肉末燉豆腐的做法
來源：懂視網
責編：小OO
時間：2024-03-17 20:54:57
肉末燉豆腐的做法
材料。- 300克嫩豆腐；- 100克豬肉末；- 2顆蔥，切段；- 3瓣蒜，切碎；- 2片姜；- 2顆干辣椒，切碎。- 1湯匙豆瓣醬；- 1湯匙生抽；- 1湯匙料酒；- 1茶匙糖；- 1/2茶匙鹽；- 適量清水；- 適量食用油；步驟。1.將嫩豆腐切成小塊備用。熱鍋加油，放入姜片和蒜碎炒香。2.加入豆瓣醬和辣椒碎炒勻，再加入豬肉末炒至變色。3.加入生抽、料酒、糖和鹽調味，翻炒均勻。4.倒入適量清水，待水開后放入豆腐塊。5.煮約5分鐘，等豆腐變軟糯后加入蔥段翻炒均勻，再加蓋燜煮2分鐘。6.最后加入適量的水淀粉勾芡，翻炒均勻至湯汁濃稠即可。溫馨提示： 可根據個人口味加減調料和辣椒的量。
導讀材料。- 300克嫩豆腐；- 100克豬肉末；- 2顆蔥，切段；- 3瓣蒜，切碎；- 2片姜；- 2顆干辣椒，切碎。- 1湯匙豆瓣醬；- 1湯匙生抽；- 1湯匙料酒；- 1茶匙糖；- 1/2茶匙鹽；- 適量清水；- 適量食用油；步驟。1.將嫩豆腐切成小塊備用。熱鍋加油，放入姜片和蒜碎炒香。2.加入豆瓣醬和辣椒碎炒勻，再加入豬肉末炒至變色。3.加入生抽、料酒、糖和鹽調味，翻炒均勻。4.倒入適量清水，待水開后放入豆腐塊。5.煮約5分鐘，等豆腐變軟糯后加入蔥段翻炒均勻，再加蓋燜煮2分鐘。6.最后加入適量的水淀粉勾芡，翻炒均勻至湯汁濃稠即可。溫馨提示： 可根據個人口味加減調料和辣椒的量。
材料:
- 300克嫩豆腐
- 100克豬肉末
- 2顆蔥，切段
- 3瓣蒜，切碎
- 2片姜
- 2顆干辣椒，切碎
- 1湯匙豆瓣醬
- 1湯匙生抽
- 1湯匙料酒
- 1茶匙糖
- 1/2茶匙鹽
- 適量清水
- 適量食用油
步驟:
1.將嫩豆腐切成小塊備用。熱鍋加油，放入姜片和蒜碎炒香。
2.加入豆瓣醬和辣椒碎炒勻，再加入豬肉末炒至變色。
3.加入生抽、料酒、糖和鹽調味，翻炒均勻。
4.倒入適量清水，待水開后放入豆腐塊。
5.煮約5分鐘，等豆腐變軟糯后加入蔥段翻炒均勻，再加蓋燜煮2分鐘。
6.最后加入適量的水淀粉勾芡，翻炒均勻至湯汁濃稠即可。
溫馨提示: 可根據個人口味加減調料和辣椒的量。
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肉末燉豆腐的做法
材料。- 300克嫩豆腐；- 100克豬肉末；- 2顆蔥，切段；- 3瓣蒜，切碎；- 2片姜；- 2顆干辣椒，切碎。- 1湯匙豆瓣醬；- 1湯匙生抽；- 1湯匙料酒；- 1茶匙糖；- 1/2茶匙鹽；- 適量清水；- 適量食用油；步驟。1.將嫩豆腐切成小塊備用。熱鍋加油，放入姜片和蒜碎炒香。2.加入豆瓣醬和辣椒碎炒勻，再加入豬肉末炒至變色。3.加入生抽、料酒、糖和鹽調味，翻炒均勻。4.倒入適量清水，待水開后放入豆腐塊。5.煮約5分鐘，等豆腐變軟糯后加入蔥段翻炒均勻，再加蓋燜煮2分鐘。6.最后加入適量的水淀粉勾芡，翻炒均勻至湯汁濃稠即可。溫馨提示： 可根據個人口味加減調料和辣椒的量。
