焯燙過的鴨肉塊倒入鍋內，加入啤酒至剛好沒過鴨肉快，再依次調入生抽、老抽、白糖、鹽、八角、桂皮、香葉和姜攪拌均勻，最后調至大火蓋鍋煮鴨肉軟爛后，小火燜15分鐘左右關火，美味的啤酒鴨就完成了。
準備食材：鴨、啤酒、食鹽、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、香葉、香蔥、白糖。
1、鴨子洗凈后剁成小塊，再倒入開水內焯燙片刻撈出，姜切片，香蔥切蔥花備用。
2、鴨肉塊倒入鍋內，加入啤酒至剛好沒過鴨肉快。
3、調入生抽、老抽、白糖、鹽、八角、桂皮、香葉和姜攪拌均勻。
4、調至大火蓋鍋煮鴨肉軟爛后，小火燜15分鐘左右關火，美味的啤酒鴨就做好了。
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2023 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
