胃火
表現(xiàn)癥狀:胃腸道癥狀表現(xiàn)為胃部灼熱疼痛、腹脹、口干口臭、大便稀爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等.胃火還分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為稍微咳嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬.
胃火,即是胃熱.對(duì)于嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱美味等飲食不當(dāng)引起的火氣,中醫(yī)稱之為胃火,通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成.同時(shí),火氣也因飲食的量、質(zhì)和時(shí)間三大原因而引起.稍微胃火盛者,似乎永遠(yuǎn)吃不飽,實(shí)在是胃熱給大腦的錯(cuò)覺;到火盛至某一個(gè)階段,胃部出現(xiàn)發(fā)炎現(xiàn)象,就會(huì)變成什么都吃不下,可以說是物極必反.中醫(yī)以為,胃火調(diào)節(jié)應(yīng)當(dāng)遵循清熱、清滯的原則,要飲食節(jié)制,太過熱氣的東西少吃,甜膩的食品少吃,飲食上應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果,以補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽的不足,并且適當(dāng)留意口腔衛(wèi)生.藥療方面,可用川蓮、燈芯花、蓮子芯、麥冬等瀉胃火.
降火食方:鮮蘿卜汁、綠豆粥、西瓜現(xiàn)代研究表明,蘿卜有明顯的抗菌作用.中醫(yī)則以為,蘿卜汁性味辛、甘、涼,回肺、胃經(jīng),有胃火者可以飲用蘿卜汁進(jìn)行調(diào)理治療.但屬脾胃虛冷型口瘡者不宜服用.綠豆粥有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用,能清心胃之火.蓮子、芡實(shí)、淮山等皆為健脾開胃之物,西洋菜、生菜、油麥菜、西紅柿、枇杷等都是利于消化的食品.胃火過熱者,還可在隆冬季節(jié)通過吃西瓜來降胃火.
心火
心火分虛實(shí),虛火主要表現(xiàn)有心煩、口干、盜汗、睡眠不安等,喝;實(shí)火旺則表現(xiàn)為口腔潰瘍、口干、尿黃、心煩易怒等。
清心潤(rùn)燥解決心火過盛的療法: 鴨梨2至3個(gè)、豆腐1塊、雞蛋2個(gè)、鹽適量 1.鴨梨去皮、去心,并切成小塊或片。 2.豆腐切成小塊;雞蛋打散成蛋液。 3.將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘后,加入蛋液待滾就可。 此外,心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲,具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯,具有清心養(yǎng)陰的作用。
肝火
肝火上炎的癥狀: 頭脹頭痛、睡眠多夢(mèng)、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久郁,或吸煙喝酒過度,或因過食甘肥辛辣之物所致。亦會(huì)感到心煩易怒、睡眠欠佳、口干口苦等。俗稱'肝火大'的體質(zhì)還有下列癥狀:口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。
對(duì)策:除應(yīng)戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品外,要多吃甘甜爽口的'清火'具有疏肝理氣作用的食物,'苦'味食品是'火'的天敵。苦味食物之所以苦是因?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì),中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜。如苦瓜、芹菜、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、蓬蒿、西紅柿、蘿卜、甘藍(lán)菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手、黃瓜、橙子、杏仁、苦丁茶、綠茶都有良好的清火作用,而胡蘿卜對(duì)補(bǔ)充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效。此外,可以口服各類清涼沖劑,如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對(duì)'清火'也很有效。多喝水少喝酸甜飲料,少吃辛辣煎炸食品,少抽煙喝酒。西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效。
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