煮花生需要把處理好的花生放入鍋內,加入清水以及鹽以外所有準備的調料煮開后,蓋鍋轉中小火熬煮30分鐘再關火,之后再讓花生在鍋內浸泡30分鐘左右,就可以做成美味的煮花生。
準備食材:花生、香葉、香蔲、八角、桂皮、鹽、麻椒。
1、新鮮的花生用水清洗干凈去掉泥沙,再用水浸泡一段時間備用。
2、把浸泡好的花生放入鍋內,加入清水、香葉、香蔲、八角、桂皮、麻椒大火煮制。
3、煮開后放入適量食鹽調味,蓋鍋轉中小火熬煮30分鐘。
4、熬煮好后關火,再讓花生在鍋內浸泡30分鐘讓花生入味,一份美味的煮花生就做好了。
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