佛手瓜是南方地區非常常見的一種食材，外形非常獨特，瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。但是很多人都不知道該如何吃佛手瓜，那么今天就來看看小編今天的分享吧。
吃法一：佛手瓜可以當成水果直接生吃，吃的時候最好選擇比較水嫩的佛手瓜，太老的佛手瓜不宜生吃，吃之前要洗干凈，然后像吃蘋果、梨一樣直接食用即可。
吃法二：佛手瓜可以當成蔬菜炒著吃。
1、將佛手瓜洗干凈，先切成片，再切成絲；
2、鍋中倒油，油熱后放入蔥蒜爆香；
3、然后倒入切好的佛手瓜絲，加入食鹽、蠔油翻炒，炒至佛手瓜斷生即可，不要炒太久，炒太久的話，佛手瓜就會失去脆嫩的口感。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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