材料
尖椒：2個;蔥：1棵;蝦皮：1把; 香菜: 2棵;紅椒: 1/2個; 醋：1/2勺;香油：適量;醬油：1勺;雞精：少許;食鹽：1/3勺;
蝦皮老虎菜的做法
蝦皮用水清洗一下，控干水分
蔥順向切成約五六厘米長的細絲
尖椒順向切成約五六厘米長絲
香菜切成跟蔥、尖椒差不多長短的段
紅椒切成絲(紅椒主要是點綴顏色，如不放可以省略這步)
將所有食材放入一個容器中
加入調料拌勻后裝盤
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