好吃又很簡單的雞腳做法
來源：懂視網
責編：小OO
時間：2024-03-17 23:42:08
好吃又很簡單的雞腳做法
功效：雞腳富含膠原蛋白，對皮膚有很好的保養作用，同時富含鈣質和蛋白質，有助于骨骼和肌肉的發育和修復。雞腳還含有豐富的膠原，有滋養肌膚、延緩衰老的功效。材料。- 新鮮雞腳500克。- 生姜2塊；- 香菜適量；- 料酒適量；- 生抽適量；- 鹽適量；- 白胡椒粉適量；- 雞精適量；做法步驟。1.雞腳用刀先剁上幾刀，然后用開水焯水，焯水時加入料酒，焯水5分鐘后撈出備用。2.鍋中加入適量的清水，放入生姜塊，將焯過水的雞腳放入開水中，加入適量的料酒和鹽，大火煮沸后轉小火燉煮30分鐘，燉煮過程中可根據個人口味加入適量的生抽、白胡椒粉和雞精調味。3.燉煮好的雞腳撈出，放入冷水中過一下涼，瀝干備用。
導讀功效：雞腳富含膠原蛋白，對皮膚有很好的保養作用，同時富含鈣質和蛋白質，有助于骨骼和肌肉的發育和修復。雞腳還含有豐富的膠原，有滋養肌膚、延緩衰老的功效。材料。- 新鮮雞腳500克。- 生姜2塊；- 香菜適量；- 料酒適量；- 生抽適量；- 鹽適量；- 白胡椒粉適量；- 雞精適量；做法步驟。1.雞腳用刀先剁上幾刀，然后用開水焯水，焯水時加入料酒，焯水5分鐘后撈出備用。2.鍋中加入適量的清水，放入生姜塊，將焯過水的雞腳放入開水中，加入適量的料酒和鹽，大火煮沸后轉小火燉煮30分鐘，燉煮過程中可根據個人口味加入適量的生抽、白胡椒粉和雞精調味。3.燉煮好的雞腳撈出，放入冷水中過一下涼，瀝干備用。
功效：雞腳富含膠原蛋白，對皮膚有很好的保養作用，同時富含鈣質和蛋白質，有助于骨骼和肌肉的發育和修復。雞腳還含有豐富的膠原，有滋養肌膚、延緩衰老的功效。
材料：
- 新鮮雞腳500克
- 生姜2塊
- 香菜適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 白胡椒粉適量
- 雞精適量
做法步驟：
1. 雞腳用刀先剁上幾刀，然后用開水焯水，焯水時加入料酒，焯水5分鐘后撈出備用。
2. 鍋中加入適量的清水，放入生姜塊，將焯過水的雞腳放入開水中，加入適量的料酒和鹽，大火煮沸后轉小火燉煮30分鐘，燉煮過程中可根據個人口味加入適量的生抽、白胡椒粉和雞精調味。
3. 燉煮好的雞腳撈出，放入冷水中過一下涼，瀝干備用。
4. 雞腳放入碗中，加入適量的生姜絲、香菜末，再加入適量的生抽、雞精和白胡椒粉攪拌均勻，使醬汁充分裹在雞腳上，腌制15分鐘入味。
5. 腌制好的雞腳可直接食用，也可放入蒸鍋中蒸5分鐘后再食用，蒸出的雞腳更加入味。
注意事項：
1. 在焯水過程中加入料酒，可以去腥味和雜質。
2. 燉煮的時間要充分，讓雞腳的肉質更加鮮嫩。
3. 腌制時間可根據個人口味酌情增減，時間過長可能會影響口感。
4. 在腌制雞腳時可以根據個人喜好加入適量調味料，增加風味。
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
好吃又很簡單的雞腳做法
功效：雞腳富含膠原蛋白，對皮膚有很好的保養作用，同時富含鈣質和蛋白質，有助于骨骼和肌肉的發育和修復。雞腳還含有豐富的膠原，有滋養肌膚、延緩衰老的功效。材料。- 新鮮雞腳500克。- 生姜2塊；- 香菜適量；- 料酒適量；- 生抽適量；- 鹽適量；- 白胡椒粉適量；- 雞精適量；做法步驟。1.雞腳用刀先剁上幾刀，然后用開水焯水，焯水時加入料酒，焯水5分鐘后撈出備用。2.鍋中加入適量的清水，放入生姜塊，將焯過水的雞腳放入開水中，加入適量的料酒和鹽，大火煮沸后轉小火燉煮30分鐘，燉煮過程中可根據個人口味加入適量的生抽、白胡椒粉和雞精調味。3.燉煮好的雞腳撈出，放入冷水中過一下涼，瀝干備用。
