1、外殼保存,菠蘿蜜切開后,可以不用全部將果肉取出,可以吃多少取多少,然后剩下的部分就留在外殼上,菠蘿蜜的外殼質地堅硬,可以預防臟物的浸染,這種方法適用于春冬季節,不適合夏秋季節。
2、低溫保存,低溫可以抑制微生物的污染,防止菠蘿蜜腐敗變質,因此可以將菠蘿蜜果肉用密封盒裝好后,放入冰箱中保存。
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