<&abs>泡大蒜的方法很簡單，首先把大蒜去皮，清洗干凈，瀝干水份；<&list>然后加入鹽腌制12小時，再加入已經燒開放涼的老抽、醋、白糖的混合液，和大蒜一起放入玻璃瓶中；<&list>然后密封腌制，十幾天以后里面的大蒜頭就能泡好。

醋泡大蒜的正確做法步驟：把糖和醋倒入鍋中，加適量水熬煮，滾開后再熬2分鐘放涼備用。燒一鍋淡鹽開水，放涼后放剝好的帶皮的蒜瓣，泡上半天到一天。泡好后放在陰涼通風處，后將蒜放入容器中，倒糖醋汁密封在陰涼處一個月。醋大蒜是用大蒜、醋制作的一道小吃。大蒜有抗菌消炎的作用，可保護肝臟，調節血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。

1、可以準備二十克的大蒜、三十克的冰糖，并準備適量的清水，將大蒜切成薄片，將所有食材倒入鍋中進行煮沸，加蓋煮十五分鐘即可以飲用。2、大蒜水有消菌殺蟲、壯陽等功效。大蒜富有鍺和硒，具有抗癌，降血糖的功效。吃大蒜能夠有效的加快血液循環，還可以去解油膩，幫助腸胃消化，有助于提高機體免疫力。大蒜可以增強人體的免疫力，有利于身體健康。熟蒜屬于辛辣刺激性食品，吃多之后有可能會導致燒心、上火等，所以不建議吃得太多。所以可以適當的吃一些。

1、最好是用開水煮。2、大蒜性溫味辛，入脾、胃、肺三經脈，用大蒜泡水喝可行氣、溫胃、消積、解毒、殺蟲，治積滯、腹冷痛、泄瀉、痢疾、百日咳等癥狀，這里的泡更多的是煮，因為大蒜用水是很難泡開的，最好是用開水煮，這樣大蒜中的有效成分才會徹底析出，食用后對身體健康是比較好的。

1、食材：大蒜5斤、鹽120g、醋2000g。2、把五斤的大蒜退去它的外皮只留下表面一層兩層。3、把大蒜洗干凈之后，放在清洗中，再加100克的鹽，24個小時之后把水瀝干，打算撈起，然后再加鹽腌制12到24個小時。4、加入糖120克，還有2000克的白醋，然后兩種混合放在鍋里煮開后關火，把它冷卻，這個我們稱它為糖醋汁。

1、生抽足量、大蒜足量、玻璃密封罐1個、紅尖椒少許、生姜少許。2、方法：把玻璃罐子洗干凈，大蒜剝開。3、把大蒜稍微拍一下，不要很用力，稍微拍開一點點就可以了，比較容易入味。4、蘿卜削皮，先用鹽腌一個小時，再洗干凈，濾干水，放到罐子里來，大蒜和蘿卜、生姜、辣椒等，一層一層隔開來放。5、放好之后加生抽，直接用生抽淋在上面就可以了。7、做好之后蓋蓋子密封就可以了，不需要放冰箱，一個星期左右就可以吃了。

1、把糖和醋倒入鍋中，加適量水一起熬煮，滾開后再熬2分鐘，放涼備用。2、大蒜剝掉外皮，僅留下一兩層嫩皮。然后切去大蒜的須根和假莖，假莖的部分留下3～4厘米，并把蒜的根部挖成凹形，便于入味。如果想省事，也可以不挖，泡的時候泡久一點就可以了。還可以用刀切掉一點根部，讓其微微露出一點點蒜肉，這樣也容易入味。接下來，把大蒜洗凈備用。

1、首先將蒜頭去皮洗干凈，然后用鹽水腌制一段時間，這樣可以去掉蒜頭的辛辣味。2、然后就可以把蒜頭撈出來放入碗中瀝干水分，接著在玻璃罐中加入一些蜂蜜或糖醋，再加入蒜頭。3、最后蓋好蓋子靜置在一處等待一段時間就可以得到好吃的泡蒜頭了。

首先要清洗大蒜，把大蒜放入容器中加水浸泡，浸泡時間要超過二十四小時，然后把醋，醬油、鹽等調料混合攪拌倒進鍋中加熱，煮開后料汁放涼備用，接著把泡好的大蒜取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蔥，密封保存十五天就可食用了。