低能量的食物

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熱量低的食物有哪些

低熱量食物有蔬菜、水果、谷物類，部分肉類也屬于低熱量的食物。

1、部分的蔬菜熱量都比較低，比如竹筍、黃瓜、西紅柿、芹菜、白菜等，蔬菜的熱量不僅低而且能夠起到很強的飽腹感，蔬菜里面的膳食纖維比較豐富，能夠促進腸道蠕動幫助排便，還能起到輔助減肥的效果。

2、含糖量比較少的水果熱量也比較低，比如蘋果、柚子、檸檬、香瓜等，水果里面有豐富的維生素，多吃水果還能補充維生素，對皮膚有一定的好處。

3、大部分的谷物類熱量都比較低，比如紫薯、玉米、蕎麥、燕麥等，在減肥期間可以用這些低熱量的谷物類代替主食，谷物類能夠產生很強的飽腹感，從而減少其他食物的攝入。

減肥不僅要控制熱量的攝入，而且還需要多運動加速體內熱量和脂肪的消耗。

熱量最低的食物是什么？

1、芝麻菜?？防铮?。芝麻菜在日常生活中是比較常見，不僅含有低熱量低脂肪和低膽固醇，而且高纖維和大量的維生素A，K，C以及其它豐富的營養。

2、蘆筍?？防铮?7。蘆筍是一個維生素和礦物質的工廠，其含有維生素A，C，E，K，B6，葉酸，鐵，銅，甚至有一定量的蛋白，未加工的蘆筍可以保證其鮮嫩的口感，生吃，拌沙拉或者蒸都是不錯的烹飪選擇。

3、西蘭花?？防铮?1。西蘭花低熱量、豐富維生素、大量礦物質及抗氧化劑，可降低各種癌變的發生率。

4、綠豆芽?？防铮?8。綠豆芽熱量較低，水分和膳食纖維較高。綠豆芽中除了含有在發芽過程中生成的維生素C以外，還含有原來豆中所含有的優質植物性蛋白和維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷和鐵等豐富的礦物質。

5、西紅柿?？防铮?9。西紅柿果實營養豐富，具特殊風味?？梢陨?、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。

參考資料來源：百度百科—西紅柿

參考資料來源：百度百科—綠豆芽

參考資料來源：百度百科—芝麻菜

參考資料來源：百度百科—西蘭花

參考資料來源：百度百科—油麥菜

有哪些相當好吃的低熱量食物？

主食類

1.各種粥

材料：隨便，各種米，各種豆，紅棗枸杞百合南瓜等等。

做法：你需要一個多功能料理機，按一下。

評價：多種糧食原味糅合的感覺非常好，而且你完全可以按自己的喜好隨意調換成分和比例。

2.水果燕麥牛奶

材料：各種時令水果、牛奶、燕麥。

做法：燕麥煮熟后，加入牛奶一起燒煮，水果切碎加入即可?？杉悠咸迅?、各種堅果碎。

評價：天然的甜味合著飽腹的滿足感。

涼菜類

1.小蔥拌豆腐皮蛋

材料：內酯豆腐一盒、小蔥一把、皮蛋一個、食鹽極少量、醬油極少量、麻油極少量、可以適自己口味添加腐乳或者老干媽，最后可以再撒一點炒芝麻。

做法：小蔥切碎，皮蛋切小塊，攪拌進豆腐，加上自己喜歡的調料，冰箱冷藏一會。

2.魚干芥藍

材料：罐頭魚干（我用的鷹金錢的豆豉鯪魚）、芥藍。

做法：芥藍切絲，入鍋加鹽熟后入盤，罐頭魚用筷子夾碎，撒在盤內芥藍上攪勻即可。

3.蟹棒三絲

材料：蟹棒、魔芋、金針菇、黃瓜。

做法：蟹棒煮熟手撕成細絲，魔芋切絲，黃瓜切絲，金針菇洗凈，分別焯水至熟，三者入鍋攪拌，加入醋、醬油、香油，或者其他你喜歡的調味料。

評價：口感！口感！口感！一筷子夾下去后，蟹棒絲軟柔，黃瓜絲清爽，金針菇韌滑，魔芋生脆~

炒菜類

1.低熱版魚香茄子

材料：少量里脊肉、茄子、番茄、醋。

做法：茄子切條，放盤子隔水蒸熟，手撕成條盛盤稍等。里脊肉切碎放油小炒，番茄切塊同炒，加醋（也可以不加醋改一點點糖）成汁。茄條入鍋翻身入味即可。

評價：有條件再加點香菜碎，色香味俱全。

2.蛋澆培根蘆筍

材料：培根一片、蘆筍、雞蛋。

做法：培根切成很多寬繩狀長條，每條繞包住兩根蘆筍段，放點水在鍋底慢慢翻動，加鹽，煮八成熟，水收略干后倒入打好的蛋液澆上去。

評價：蘆筍和培根是絕配！蛋液也可以改成融化的起司，油也可以換成黃油，那就是西式版。

3.蝦米冬瓜

材料：冬瓜、蝦米、蔥、蒜、花椒。

做法：首先炸花椒油放旁邊待用，冬瓜切絲焯水，蝦米焯水，蔥蒜等切末和花椒油入鍋一起炒香，最后倒入冬瓜和蝦米攪拌。

評價：把冬瓜吃出肉味來！

燉煮類

1.雞肉香菇丸燴小白菜

材料：雞胸肉、香菇、小白菜、食鹽、視自己喜歡可以加雞精。

做法：雞胸肉剁碎，香菇切小塊，揉捏成肉丸，入少量水，汆半熟后，加入小白菜（任何快熟的時令蔬菜皆可），最后加雞精收干。

評價：要打個雞蛋進去還可以變親子定食哦！但是香菇和雞胸肉已經很相合，配上綠葉菜，完美。

2.青椒鱈魚豆腐煲

材料：青椒、鱈魚、豆腐、鹽、香油、視個人口味可以加豆豉。

做法：青椒切細墊底，然后放鱈魚塊和豆腐塊，煮開水后，放豆豉小火稍煮，刮去頂部浮沫，撒鹽倒香油。

3.牛肉雜燴湯

材料：海帶、肥牛片、青菜、洋蔥、鹽、黑胡椒粉。

做法：海帶切小放鍋煮一小會，加入洋蔥絲，再加鹽或其他你喜歡的調味料，等洋蔥透明后加入肥牛片（為了熱量最好少加點），再撒上黑胡椒粉，肥牛片近熟后，加入青菜，關火燜一分鐘。

甜品小食類

1.胡蘿卜雞蛋海苔卷

材料：胡蘿卜、雞蛋、海苔（紫菜片也可）、大蔥、鹽。

做法：胡蘿卜切碎丁，雞蛋攪碎，大蔥切碎，三者攪拌到一起，加適量鹽和醬油。平底鍋抹油（為了控熱不要放太多，最好有不粘鍋）后，攤成蛋餅，在蛋餅上蓋海苔片，用鍋勺卷兩次后成蛋卷。出鍋切塊裝盤，可以撒點肉松。

評價：看著都能知道很好吃！

2.香橙果凍

材料：瓊脂、橙子、一點點糖。

做法：橙子對半切，用研磨器把橙汁榨出（半邊橙皮是完整的），鍋里用水煮化瓊脂，等到完全化了后再倒入橙汁，然后馬上關火，加糖攪拌。攪好后倒入橙皮里，等冷卻凝固即可食用。

評價：怎么說呢，超市賣的果肉果凍弱爆了。

3.香蕉可可冰淇淋

材料：一小包袋奶粉、可可粉、香蕉兩根。

做法：香蕉攪成糊，加入奶粉可可粉攪拌（量看你自己口味），放入冷凍 3 小時后就可以吃了，跟冰淇淋口感一樣，熱量低很多。

評價：據說草莓弄碎混酸奶里冰凍也很好吃，水果和堅果輔料可以自由發揮

哪些食物熱量比較低？

熱量密度是指食物所含熱量與食物重量的比值，即食物單位重量所含的熱量。低熱量密度食物指的是水分多而熱量低的食物，如水果、蔬菜、瘦肉和奶制品等都是低熱量食物。

二： 低熱量食物都有哪些：

選擇低熱量食物有幾個竅門：

1. 選擇體積大、纖維多的食物：因為這種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食欲，例如：新鮮蔬菜、水果。

2. 選擇新鮮的天然食物：新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如：胚芽米的熱量低于低于白米，新鮮水果的熱量低于果汁，新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等。

3. 選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物：這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多，例如：清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時選擇的上好的低熱量食物。

4.肉類盡量選擇魚肉、雞肉等：肉類所含熱量依種類不同，大致是：豬肉>羊肉>牛肉>鴨肉>魚肉>雞肉，所以盡量選擇魚肉和雞肉.

具體如下：

主食：

魔芋、小米粥、豆腐腦、老（嫩）豆腐、地瓜、粉皮、

蔬菜類：

芋頭、土豆、甜菜、藕、苜蓿、荸薺、山藥、香椿、枸杞菜、黃豆芽、胡蘿卜(黃)、

玉蘭片、鮮姜、洋蔥、胡蘿卜(紅)、扁豆、蒜苗、羊角豆、榆錢、苦菜、刀豆、芥菜頭、

西蘭花(綠菜花)、辣椒(紅小)、香菜、莧菜(紫)、芹菜葉、青蘿卜、苤藍、大蔥(鮮)、

冬寒菜、豆角、白豆角、青蒜、豇豆、豇豆(長)、豌豆苗、紅菜苔、四季豆、荷蘭豆、

薊菜、木瓜、韭菜、變蘿卜、白菜苔、茭筍、蕓豆、茄子(綠皮)、莧菜(青)、雪里紅、

小蔥、菠菜、菜花、茴香、小葉芥菜、茭白、油菜、辣椒(青,尖)、南瓜、柿子椒、圓白菜、

韭黃、油豆角、毛竹筍、心里美蘿卜、蒜黃、茼蒿、番茄罐頭(整)、茄子、絲瓜、空心菜、

蘿卜櫻(小,紅)、木耳菜、白蘿卜、油菜苔、竹筍(春筍)、芹菜、芥藍、小水蘿卜、竹筍、

西紅柿、長茄子、苦瓜、菜瓜、西葫蘆、蘆筍、萵筍葉、綠豆芽、西洋菜(豆瓣菜)、黃瓜、

小白菜、牛俐生菜、大白菜(青白口)、大白菜(酸菜)、大白菜(小白口)、大葉芥菜(蓋菜)、

旱芹、蘿卜櫻(白)、萵筍、葫蘆、水芹、生菜、減肥筍瓜、冬瓜、竹筍(鞭筍)、面西胡瓜

水果類:

蘋果、梨、柚子、無花果、甘蔗、桃罐頭、獼猴桃、金橘、葡萄、桑葚、橙子、桃、櫻桃、

蘆柑、菠蘿、枇杷、杏、檸檬、李子、哈密瓜、西瓜、芒果、草莓、楊桃、楊梅、香瓜、

西瓜、白蘭瓜

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