一層薄芡
　　11. 一道豐盛的海鮮大餐，寓意五福臨門，闔家歡樂。
　　2、獨家私房佛跳墻
　　材料：
　　海參4個.鮑魚6個、素翅35g、鴿蛋4個、瑤柱12個.花菇4個、花膠8片、蟲草花10g、花雕酒200g、鮑汁50g、瑤柱雞肉高湯300ml.雞胸肉少許、火腿薄片1片.豬蹄筋1段
　　制作過程:
　　1. 干鮑魚、干海參、魚肚、蹄筋，凈水浸泡48小時，中途換水3次。蹄筋鍋中煮8小時，急著吃可以用高壓鍋。網上也有其他泡發教程，可以參考。
　　2. 鴿蛋煮熟，瑤柱、魚翅、蟲草花、花菇稍微泡軟，與泡發好的食材一同備齊。頂湯使用雞肉、鮑魚、瑤柱、豬骨一同燉煮6小時，砂鍋浸泡一夜，更加濃郁。海味食材用蔥姜和100ml花雕酒和500ml清水煮開，焯水去腥備用。
　　3. 準備燉盅，底鋪火腿薄片，然后是魚翅。
　　4. 加花膠、雞肉、蟲草花
　　5. 加入海參、蹄筋、鴿蛋、瑤柱、鮑魚等其他食材
　　6. 混合鮑汁、花雕酒、瑤柱雞肉高湯，加入燉盅。
　　7. 一切準備好后，加蓋。
　　8. 準備鍋具，保鮮膜包裹密封，鍋中放適量清水。
　　9. 加蓋蒸煮兩小時。
　　10. 2個小時后，即可出鍋。

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