香菇燉蘑燉雞怎樣做
來源：懂視網
責編：小OO
時間：2024-03-18 09:11:23
香菇燉蘑燉雞怎樣做
香菇燉蘑燉雞是一道傳統的中式菜品，下面是制作步驟。材料。- 雞腿肉或者雞胸肉，切塊。- 香菇，切片；- 干貝或者鮑魚片；- 干貝水或者雞高湯。- 蘑菇，切片；- 姜塊；- 蒜瓣，切碎；- 料酒；- 鹽；- 生抽；- 老抽；- 白胡椒粉；- 雞精；步驟。1.雞肉塊用鹽和料酒腌制20分鐘，提前準備好香菇、蘑菇、姜塊和蒜瓣。2.熱鍋倒入適量食用油，放入蒜瓣和姜塊炒香。3.加入腌制好的雞肉塊翻炒均勻，待雞肉變色。4.加入適量的干貝或者鮑魚片煸炒均勻。5.倒入一些料酒炒去腥味，然后加入適量的干貝水或者雞高湯。6.加入適量的生抽、老抽和白胡椒粉調味，燉煮10分鐘。7.加入香菇和蘑菇翻炒均勻，繼續燉煮10分鐘。8.最后根據口味再加入適量的鹽和雞精調味即可。
導讀香菇燉蘑燉雞是一道傳統的中式菜品，下面是制作步驟。材料。- 雞腿肉或者雞胸肉，切塊。- 香菇，切片；- 干貝或者鮑魚片；- 干貝水或者雞高湯。- 蘑菇，切片；- 姜塊；- 蒜瓣，切碎；- 料酒；- 鹽；- 生抽；- 老抽；- 白胡椒粉；- 雞精；步驟。1.雞肉塊用鹽和料酒腌制20分鐘，提前準備好香菇、蘑菇、姜塊和蒜瓣。2.熱鍋倒入適量食用油，放入蒜瓣和姜塊炒香。3.加入腌制好的雞肉塊翻炒均勻，待雞肉變色。4.加入適量的干貝或者鮑魚片煸炒均勻。5.倒入一些料酒炒去腥味，然后加入適量的干貝水或者雞高湯。6.加入適量的生抽、老抽和白胡椒粉調味，燉煮10分鐘。7.加入香菇和蘑菇翻炒均勻，繼續燉煮10分鐘。8.最后根據口味再加入適量的鹽和雞精調味即可。
香菇燉蘑燉雞是一道傳統的中式菜品，下面是制作步驟：
材料：
- 雞腿肉或者雞胸肉，切塊
- 香菇，切片
- 干貝或者鮑魚片
- 干貝水或者雞高湯
- 蘑菇，切片
- 姜塊
- 蒜瓣，切碎
- 料酒
- 鹽
- 生抽
- 老抽
- 白胡椒粉
- 雞精
步驟：
1. 雞肉塊用鹽和料酒腌制20分鐘，提前準備好香菇、蘑菇、姜塊和蒜瓣。
2. 熱鍋倒入適量食用油，放入蒜瓣和姜塊炒香。
3. 加入腌制好的雞肉塊翻炒均勻，待雞肉變色。
4. 加入適量的干貝或者鮑魚片煸炒均勻。
5. 倒入一些料酒炒去腥味，然后加入適量的干貝水或者雞高湯。
6. 加入適量的生抽、老抽和白胡椒粉調味，燉煮10分鐘。
7. 加入香菇和蘑菇翻炒均勻，繼續燉煮10分鐘。
8. 最后根據口味再加入適量的鹽和雞精調味即可。
完成后，香菇燉蘑燉雞味道鮮美，香菇和蘑菇的口感與雞肉的鮮嫩相互融合，非常下飯美味。
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香菇燉蘑燉雞怎樣做
香菇燉蘑燉雞是一道傳統的中式菜品，下面是制作步驟。材料。- 雞腿肉或者雞胸肉，切塊。- 香菇，切片；- 干貝或者鮑魚片；- 干貝水或者雞高湯。- 蘑菇，切片；- 姜塊；- 蒜瓣，切碎；- 料酒；- 鹽；- 生抽；- 老抽；- 白胡椒粉；- 雞精；步驟。1.雞肉塊用鹽和料酒腌制20分鐘，提前準備好香菇、蘑菇、姜塊和蒜瓣。2.熱鍋倒入適量食用油，放入蒜瓣和姜塊炒香。3.加入腌制好的雞肉塊翻炒均勻，待雞肉變色。4.加入適量的干貝或者鮑魚片煸炒均勻。5.倒入一些料酒炒去腥味，然后加入適量的干貝水或者雞高湯。6.加入適量的生抽、老抽和白胡椒粉調味，燉煮10分鐘。7.加入香菇和蘑菇翻炒均勻，繼續燉煮10分鐘。8.最后根據口味再加入適量的鹽和雞精調味即可。
