蜆子肉500g青椒一個鹽3g白糖3g料酒適量醬油適量蔥姜蒜少許干辣椒3~5根植物油少許青椒蜆子肉的做法步驟1.準備食材，因為我跟老公都不喜歡吃到姜的感覺所以只準備了姜粉。2.青椒可以切絲，切...
1、準備好適量的蔥姜和大料；2、把鍋內接適量水（大約蜆子放里面時剛剛好的程度），冷水放蔥姜和大料；3、大火把水燒開；4、大白蜆子要提前把沙子都泡掉；5、放入白蜆子，加適量鹽；6、大火燒開后輕輕攪動，是因為蜆...
1.將蜆子放入鹽水中，吐沙后用清水洗凈備用2.蔥切段、姜切片備用3.準備半鍋水，冷水放入蔥段、姜片、蜆子4.大火開煮，有個別開口的就撈出來，直至所有的都撈出來。這樣不會煮老，肉質嫩。5.繼續加熱原湯...
1.蔥切蔥段，杭椒，小紅尖椒切段兒，蔥姜切末2.鍋內少量油，添加1中的全部，爆鍋，至出香氣3.添加蜆子，火災煸炒，直到蜆子殼伸開，就可以起鍋小提示：1.蜆子自身由于是海物，有鹽味，因此不需要放鹽。2.蜆子...
步驟1準備食材：料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、小米辣5克、麻辣醬1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、雞精1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、油適量、蜆子200克。步驟2蜆子用鹽水浸泡30分鐘洗凈。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜...
蜆子蒸蛋做法1、蜆子15個，雞蛋1個、食鹽、雞精、醬油少許2、吐過沙的蜆子洗凈，用刀剖開清洗，擺在盤子中。3、雞蛋加入1.5倍的水攪勻倒在盤子里。上鍋蒸大概10鐘左右，出鍋后倒入少許的醬油即可。涼拌蜆子做法1、...
方法：海蜆子的做法很多，可以清湯，可以爆炒，各有各的特色。其中爆炒的話，將海蜆子洗干凈，將配料炒好之后加入海蜆子一起翻炒一下即可。食材及輔料：花蜆子1000克，蔥姜蒜適量，生抽2勺，干辣椒2個，白糖少許具體操作...
涼拌蜆子肉的做法蜆子先放水里加幾滴油把沙子吐出來然后就可以放熱水里煮到開殼在煮一會調料那一堆加好我又加的味精提鮮蒜切沫圓蔥香菜切了蜆子把衣服脫了只剩肉然后放在一個大點的盆里撒上調好的汁兒...
1，蔥切蔥花，杭椒，小紅尖椒切小段，姜蒜切末。2，鍋內少許油，加入1中的所有，煸炒，至出香味。3，加入蜆子，大火翻炒，直至蜆子殼張開，即可出鍋。TIPS：1，蜆子本身因為是海物，有咸味，所以不需要加鹽。2，蜆子...
一、炒蜆子肉材料：蜆子肉，姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量做法：1、蜆子肉洗凈待用；2、熱鍋熱油，爆香姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖；3、放入蜆子肉大火迅速翻炒；4、蜆子肉炒至軟熟即可出鍋裝盤...
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