材料
紅薯：500克; 奶酪: 50克;糯米粉: 200克; 白糖：適量;色拉油：適量;
地瓜丸子的做法
地瓜清洗干凈去掉外皮，蒸熟后壓成泥備用
在地瓜泥中加打順滑的奶油奶酪拌勻，然后再加200克糯米粉和適量白糖
將地瓜泥與糯米粉白糖充分拌勻，用筷子這樣挑起一小塊入油鍋油炸
油溫7成左右的時候放入地瓜丸子，炸成金立刻撈出控油
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