肉末燒豆腐
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2020-03-19 18:24:32
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:500克;豬肉餡:100克;泡紅椒:20克;泡姜:15克;郫縣豆瓣醬:25克;料酒:10克;食鹽:3克;白糖:5克;雞精:3克;胡椒粉:2克;肉末燒豆腐的做法豆腐切丁,豬肉切末鍋中燒油,炒香蔥姜蒜,下肉末炒熟,再將泡椒和泡姜下鍋轉小火,加入豆瓣炒出紅油加水,將豆腐下鍋,水開后加鹽、糖、雞精、胡椒粉調味,蓋上鍋蓋大火燒8分鐘用水淀粉勾芡,撒上香蔥即可出鍋...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
豆腐:500克; 豬肉餡: 100克; 泡紅椒:20克;泡姜:15克;郫縣豆瓣醬:25克;料酒:10克;食鹽:3克;白糖:5克;雞精:3克;胡椒粉:2克;
肉末燒豆腐的做法
豆腐切丁,豬肉切末
鍋中燒油,炒香蔥姜蒜,下肉末炒熟,再將泡椒和泡姜下鍋
轉小火,加入豆瓣炒出紅油
加水,將豆腐下鍋,水開后加鹽、糖、雞精、胡椒粉調味,蓋上鍋蓋大火燒8分鐘
用水淀粉勾芡,撒上香蔥即可出鍋
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