蜂蠟能吃,蜂蠟是工蜂蠟腺的分泌物,而人們食用的蜂蠟其實是養蜂人將蜂蠟原材料放入鍋內加水并加熱融化,再濾掉雜質進行冷卻提純產生的。這種蜂蠟可以像嚼口香糖一樣直接嚼服,也可以用來炒雞蛋食用。
蜂蠟可以吃,蜂蠟是工蜂蠟腺的分泌物,它的成分非常復雜,主要是由酯類、游離酸類和游離醇類物質組成。其中酯類化合物的含量約占80%,酸類化合物含量約占15%,而醇類化合物含量約占3%,此外蜂蠟內還有少量烴類化合物、礦物質、著色素等物質。
一般來說只有13~18日齡的工蜂才能分泌蜂蠟。而蜂蠟是蜂群用來所有“建筑”都會用到的物品,例如修筑巢脾、蜂房封蓋等。而人們食用的蜂蠟其實是養蜂人將蜂蠟原材料放入鍋內加水并加熱融化,再濾掉雜質進行冷卻提純產生的。
蜂蠟可以像嚼口香糖一樣直接嚼服,但是這種方法需要確保蜂蠟的干凈衛生,嚼食之后將殘渣吐出即可。也可以用蜂蠟炒雞蛋,具體方法是先往鍋內放入少量蜂蠟并加熱融化,之后打入雞蛋炒熟就可以食用。
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