粉絲雞蛋怎樣炒好吃又簡單
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-18 05:52:58
粉絲雞蛋怎樣炒好吃又簡單
標題:如何簡單又美味地炒粉絲雞蛋。功效。粉絲雞蛋是一道簡單又美味的家常菜,雞蛋富含蛋白質和多種維生素,粉絲含有豐富的纖維素,能促進消化和排便。這道菜不僅味道鮮美,而且易于消化吸收,適合全家人食用。材料。- 雞蛋 2個;- 干粉絲 100克。- 蔬菜(例如胡蘿卜、洋蔥、豆芽等) 適量。- 鹽、醬油、胡椒粉 適量。- 植物油 適量;做法步驟。1.將干粉絲用溫水浸泡約10分鐘,待粉絲變軟后撈出,用剪刀修剪成適合食用的長度。2.雞蛋打入碗中,加入適量鹽、胡椒粉,用筷子攪拌均勻。3.將蔬菜洗凈切成絲狀備用,胡蘿卜絲焯水煮一下,豆芽焯水燙一下,洋蔥切碎備用。4.熱鍋涼油,加入洋蔥碎炒香。5.將蔬菜絲倒入鍋中,翻炒片刻至斷生,加入適量鹽、醬油調味。6.將浸泡好的粉絲放入翻炒均勻,繼續炒熟。
導讀標題:如何簡單又美味地炒粉絲雞蛋。功效。粉絲雞蛋是一道簡單又美味的家常菜,雞蛋富含蛋白質和多種維生素,粉絲含有豐富的纖維素,能促進消化和排便。這道菜不僅味道鮮美,而且易于消化吸收,適合全家人食用。材料。- 雞蛋 2個;- 干粉絲 100克。- 蔬菜(例如胡蘿卜、洋蔥、豆芽等) 適量。- 鹽、醬油、胡椒粉 適量。- 植物油 適量;做法步驟。1.將干粉絲用溫水浸泡約10分鐘,待粉絲變軟后撈出,用剪刀修剪成適合食用的長度。2.雞蛋打入碗中,加入適量鹽、胡椒粉,用筷子攪拌均勻。3.將蔬菜洗凈切成絲狀備用,胡蘿卜絲焯水煮一下,豆芽焯水燙一下,洋蔥切碎備用。4.熱鍋涼油,加入洋蔥碎炒香。5.將蔬菜絲倒入鍋中,翻炒片刻至斷生,加入適量鹽、醬油調味。6.將浸泡好的粉絲放入翻炒均勻,繼續炒熟。
標題:如何簡單又美味地炒粉絲雞蛋
功效:
粉絲雞蛋是一道簡單又美味的家常菜,雞蛋富含蛋白質和多種維生素,粉絲含有豐富的纖維素,能促進消化和排便。這道菜不僅味道鮮美,而且易于消化吸收,適合全家人食用。
材料:
- 雞蛋 2個
- 干粉絲 100克
- 蔬菜(例如胡蘿卜、洋蔥、豆芽等) 適量
- 鹽、醬油、胡椒粉 適量
- 植物油 適量
做法步驟:
1. 將干粉絲用溫水浸泡約10分鐘,待粉絲變軟后撈出,用剪刀修剪成適合食用的長度。
2. 雞蛋打入碗中,加入適量鹽、胡椒粉,用筷子攪拌均勻。
3. 將蔬菜洗凈切成絲狀備用,胡蘿卜絲焯水煮一下,豆芽焯水燙一下,洋蔥切碎備用。
4. 熱鍋涼油,加入洋蔥碎炒香。
5. 將蔬菜絲倒入鍋中,翻炒片刻至斷生,加入適量鹽、醬油調味。
6. 將浸泡好的粉絲放入翻炒均勻,繼續炒熟。
7. 將打好的雞蛋液倒入鍋中,邊倒邊攪拌均勻,煮至雞蛋凝固。
8. 最后加入適量鹽、胡椒粉,翻炒均勻即可。
注意事項:
1. 確保一切材料都處理干凈,以免影響口感和食品安全。
2. 暴露在空氣中的粉絲容易變硬,使用前應盡量保持濕潤狀態,若粉絲變硬,可稍微浸泡片刻。
3. 炒蔬菜和粉絲時,火候不宜過旺,以免糊底或糊鍋。
4. 炒蛋液時需要快速攪拌,以免雞蛋過熟或過糊。
這是一道簡單又美味的粉絲雞蛋炒法,可以根據個人口味調整材料用量和調味。希望大家能夠嘗試制作這道家常菜,為家人帶來美味的享受!
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
粉絲雞蛋怎樣炒好吃又簡單
標題:如何簡單又美味地炒粉絲雞蛋。功效。粉絲雞蛋是一道簡單又美味的家常菜,雞蛋富含蛋白質和多種維生素,粉絲含有豐富的纖維素,能促進消化和排便。這道菜不僅味道鮮美,而且易于消化吸收,適合全家人食用。材料。- 雞蛋 2個;- 干粉絲 100克。- 蔬菜(例如胡蘿卜、洋蔥、豆芽等) 適量。- 鹽、醬油、胡椒粉 適量。- 植物油 適量;做法步驟。1.將干粉絲用溫水浸泡約10分鐘,待粉絲變軟后撈出,用剪刀修剪成適合食用的長度。2.雞蛋打入碗中,加入適量鹽、胡椒粉,用筷子攪拌均勻。3.將蔬菜洗凈切成絲狀備用,胡蘿卜絲焯水煮一下,豆芽焯水燙一下,洋蔥切碎備用。4.熱鍋涼油,加入洋蔥碎炒香。5.將蔬菜絲倒入鍋中,翻炒片刻至斷生,加入適量鹽、醬油調味。6.將浸泡好的粉絲放入翻炒均勻,繼續炒熟。