材料
豆腐：1塊; 黑胡椒：適量;橄欖油：少許;食鹽：少許;
椒鹽煎豆腐的做法
將豆腐切大厚片，起鍋倒入少許橄欖油或葡萄籽油（南北豆腐均可，根據自己喜好選擇哈，亦真用的是南豆腐）
保持中小火，將豆腐每一個兩面均蘸裹蛋液后放入鍋中煎，在豆腐上磨些黑胡椒粉撒些鹽，煎至兩面金黃即可
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