1、所需食材:低筋面粉100克、蘋果2個、蜂蜜30克、檸檬汁幾滴、白糖30克、黃油30克。
2、準備好所用的原料。
3、蘋果對半切開，切片。
4、鍋里倒入清水，然后倒入白糖。
5、擠幾滴檸檬汁，煮成糖漿。
6、放入蘋果片。
7、將蘋果片煮軟，約一分鐘，撈起瀝干水份。
8、黃油與面粉混合，用手將黃油和面粉搓均勻。
9、倒入適量的煮蘋果放涼的糖漿水和成面團。
10、把面團放案板上搟成片，越薄越好。
11、切成長條。
12、煮好的蘋果片后一個壓前一個依次擺放好，一條能放7、8片。
13、將面片從右向左卷起來。
14、封口處捏緊。
15、卷好的玫瑰蘋果卷整理好，放入蛋糕模里。
16、放入預熱好的烤箱，中層，180，上下火，30分鐘，出爐前5分鐘刷蜂蜜。
17、出爐后可以撒些糖粉。
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