家常湯面片做法如下:工具/原料面粉200克、雞蛋1個、白菜心4片、青菜4顆、青椒1根、蔥1根、蒜
燴面是非常好吃的面食,并且有很多種不同的吃法,比如羊肉燴面、涼拌燴面等等??墒亲约簯撊绾沃谱鳡Z面片呢?接下來我們一起來看看。
做面片用熱水和面。材料:面粉、開水適量制作方法:1、開水倒入面粉,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。
工具/材料
面粉、鹽、水、油
1.材料:干酵母 1又1/3小匙 高筋面粉 180克 低筋面粉 20克 糖1大匙 蛋 1個 溫水
操作方法
首先我們需要準備一盆面粉,然后在面粉里面倒入適量的鹽。
炒面做法一 【炒面配料】: 面條,雞蛋,肉絲,小油菜,蔥段,香蔥,味精(或雞精),老抽。
然后加入少量的水,并用筷子攪拌,直到出現面圪塔。
制作主料: 低筋面粉 270克 高筋面粉 30克 酥油 45克 片狀馬琪琳 250克 水 150克
隨后用手揉搓面粉,直到面粉變成面團。
家常湯面片做法如下:工具/原料面粉200克、雞蛋1個、白菜心4片、青菜4顆、青椒1根、蔥1根、蒜
然后將面團拿出來,放在案板上繼續揉搓。
好像在3Dmax吧里看到過,我幫你找找看http://tieba.baidu.com/p/282
揉搓好了之后,將面團分成多個小面團,如下圖所示。
做面片用熱水和面。材料:面粉、開水適量制作方法:1、開水倒入面粉,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。
然后先用手按壓一下小面團,并用搟面杖來上下搟。
1.材料:干酵母 1又1/3小匙 高筋面粉 180克 低筋面粉 20克 糖1大匙 蛋 1個 溫水
直到面團變成面片為止,如下圖所示。
炒面做法一 【炒面配料】: 面條,雞蛋,肉絲,小油菜,蔥段,香蔥,味精(或雞精),老抽。
隨后在面片上刷上植物油,值得注意的是,面片的前后兩面都要刷植物油哦。
制作主料: 低筋面粉 270克 高筋面粉 30克 酥油 45克 片狀馬琪琳 250克 水 150克
最后我們將面片裹上保鮮膜,并等待2個小時左右即可。等面醒好之后,直接將面片拉薄扯長,然后再放入鍋中就可以啦。
特別提示
注意,和面的時候最好用涼水哦。
擴展閱讀,以下內容您可能還感興趣。
怎么和面 .做面片啊
家常湯面片做法如下:
工具/原料
面粉200克、雞蛋1個、白菜心4片、青復菜4顆、青椒1根、蔥1根、蒜苗1根、香菇4個、鹽6克、生抽3克、香腸1根
1、面粉里放入一個雞蛋,開始和面。
2、把面醒好,多揉幾遍,揉到表面光滑。
3、把白菜心、青菜、香菇、青椒、蔥、蒜制苗、都切好,備用。2.蔥和蒜苗切好用鹽和生抽提前腌一下。備用
4、把醒好的面,干好,切成面片,備用
5、油熱放入腌好的蔥和蒜苗,爆炒一下,依次放入:青椒、白菜心、青菜、香菇、香腸片、翻炒zd一下,水開下入面片,煮熟即可。
6、家常湯面片成品圖
3dmax 用面片制作頭發的教程
好像在copy3Dmax吧里看到過,百我幫你找找看
http://tieba.baidu.com/p/2824058851 這個,不過度是快知速版的。不過思路還是很清晰的道追問謝謝,不過這個不是我要的
燴面怎么拉?怎么和面?
燴面用料:
面粉 250
鹽 2
水 適量
做法:
1、把鹽倒進面粉里,一邊和面一邊慢慢往里加來水,和成稍硬的面團。面要每隔半個小時揉一下餳一下,反自復三次。
2、第三次餳好的面已經相當光百滑。
3、面餳好后,揪成鴨蛋大小的劑子,刷上一遍油。挨個搓成小棍棍。
4、把面度棍搟開,成薄片,刷油,再餳一會。
5、把面片中間壓一條印,便于撕開。捏著面片兩頭一拉一扯一抖,再把長面條從中間一撕為二,放入鍋中,大功告知成。
6、燙幾根青菜,放上早就鹵好的牛肉,一碗筋道爽滑道的牛肉燴面就可以開吃了。
怎么合面片面用冷水還是熱水
做面片用熱水和面。
材料:面粉、開水適來量
制作方法:
1、開水倒入面粉,邊倒邊用筷子攪自拌成絮狀。
2、面稍涼不燙手時百,揉成光滑的面團,加蓋醒面20分鐘。
3、醒發度的面團用搟面杖搟成薄厚均勻的*。
4、把面片切成粗細相等的長條狀知。
5、最后將長條面片分成大道小均勻的小面片即可。
怎樣制作牛角面包視頻
1.材料:干酵母 1又1/3小匙 高筋面粉 180克 低筋面粉 20克
糖1大匙 蛋 1個 溫水105克 鹽1/2小匙
麥其琳(植物黃油,包入用)100克 牛奶適量(刷面包表皮用)
2.酵母溶于溫水,與高筋面粉,低筋面粉,糖,蛋,鹽混合在一起,揉成面團
3.包上保鮮膜,放溫暖潮濕處發酵e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333335306333至2-2.5倍大。
4.將麥其琳用保鮮袋裝起來,用搟面棍將起敲打幾下,再搟成較規則的四邊形
5.桌上灑面粉,將發酵好的面團搟成一塊面片,長度是搟好的麥其琳的三倍,寬度比其略寬一點就好。
將麥其琳放在面片中間,兩邊的面片折過來,將其包裹。將兩頭捏緊,這樣,麥其琳就包好在面片里了。
.用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏室松弛20分鐘
6.取出松弛好的折疊面片,桌上灑干面粉,搟開成一面片,將其三折,包上保鮮膜,再次入冰箱松弛10-15分鐘;如此總共反復三次。
最后一次三折后,入冰箱松弛20-30分鐘。取出,搟成一個0.3CM厚的面片。
7.整理形狀:將面片用輪刀分成三角形的面片,底邊中間切一道切口,將面片從底部卷起
8.排上烤盤,刷一層牛奶。放溫暖潮濕處做最后發酵。
9.發酵完畢,(手摁面團,無彈性即可),烤箱預熱190度,上下火,烤箱中層,20分鐘左右,表面上色足夠即可。本回答被提問者和網友采納
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com