鐵觀音屬于青茶,也被稱為烏龍茶,它是中國傳統名茶之一,原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮,它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類,沖泡后的鐵觀音茶具有蘭花香氣,飲用后唇齒留香、香高味醇。
鐵觀音屬于青茶,也叫做烏龍茶,它是中國傳統名茶之一,原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類,沖泡后的鐵觀音茶具有蘭花香氣,滋味純濃。
鐵觀音是烏龍茶類最具有鮮明特色的茶類之一,飲用后唇齒留香、香高味醇。鐵觀音的歷史時間只有300年左右,但卻因獨特的口感被列為中國十大名茶之一,在2010年的上海茶博會上更是登上了十大名茶之首。
鐵觀音的營養價值比較高,根據調查研究表明,茶葉中含有的有機化學成分共有達450多種,礦物質元素超過40種,具有保健功效,經常飲用可以預防糖尿病、清熱降火以及防治齲齒。
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