龍井蝦仁的做法簡單又好吃
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-18 00:05:23
龍井蝦仁的做法簡單又好吃
龍井蝦仁的做法簡單又好吃。功效。龍井蝦仁是一道美味的中式涼拌菜,主要以蝦仁和龍井茶葉為主要材料。蝦仁富含高蛋白、低脂肪、豐富的營養物質,具有滋補身體、促進新陳代謝的作用。同時,龍井茶葉具有清熱解毒、提神醒腦的功效,可以增加菜品的口感和香氣。材料。1.新鮮蝦仁250克。2.龍井茶葉適量;3.大蒜2瓣,切碎;4.生姜適量,切絲;5.食用油適量;6.鹽和白胡椒粉適量。做法步驟。1.將蝦仁剝殼,洗凈后瀝干水分備用。2.將龍井茶葉用開水沖泡3分鐘,撈出并瀝干水分。3.取一個干凈的碗,將茶葉放入碗中,加入適量的開水,浸泡大約5分鐘。然后將茶葉撈出,剩余的茶水備用。4.熱鍋中加入適量食用油,放入蒜末和姜絲,炒熟出香味。5.加入蝦仁翻炒,炒至蝦仁變色,變硬。6.倒入攪拌好的龍井茶水,大火煮沸。
導讀龍井蝦仁的做法簡單又好吃。功效。龍井蝦仁是一道美味的中式涼拌菜,主要以蝦仁和龍井茶葉為主要材料。蝦仁富含高蛋白、低脂肪、豐富的營養物質,具有滋補身體、促進新陳代謝的作用。同時,龍井茶葉具有清熱解毒、提神醒腦的功效,可以增加菜品的口感和香氣。材料。1.新鮮蝦仁250克。2.龍井茶葉適量;3.大蒜2瓣,切碎;4.生姜適量,切絲;5.食用油適量;6.鹽和白胡椒粉適量。做法步驟。1.將蝦仁剝殼,洗凈后瀝干水分備用。2.將龍井茶葉用開水沖泡3分鐘,撈出并瀝干水分。3.取一個干凈的碗,將茶葉放入碗中,加入適量的開水,浸泡大約5分鐘。然后將茶葉撈出,剩余的茶水備用。4.熱鍋中加入適量食用油,放入蒜末和姜絲,炒熟出香味。5.加入蝦仁翻炒,炒至蝦仁變色,變硬。6.倒入攪拌好的龍井茶水,大火煮沸。
龍井蝦仁的做法簡單又好吃
功效:
龍井蝦仁是一道美味的中式涼拌菜,主要以蝦仁和龍井茶葉為主要材料。蝦仁富含高蛋白、低脂肪、豐富的營養物質,具有滋補身體、促進新陳代謝的作用。同時,龍井茶葉具有清熱解毒、提神醒腦的功效,可以增加菜品的口感和香氣。
材料:
1. 新鮮蝦仁250克
2. 龍井茶葉適量
3. 大蒜2瓣,切碎
4. 生姜適量,切絲
5. 食用油適量
6. 鹽和白胡椒粉適量
做法步驟:
1. 將蝦仁剝殼,洗凈后瀝干水分備用。
2. 將龍井茶葉用開水沖泡3分鐘,撈出并瀝干水分。
3. 取一個干凈的碗,將茶葉放入碗中,加入適量的開水,浸泡大約5分鐘。然后將茶葉撈出,剩余的茶水備用。
4. 熱鍋中加入適量食用油,放入蒜末和姜絲,炒熟出香味。
5. 加入蝦仁翻炒,炒至蝦仁變色,變硬。
6. 倒入攪拌好的龍井茶水,大火煮沸。
7. 加入適量的鹽和白胡椒粉,根據個人喜好調味。
8. 煮沸后,繼續用中小火煮2分鐘。
9. 關火,將炒好的龍井蝦仁裝盤,讓蝦仁充分吸收茶水的味道。
10. 冷卻后放入冰箱冷藏1小時,入味。
注意事項:
1. 蝦仁選擇新鮮的,顏色鮮艷,身體彎曲,沒有異味。
2. 茶水的用量可根據個人口味調整,喜歡濃厚口感的可多加些茶葉。
3. 煮蝦仁時,要掌握好時間,避免蝦仁過熟變硬。
4. 冷藏1小時后食用,能讓龍井蝦仁更加入味。
以上就是制作龍井蝦仁的簡單又好吃的做法,希望大家能夠享受到這道美味的涼拌菜。
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龍井蝦仁的做法簡單又好吃
龍井蝦仁的做法簡單又好吃。功效。龍井蝦仁是一道美味的中式涼拌菜,主要以蝦仁和龍井茶葉為主要材料。蝦仁富含高蛋白、低脂肪、豐富的營養物質,具有滋補身體、促進新陳代謝的作用。同時,龍井茶葉具有清熱解毒、提神醒腦的功效,可以增加菜品的口感和香氣。材料。1.新鮮蝦仁250克。2.龍井茶葉適量;3.大蒜2瓣,切碎;4.生姜適量,切絲;5.食用油適量;6.鹽和白胡椒粉適量。做法步驟。1.將蝦仁剝殼,洗凈后瀝干水分備用。2.將龍井茶葉用開水沖泡3分鐘,撈出并瀝干水分。3.取一個干凈的碗,將茶葉放入碗中,加入適量的開水,浸泡大約5分鐘。然后將茶葉撈出,剩余的茶水備用。4.熱鍋中加入適量食用油,放入蒜末和姜絲,炒熟出香味。5.加入蝦仁翻炒,炒至蝦仁變色,變硬。6.倒入攪拌好的龍井茶水,大火煮沸。