如題，我想知道:做月餅和蛋黃酥剩下的咸鴨蛋清怎么吃不會苦咸?這樣做家人超愛吃
做蛋黃酥，蛋黃月餅會剩下很多咸鴨蛋雞蛋清，咸死本人，無法立即煮開吃，扔棄確實遺憾，不經意見到廚友共享的咸蛋黃清怎樣運用，實踐活動了下，果真非常好的，記下來并共享給用得著的朋友們。制成的雞蛋清條能夠用于煮...
如果不想做烘焙就把蛋白煎著吃或者炒菜也是很不錯的選擇，在或者做成脆皮糊，掛在肉上炸至都可以?？傊褪遣灰速M不能丟棄。如果覺得蛋白不好處理，完全可以替換成全蛋液，或者，用淡奶油代替，奶味會更濃郁。瑞士蛋白霜...
問題一：做糯米蛋剩下的鴨蛋白怎么做好吃直接吃，吃飯的時候當做菜吃問題二：鹽鴨蛋白可以怎么做好吃熟咸蛋白2-3個做法：蛋白炒黃瓜1黃瓜洗凈切絲，咸蛋白搗碎。2鍋里放少許油燒8成熱，下咸蛋白碎炒熱，加入...
做月餅用的蛋黃，是直接從供應商那里買現成的，是一包包密封好的，用的時候直接拿出來就可以了。至于供應商們要把剩于的的蛋清怎么處理，可能會做成別的什么產品，推銷給其它的生產商，但至少供應商是不會丟掉的，因為“...
前言昨天又做了一次月餅，把咸鴨蛋的蛋黃用掉了，剩下的蛋白不能浪費了，于是便買了辣椒和青蒜，炒了也是一道不錯的下飯菜...材料主料：鴨蛋白7個、辣椒5個；輔料：油適量、豆豉適量、青蒜2根辣椒炒咸鴨蛋白1食...
其實完全可以采用其他的方式，比方說在包粽子的時候直接購買成品咸鴨蛋黃作為粽子的餡料，這樣一來就成功的避免了浪費。很多廠家都會專門制作咸鴨蛋黃，就是為了當做餡料來使用，而他們也會有專門處理咸鴨蛋白的辦法。
蛋黃與蛋黃之間最好留一點距離。4、蛋黃表面再次灑上一層鹽。5、少噴一些水在精鹽上，蓋蓋兒，放于冰箱冷藏。6、這是經過兩天一夜過后的樣子。7、用水把蛋黃表面的精鹽沖洗干凈。8、可以用來做月餅了。
商家可以將剩下的咸鴨蛋白當成其他粽子的輔料由于每一個消費者的口味截然不同，這就會導致有些消費者喜歡吃甜甜的粽子，有些消費者喜歡品嘗甜甜的粽子。咸鴨蛋白的鹽分含量較高，人們之所以使用咸鴨蛋黃當成粽子的輔料，就是...
建議不要吃了,用來做面膜更不用說了,只是不能再存放下去了,不然就會有異味產生--徹底壞了,成了"臭蛋",只能扔了或作花肥.說明鴨蛋不新鮮了，盡量不要吃。吃新鮮的好。鴨蛋中含水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、...
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