材料
大米：1碗; 香菇: 100克;豬大排: 120克;胡蘿卜: 半根; 老抽：適量;食鹽：適量;姜：適量;蔥：適量;
排骨蒸飯的做法
材料：大米一碗，花菇一盤，排骨一碗，還有胡蘿卜半根
排骨用老抽，鹽，蔥花姜片喂上入味?；ü脚菟?p>鍋燒熱，把大米扔進去小火炒至微黃，不用放油。胡蘿卜切小塊，水發好的花菇也切片
炒好的大米沖洗干凈，然后倒進玻璃碗里，加適量的水。注意水要比電飯煲蒸米飯時少一些，因為排骨在蒸的過程中也會出汁。大米上面擺上一層花菇片再擺上一層胡蘿卜塊
最后把排骨擺在大碗的最上面。自己家就是舍得放東西，要是飯店這么做賠死了
把擺好的玻璃碗放到高壓鍋里蒸20分鐘，關火到自然能開蓋的程度就算好了
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