材料
花生仁(炒)：適量; 芝麻油：適量;醋：適量;醬油：適量;干辣椒：適量;小蔥：適量;雞汁：適量;
醋泡花生米的做法
干辣椒切成小圈，小蔥白切成末
碗中倒入醬油、雞翅汁、撒入椒圈和蔥白末，淋入醋，調好汁味（各調料量可斟酌著放，直到味道到合乎自己的味蕾）（醋∶醬油∶麻油∶雞翅汁＝3∶2∶1∶1）
倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可
此小菜方便易做，可即做即食
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