材料
面粉:適量; 水:(沸)適量;白糖:適量;色拉油:適量;
糖糕的做法
面粉放在調理盤中,一邊用筷子攪拌,一邊淋入滾燙的沸水,邊和面邊加少許油,和成軟硬適中的面團,分成小劑
取1小劑面團捏開,放入適量白糖,包攏,沾少許油,在手心拍扁,放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆即可
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