方法
豬尾湯
【用料】豬尾一條，烏豆、巴戟、肉蓯蓉各一兩半，丁香三錢，姜四片，酒二兩。
【制法】全部用料洗凈放入鍋中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】疝氣，腎虛，陽痿。
當歸羊肉湯
【用料】羊肉一斤，當歸、黃芪、黨參各八錢，蔥、姜、料酒各適量。
【制法】全部用料洗凈放入鍋中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】益氣補虛，補心氣，療血虛。病后、產后體虛瘦弱以及血虛之人，皆可食用。
核桃仁雞湯
【用料】公雞一只，核桃仁二兩，姜、蔥、料酒、各適量。
【制法】把全部用料洗凈放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎補陽。
【主治】陽虛浮腫、肢軟、畏寒、小便頻數等腎陽不足者食用。
冬蟲夏草羊肉湯
【用料】羊肉一斤，蟲草五錢，淮山一兩半，杞子七錢，蜜棗八枚，生姜六片。
【制法】把全部用料洗凈放入鍋內，加清水適量，煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】溫補肝腎，益精壯陽。
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