水不需要燒到100度也能沸騰。水沸騰的溫度與氣壓有著密切關系,氣壓越大,水沸騰溫度越高,氣壓越低,水沸騰溫度越低。標準氣壓101.325kPa時水沸騰的溫度是100°C,如果氣壓變低水沸騰的溫度也會變低,相對的,如果氣壓變高,水沸騰的溫度也會變高。
水不需要燒到100度也能沸騰。水沸騰的溫度與氣壓有著密切關系,氣壓越大,水沸騰溫度越高,氣壓越低,水沸騰溫度越低。
在標準氣壓101.325kPa時水沸騰的溫度是100°C,如果氣壓變低,水沸騰的溫度也會變低,相對的,如果氣壓變高,水沸騰的溫度也會變高。
一般來說,水沸騰的溫度與地勢有關,地勢越高的地方氣壓越小。海拔1000米的地方水的沸點為97°C,海拔8848千米的珠穆朗瑪峰上,水的沸點只有72°C。
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