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    椒香蔥花餅

    來源:懂視網 責編:小OO 時間:2020-03-19 18:29:15
    導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料高筋面粉:300克;蔥:25克;花椒:5克;食鹽:5克;植物油:50克;白芝麻:10克;水:適量;椒香蔥花餅的做法原料備用將高筋面粉、鹽、蔥花、適量的植物油和冷水混和,先用筷子攪拌成松散狀然后揉成三光的面團,分成均勻的6份,放在室溫下松弛30分鐘先用搟面棒搟成細長的面皮刷上適量的椒香油(花椒和白芝麻炒香,然后用料理機磨成粉,加入適量的鹽和油,攪拌均勻)面皮兩邊對折,然后卷成螺旋狀所有螺旋做好,蓋上保鮮膜,再松馳一小時,然后按扁,...
    這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

    材料

    高筋面粉:300克;蔥:25克; 花椒:5克;食鹽:5克;植物油:50克;白芝麻:10克;水:適量;

    椒香蔥花餅的做法

    原料備用

    將高筋面粉、鹽、蔥花、適量的植物油和冷水混和,先用筷子攪拌成松散狀

    然后揉成三光的面團,分成均勻的6份,放在室溫下松弛30分鐘

    先用搟面棒搟成細長的面皮

    刷上適量的椒香油(花椒和白芝麻炒香,然后用料理機磨成粉,加入適量的鹽和油,攪拌均勻)

    面皮兩邊對折,然后卷成螺旋狀

    所有螺旋做好,蓋上保鮮膜,再松馳一小時,然后按扁,搟成餅狀

    植物油鍋燒熱下入做好的餅坯,用中小火,煎到兩面微黃即可

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