方法
“女性、中老年人及過度用眼者可以多吃點兒桑葚?!焙幽鲜≈嗅t院肝膽脾胃病科主任醫師李鮮說。桑葚味甘、酸,性寒,歸肝、腎經,具有補血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功效,有助于改善陰血不足造成的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠等癥狀。有陰血虧虛癥狀的患者經常食用,可滋陰養血生津?,F代研究發現,它含有豐富的活性蛋白、維生素、礦物素等,有助于提高人體免疫力。
桑葚冰糖飲
桑葚40克、冰糖20克,代茶飲。桑葚性寒滋陰,冰糖性平養陰生津,適合皮膚粗糙、顏面無華者飲用;腸道津液不足所致的大便干燥者亦可服用。
桑葚蜂蜜膏
桑葚、蜂蜜各適量,將桑葚水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌勻飲服,每次10~15克,每天兩三次。桑葚蜂蜜膏可滋陰補血,適用于陰血虧虛所致的須發早白、女子月經不調等。
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