1、食材:燜燒罐1只、奶粉25克、酸奶發酵劑1克、溫水200克、白砂糖適量;
2、準備好所有材料;
3、先用溫水(80度)倒入罐中,燜3分鐘倒出(不包括材料里的溫水);
4、再把奶粉倒入200克溫水里溶解,溫度降到45度倒入酸奶發酵劑,攪拌均勻;
5、把攪拌均勻的牛奶倒入燜燒罐中(可以先加入白砂糖也行,后加也行);
6、擰好蓋子,安靜等待12小時的發酵;
7、12小時后的成果,酸奶香味十足。
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