起鍋燒油放入蒜片炒出香味后,將切好的海帶放入翻炒,再依次倒入適量料酒、生抽、糖和水,蓋鍋煮制一段時間。湯汁快煮干時,撒上蔥花和味精翻炒均勻,一份美味的紅燒海帶就完成了。
準備食材:海帶、大蒜、生抽、料酒、糖、 蔥、油、味精。
1、海帶放入溫水內泡發,再洗凈切成小條。大蒜切片,蔥切蔥花備用。
2、起鍋燒油,油熱后放入蒜片炒出香味,再把切好的海帶放入翻炒。
3、依次倒入適量料酒、生抽、糖和水,再蓋鍋煮制一段時間。
4、湯汁快煮干時,撒上蔥花和味精翻炒均勻,一份美味的紅燒海帶就做好了。
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