起鍋燒油打入雞蛋煎至一面成型后,翻面將另一面煎熟。煎好后倒入調制好的醬汁小火煮至湯汁快干,再將雞蛋盛出裝盤,一份美味的糖醋煎蛋就完成了。
準備食材:雞蛋、醋、白糖、香油、生抽、鹽。
1、醋、白糖、生抽、清水和鹽攪拌均勻調成醬汁備用。
2、起鍋燒油,油熱后打入雞蛋煎至一面成型后,翻面將另一面煎熟。
3、雞蛋兩面煎熟后倒入調制好的醬汁小火同煮。
4、煮至湯汁快干時,就可以盛出裝盤,一份美味的糖醋煎蛋就做好了。
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