切洋蔥不想流淚可以在流水中，這樣能夠掌握洋蔥氣體的揮發，不會刺激到自己的眼睛，也可提前將洋蔥放入冰箱中冷藏一段時間，切的過程中也能減少刺激性氣體揮發，另外一邊嚼口香糖一邊切洋蔥，也可減少淚水的分泌。
在流水中切洋蔥，這樣可以掌握洋蔥里面氣體的揮發，這樣在切的過程中可以不會讓氣體刺激自己的眼睛，或是取一盆清水，將洋蔥放入清水中切，也有相同的效果。
將洋蔥放入冰箱中冷藏，再切的時候也會減輕流淚的現象，將洋蔥整個放入冰箱中冷藏，等5～10分鐘時間去拿出，切的過程中刺激性氣味揮發的比較少，此時再切的時候也不會流淚了。
一邊嚼口香糖一邊切洋蔥也不會出現流淚的現象，下眼簾靠近鼻梁處有一個小孔，它與鼻梁以及喉嚨是相通的，可以用來排出多余的淚液，而嚼口香糖的時候高下顎會不斷開合，從而減少淚液的分泌。
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